Karabük’te vatandaşın temel tüketim maddelerinden biri olan ekmeğe zam beklentisi artıyor. Karabük'te henüz resmi bir açıklama yapmasa da büyükşehirlerde yapılan zamların ardından Karabük'te de ekmek fiyatlarına zam gelmesi bekleniyor.
Son aylarda artan un, maya, enerji ve işçilik maliyetleri nedeniyle fırıncı esnafının zam taleplerini gündeme taşıdığı öğrenildi. Karabük’te halen normal ekmek 12,5 liradan satılıyor. Ancak beklenen zamla birlikte bu fiyatın 15 TL'ye yükselmesi öngörülüyor.
MALİYETLER FIRINCIYI ZORLUYOR
Fırıncı esnafı, artan maliyetler karşısında mevcut fiyatlarla ayakta kalmanın zorlaştığını belirtiyor. Özellikle elektrik ve doğalgaz giderlerindeki yükselişin yanı sıra, un fiyatlarındaki dalgalanmalar ve işçi ücretlerindeki artış, mali baskıyı daha da artırmış durumda.
Fırıncılar, hem sürdürülebilir üretim yapabilmek hem de hijyen ve kaliteyi koruyabilmek için zam kaçınılmaz hale geldiğini ifade ediyor.
TÜKETİCİ ENDİŞELİ
Zam haberleri kentte yaşayan vatandaşlar arasında da tedirginliğe neden oldu. Dar gelirli aileler, temel gıda maddesi olan ekmeğe gelecek olası bir zammın mutfak bütçelerini daha da zorlayacağını belirtiyor.
Henüz Karabük'e bağlı ilgili odalardan resmi bir açıklama yapılmadı. Ancak sektör temsilcilerinin, önümüzdeki günlerde toplanarak yeni fiyat tarifesini belirlemesi ve kamuoyuna duyurması bekleniyor. Büyükşehirlerde yapılan ekmek zamlarının ardından, bu artışların Anadolu şehirlerine de yansımasıyla Karabük’te ekmeğe zam gelmesi eli kulağında görülüyor.