blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
11 Mayıs, 2025 12:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Doğu Karadeniz’de somon hasadı başladı

Doğu Karadeniz’de Eylül-Kasım aylarında barajlardan denize bırakılan ve yaklaşık 4 kilograma ulaşan somonların hasadına başlandı.
1 Temmuz’a kadar sürecek olan hasat periyodunda denizden çıkartılan somonlar büyük bir titizlikle fabrikalarda işlenerek dünyanın farklı ülkelerine gönderilmek üzere paketleniyor. Ülkemizde kişi başına tüketilen balık ölçüsü 7.2 kilogram olurken, Japonya’da ise bu sayı 65 kilogramı bulduğu belirtiliyor. Ülkemizden 2024 yılında somon ihracatından yaklaşık 500 milyon dolar döviz sağlanırken, bu yılın dört aylık devrinde ise bu sayı 117 milyon dolara ulaştığı belirtildi.

İhracatın göz bebeği
Türk somonunun ihracat bakımından ülkemizin göz bebeği olduğunu belirten Politek Su Eserleri Genel Müdür Yardımcısı Talha Altun, "Bölgemizde fındıktan sonra en büyük ihracat kalemlerinden bir tanesi somon" dedi. Eylül-Ekim-Kasım üzere barajlardan denize indirmiş oldukları balıkları yaklaşık 7 ay boyunca denizdeki kafeslerde büyüttüklerini belirten Altun "Hasadımız başladı. Nisan-Mayıs-Haziran periyotlarında 1 Temmuz itibariyle hasat devrimiz bitiyor. Daha sonra işlemiş olduğumuz eserleri yurt dışına ihracat çalışmalarımız devam ediyor. Denize indirmiş olduğumuz 500 gramlık balıklar denizde ortalama 3-4 kilograma geldiği vakit hasat tamamlanmış oluyor" dedi.
Geçen yıl somon ihracatından 500 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandığını bu yılın 4 aylık periyodunda ise bu sayı 117 milyon dolar olduğunu kaydeden Altun, "2024 yılında somon ihracatını 500 milyon dolarla kapattık Nisan ayı itibariyle 117 milyon dolardan gidiyoruz. İnşallah bu sene geçtiğimiz seneyi geçeceğimizi düşünüyoruz. Türk somonu yüklü olarak Rusya, Japonya, Kanada ve Avrupa ülkelerinden Fransa son periyotta artan taleplere karşılık veriyor diyebiliriz" diye konuştu.

Norveç somonuna nazaran hem tat, hem renk olarak farklı
Türk somunun Norveç somonuna nazaran daha lezzetli olduğunu bunun da denizdeki tuzluluk oranının az olmasından kaynaklandığını kaydeden Altun, "Türk somonunun Norveç somonuna nazaran farklılıklarına bakacak olursak aslınca Norveç somonuna nazaran daha kaliteli daha lezzetli bir balık. Hem renk olarak hem tat olarak Omega-3 ve Omega 6 olarak Norveç somonuna nazaran daha güzel bir balık. Hasebiyle son devirlerde bilhassa Japonların tercih ettiği bir balık diyebiliriz. Bu balık bilhassa Karadeniz Bölgesi, Doğu Karadeniz Bölgesinde yüklü olarak oluyor. Zira tuzluluk oranı öbür denizlere nazaran daha düşük. Akarsuların da çok büyük etkeni var. Bölgemizdeki akarsu zenginliği de buna bir etken" sözlerini kullandı.
Ülkemizde balık tüketim ölçüsünün kişi başına 7.2 kilogram olduğunu Japonya’da ise bu sayının 65 kilograma kadar çıktığını hatırlatan Altun, "Trabzon, Rize, Artvin bölgesinde ağır olmakla bir arada Ordu, Samsun, Sinop’a kadar uzayan bir üretim alanı var. Somon ihracatının tamamı çabucak hemen Karadeniz bölgesinden oluyor. Zira tuzluluk oranı nedeniyle öbür bölgelerde somon üretimi olmuyor. İç piyasadaki tüketimimiz şu anda kişi başı 7.2 kilogram. Maksadımız iç piyasadaki tüketimimizi artırabilmek. Zira Avrupa’da ortalama 28 kilogram. Japonya’da 65 kilogramı bulabiliyor. Şu an dünyada en az balık tüketen ülkelerden biriyiz. Emelimiz 2030 yılına kadar tüketimi 21 kilolara çıkartmak" formunda konuştu.

"Norveç yıllık 2 milyon ton üretim yaparken Türkiye olarak yüz bin tonlardayız"
Norveç’in yıllık somon üretim ölçüsünün 2 milyon ton civarında olduğunu ülkemizde ise bu ise bu sayı yüz bin tonlarda olduğunu belirten Altun, "Türk somonu ihracatı serüveni 2016 yılında başladı. Norveç bu işe 1940 yıllarında girmiş. Şili 1980’lerde girmiş dünyanın en büyük üreticileri. Türkiye olarak onların yanında çok çok düşük bir pozisyondayız. İnşallah farkındalığımız arttıkça dünyadaki kalitemizi de artırdıkça pazarda önemli bir ivmemiz oluşacaktır. Norveç yıllık yaklaşık 2 milyon tona yakın üretim yapıyor. Şili bir milyon tona yakın üretim yapıyor. Türkiye şu anda üretim ölçüsü yaklaşık yüz bin tonlarda. Hayli düşük düzeylerde kat edecek çok daha yolumuz var diyebiliriz" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
21
Temmuz Pazartesi
1447 HİCRİ Muharrem 26
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
03:37
  Güneş
05:28
  Öğle
13:01
  İkindi
16:58
  Akşam
20:24
  Yatsı
22:07

Çok Okunanlar

blank
Köşe Yazıları

UTANMAZ ADAM, HAK ETMEDİĞİN O KOLTUKLARDA !KİMBİLİR KAÇ EMEKLİNİN OYLARIYLA OTURUYORSUN

blank
Karabük

EKMEĞE ZAM KAPIDA..!

blank
Karabük

CHP’li Akay’dan Orman Köylüleri İçin Bakanlığa Çağrı: “Sorunları Görün, Çözüm Üretin”

blank
Karabük

Şahin: “Terörsüz Türkiye ve Türkiye Yüzyılı yolculuğumuz kararlılıkla sürecektir.”

blank
Karabük

CHP’li Akay: Altı Ayda Saniyede 305 Bin Lira, Günde 26 Milyar 361 Milyon Lira Vergi Ödedik

blank
Karabük

Cevdet Akay’dan Kırgızistan’ın Borcunun Silinmesine Tepki: “GKRY’yi Tanıyan Ülkeyi Ödüllendiriyoruz”

blank
Karabük

Karabük’te Şehit Aileleri Ve Gaziler Onuruna Yemek Programı Düzenlendi

blank
Karabük

Karabük’te Trafik Tehlikesi Her Geçen Gün Artıyor

blank
Köşe Yazıları

BORSA PKK’NIN SİLAH BIRAKMA KARARINDAN SONRA NEDEN YÜKSELMEDİ?

blank
Karabük

Karabük Sağlık Teşkilatında Görev Dağılımı Netleşti

Video Haberler

blank

Kazada hayatını kaybeden baba ve kızı yan yana toprağa verildi

blank

TÜİK, Kastamonu’da trafiğe kayıtlı araç sayısını 167 bin 408 olarak açıkladı

blank

Zonguldak’taki cinayet zanlısı adliyeye sevk edildi

blank

Gölde kaybolan 18 yaşındaki Furkan’dan acı haber

blank

Göz seğirmesi, bazı sağlık sorunlarının habercisi olabilir

blank

Yere çöp atana cezai işlem uygulanacak

blank

Bolu’da 37 bin araç denetlendi: 7 milyon lira ceza

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
22 Temmuz, 2025 00:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Kazada hayatını kaybeden baba ve kızı yan yana toprağa verildi

Kastamonu’nun Tosya ilçesinde meydana gelen trafik kazasında hayatını kaybeden Yavuz Selim Kakışım ve 7 yaşındaki kızı Asel Deniz Kalkışım memleketi Trabzon’da son seyahatine uğurlandı.
Kaza, evvelki gün Tosya ilçesi D100 kara yolu Yapraklı Kavşağı alt geçidinde meydana geldi. İstanbul istikametine seyreden 34 BA 5323 plakalı araba, alt geçitte yağışın akabinde biriken su sebebiyle savrularak bariyerlere çarpıp, yolun karşı istikametine geçti. Bu sırada Samsun istikametine seyir halinde olan İ.U. yönetimindeki 55 AHS 500 plakalı tır, bir anda karşısına çıkan arabayla çarpıştı. Kazada arabadaki 37 yaşındaki Yavuz Selim Kakışım ve 7 yaşındaki kızı Asel Deniz Kalkışım hayatını kaybetti. Hayatını kaybeden baba ve kızı son seyahatlerine uğurlanmak üzere memleketi Trabzon’a getirildi. Akçaabat ilçesine bağlı Osmanbaba Mahallesi’nde bulunan Şehitlik Cami’nde öğlen namazı sonrası cenaze namazı kılındı. Kılınan cenaze namazına Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, Akçaabat Belediye Lideri Osman Nuri Ekim, aile ve yakınları katıldı. Kılınan cenaze namazının akabinde baba ve kızı gözyaşlarıyla toprağa verildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
21
Temmuz Pazartesi
1447 HİCRİ Muharrem 26
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
03:37
  Güneş
05:28
  Öğle
13:01
  İkindi
16:58
  Akşam
20:24
  Yatsı
22:07

Çok Okunanlar

blank
Köşe Yazıları

UTANMAZ ADAM, HAK ETMEDİĞİN O KOLTUKLARDA !KİMBİLİR KAÇ EMEKLİNİN OYLARIYLA OTURUYORSUN

blank
Karabük

EKMEĞE ZAM KAPIDA..!

blank
Karabük

CHP’li Akay’dan Orman Köylüleri İçin Bakanlığa Çağrı: “Sorunları Görün, Çözüm Üretin”

blank
Karabük

Şahin: “Terörsüz Türkiye ve Türkiye Yüzyılı yolculuğumuz kararlılıkla sürecektir.”

blank
Karabük

CHP’li Akay: Altı Ayda Saniyede 305 Bin Lira, Günde 26 Milyar 361 Milyon Lira Vergi Ödedik

blank
Karabük

Cevdet Akay’dan Kırgızistan’ın Borcunun Silinmesine Tepki: “GKRY’yi Tanıyan Ülkeyi Ödüllendiriyoruz”

blank
Karabük

Karabük’te Şehit Aileleri Ve Gaziler Onuruna Yemek Programı Düzenlendi

blank
Karabük

Karabük’te Trafik Tehlikesi Her Geçen Gün Artıyor

blank
Köşe Yazıları

BORSA PKK’NIN SİLAH BIRAKMA KARARINDAN SONRA NEDEN YÜKSELMEDİ?

blank
Karabük

Karabük Sağlık Teşkilatında Görev Dağılımı Netleşti

Video Haberler

blank

Kazada hayatını kaybeden baba ve kızı yan yana toprağa verildi

blank

TÜİK, Kastamonu’da trafiğe kayıtlı araç sayısını 167 bin 408 olarak açıkladı

blank

Zonguldak’taki cinayet zanlısı adliyeye sevk edildi

blank

Gölde kaybolan 18 yaşındaki Furkan’dan acı haber

blank

Göz seğirmesi, bazı sağlık sorunlarının habercisi olabilir

blank

Yere çöp atana cezai işlem uygulanacak

blank

Bolu’da 37 bin araç denetlendi: 7 milyon lira ceza