Coğrafi işaretli Tosya pirincinde hasat başladı

Türkiye’nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu Kastamonu’nun Tosya ilçesinde, coğrafi işaretli sarıkılçık çeltiğinin hasat dönemi coşkuyla başladı.

Ilgaz Dağı’nın kar sularıyla beslenen 7 bin dekar arazide üretilen tescilli pirinç için Ortalıca köyünde bir şenlik düzenlendi. Mayıs ayında toprakla buluşan çeltikler, biçerdöverler aracılığıyla hasat ediliyor.

Şenlikte konuşan Tosya Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil, Kızlar Yolu Barajı Sulama Ağı projesinin tamamlanmasıyla birlikte üretim alanının 24 bin dekara çıkmasını beklediklerini ifade etti. Vali Yardımcısı Aydın Ergün ise su kaynaklarının önemine dikkat çekerek tanıtım faaliyetleriyle Tosya pirincinin dünya pazarında hak ettiği yeri bulabileceğini vurguladı.

Kastamonu Milletvekili Fatma Serap Ekmekci, Tosya’nın pirincin ana vatanı olduğunun altını çizerken, Kaymakam Hüseyin Remzi Konak ise bu ürünün bölgenin üretim kültürünü yansıttığını belirtti. Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç da üreticilere yönelik tohum ve hibe desteklerinin aralıksız sürdüğünü kaydetti.

Protokolün katıldığı dualar ve biçerdöver sürüşüyle renklenen etkinlik, fabrika ziyaretiyle sona erdi. İlçede özenle yetiştirilen sarıkılçık pirincinin kilogramı 200 ile 250 TL arasında alıcı buluyor.

Kaynak: İHA