Bilimi yenilikçi ürünlere dönüştürmeye devam ediyor

Düzce Üniversitesi, bölgesel kalkınma odaklı vizyonu çerçevesinde katma değerli ürünler geliştirmeyi sürdürüyor. Çevre ve sağlık teknolojileri alanındaki ihtisaslaşma çalışmalarıyla dikkat çeken üniversite, Melenis markası altında yepyeni ürünleri tüketiciyle buluşturmaya hazırlanıyor. Bölgenin zengin doğal ve tarımsal kaynakları, bilimsel süzgeçten geçirilerek yenilikçi formüllere dönüştürüldü.

Üniversitenin ilgili koordinatörlüğü bünyesinde hayata geçirilen projeler sayesinde gıdadan kişisel bakıma kadar geniş bir yelpazede ürünler elde edildi. Bu kapsamda Aslan Yelesi Mantar Tozu, Kabak Çekirdeği Yağı, Sarı Kantaron Yağı, Aronyalı Bal Tozu, Biberiye ve Nane Kolonyası, Kestane Kolonyası ile Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi gibi özgün ürünler geliştirildi.

Yerel değerlerin ekonomik potansiyelini artırmayı hedefleyen çalışmalar doğrultusunda; Kabak Çekirdeği Yağı yerli bal kabağından, Sarı Kantaron Yağı yöre bitkilerinden, Aronyalı Bal Tozu ise meşhur Yığılca balından üretildi. Sürdürülebilir üretim anlayışıyla fındık budama atıkları bile komposta dönüştürülerek mantar yetiştiriciliğinde değerlendirildi ve bu mantarlar özel kremler ile tozların yapımında kullanıldı.

Tüm bu yenilikçi ürünlerin, çevrim içi satış kanalları aracılığıyla kısa sürede kullanıcılarla buluşması planlanıyor.

Kaynak: İHA