blank
Ramazan Öztürk tarafından
21 Ağustos, 2024 12:56 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Belediye Seralarında Çavuş Üzümü Hasadı Yapıldı

Safranbolu'nun ünlü yerli çavuş üzümleri, 3 yıl süren titiz bir bakım ve yetiştirme sürecinin ardından ilk meyvesini verdi. Çavuş üzümlerinin yanı sıra, bu özel türün dölleyicisi olan Hamburg Misketi üzümlerinin de hasatları gerçekleştirildi. Hasat, Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse'nin katılımıyla yapıldı. Safranbolu'nun tarımsal mirasını korumak ve bu değerli üzüm çeşidinin dünya genelinde tanınmasını sağlamak amacıyla yürütülen projede önemli bir kilometre taşı daha aşıldı. Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, Çavuş Üzümü'nün potansiyelini vurgulamak ve bu ürünün uluslararası alanda daha geniş bir kitleye tanıtılmasını sağlamak üzere Yazıköy Uygulama ve Üretim Birimi Seraları'nda gerçekleştirilen ilk hasat töreninde konuştu. Başkan Köse, "Safranbolu'nun bir kültürel mirası olan Çavuş Üzümü, yerel ekonomimizin ve tarımımızın önemli bir parçasıdır. Bugün burada, 3 yıl süren emeklerin ve özverinin ardından ilk meyvesini aldığımız bu üzümün hasadını yapmak bizler için büyük bir gurur kaynağıdır. Yazıköy Seralarımızda başlattığımız bu süreç, Çavuş Üzümü'nün sadece yerel değil, uluslararası alanda da tanıtımını yapmak için attığımız ilk adımlardan biridir" dedi. Çavuş Üzümü'nün dünya çapında bilinirliğini artırmayı hedeflediklerini  ifade eden Başkan Köse, “Safranbolu’nun bu nadide üzüm türünün dünya pazarında hak ettiği yeri bulması için çeşitli tanıtım ve pazarlama stratejileri geliştireceğiz. Yurt dışında düzenlenecek fuar ve etkinliklerle bu ürünü tanıtacak, aynı zamanda bölgesel tarımın sürdürülebilirliğini destekleyeceğiz” diye konuştu. Yazıköy Uygulama ve Üretim Birimi Sorumlusu Ziraat Mühendisi Pınar Uslu Çavuş Üzümü verdiği bilgilerde şu ifadeleri kullandı; "Safranbolu'nun iklimi ve toprağıyla uyumlu, aromatik bir tat profiline sahip olmasıyla bilinir. Uzun yıllardır yerel üreticiler tarafından yetiştirilen bu üzüm türü, bölgenin kültürel ve tarımsal mirasının bir parçası olarak değer görmekte. Ayrıca, Hamburg Misketi üzümleri, Çavuş Üzümü'nün dölleyicisi olarak görev yapar ve bu türle birlikte yetiştirilmesi, her iki türün de verimliliğini arttırır. Amacımız çavuş üzümünün rekoltesini her geçen yıl attırarak uluslararası düzeyde tanıtımını sağlamak"
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Asuman Doğan tarafından
05 Ekim, 2025 13:08 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Safranbolu’da Tarih Gezisi Düzenlendi

Safranbolu Belediyesi tarafından Avrupa Miras Günleri etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen “Tarihi Safranbolu Gezisi”, vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.

Misak-ı Milli Demokrasi Meydanı’ndan başlayan gezi, ilk durak olarak Hıdırlık Seyir Tepesi’nde devam etti. Tarihçi Mehmet Kütükçüoğlu rehberliğinde düzenlenen etkinlikte katılımcılar, Safranbolu’nun en eski evini, tarihi camilerini, konaklarını ve sokaklarını gezerek kentin köklü geçmişi hakkında bilgi edindi.

Katılımcılar ayrıca Tarihi Safranbolu Belediye Binası’nda yer alan ve Safranbolu’yu sinema dünyasına tanıtan ilk şehir belgeselini çeken Suha Arın’a ait eşyaların sergilendiği kalıcı sergiyi ziyaret etti.

Etkinlik kapsamında Tekke Üstü Mescidi ve Hamidiye Camii de görüldü, gezi şehir meydanında sona erdi.

Tarihçi Mehmet Kütükçüoğlu, 40. Avrupa Miras Günleri’nin Safranbolu ayağını da düzenlemenin mutluluğunu yaşadıklarını belirterek, “Safranbolu’nun yerel kültürünü evrensel değerlerle buluşturmak için halkımızla birlikte anlamlı bir gezi gerçekleştirdik. Hıdırlık Tepesi’nden başlayan rotamızda, tarihi ve kültürel mirasın yanı sıra UNESCO değerleriyle uyumlu, Cittaslow felsefesine uygun bir güzergâh izledik. Antik dönemlerden Cumhuriyet’in ilk yıllarına kadar uzanan zengin tarihimizle Safranbolu’nun geçmişini geleceğe taşımayı amaçlıyoruz” dedi.

Kütükçüoğlu, gezi sırasında Hıdırlık Tepesi’ndeki mitolojik inanç sistemlerinden Türk-İslam inançlarının izlerine, en eski evlerin duvarlarındaki işlemelerden yerel zanaatların yaşatıldığı çarşılara kadar birçok unsuru katılımcılara aktardıklarını vurguladı. Safranbolu Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen etkinlik, Avrupa Konseyi tarafından 1985 yılından bu yana düzenlenen Avrupa Miras Günleri’nin Türkiye’deki önemli duraklarından biri olarak büyük ilgi gördü.

Bizi sosyal medyadan takip edin