Karabük Postası tarafından
19 Nisan, 2023 14:42 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Bayram öncesi çekme helva mesaisi: Sabah saatlerine kadar üretim yapıyorlar

Kastamonu'da, Osmanlı'dan günümüze kadar gelen coğrafi işaretli çekme helva için üretim kapasitelerini arttıran imalathaneler, Ramazan Bayramı öncesi sabah saatlerine kadar üretim yapıyor.Osmanlı saray mutfağından günümüze gelen, coğrafi işaretli Kastamonu çekme helvası, Ramazan Bayramı'nda damakları tatlandıracak. Kastamonu'daki imalathanelerde, Ramazan Bayramı öncesinde talebin arttığı çekme helva için sabah saatlerine kadar mesai harcanıyor. Ustalar, elle çektikleri çekme helvaları, bayramda damakları tatlandırması için paketliyor. “Bayram dolayısıyla çekme helvaya ilgi yoğunlaştı” Coğrafi işaretli Kastamonu çekme helvasının hafif bir tatlı olması sebebiyle yoğun talep gördüğünü kaydeden Satı Aşlakcı, “Kastamonu’nun meşhur tatlısı olan çekme helva, hafif olduğu için özellikle şeker hastalarının da tüketebileceği hafif bir tatlıdır. Bayram dolayısıyla çekme helvaya ilgi yoğunlaştı. Kastamonu’nun en lezzetli tatlılarından birisidir ve kalitenin tek adresi olarak bilinir. Daha öncelerden bu tatlıyı saraylarda yaparlarmış, o günden günümüze kadar gelmiştir” dedi. (İHA)

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Haber Merkezi tarafından
03 Mayıs, 2025 14:31 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Karabük Valisi Mustafa Yavuz, DSİ Yetkililerini Kabul Etti

Karabük Valisi Sayın Mustafa Yavuz, DSİ 6. Bölge Müdürü Celal Tokalak, Bölge Müdür Yardımcısı Bekir Pehlivan ve DSİ 23. Bölge Müdürü Yasin Devrim’i makamında kabul etti.

Nazik ziyaretlerinden dolayı misafirlerine teşekkür eden Vali Yavuz, çalışmalarında başarılar diledi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.