UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu’da, bu yıl 9’uncusu düzenlenen Safran Festivali, üç gün süren etkinliklerin ardından sona erdi.
17-18-19 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen festival, Safranbolu Kaymakamlığı, Safranbolu Belediyesi ile birlikte; Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Safranbolu Tarım ve Orman Müdürlüğü, Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı, Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Safranbolu Kültürel Miras Derneği iş birliğinde düzenlendi.
Üç gün boyunca kentin belleği Tarihi Çarşı’da, Safranova’da, Aslanlar Sosyal Tesisleri’nde, kortej, safranlı lezzet ikramları, Safran üreticileri pazarı, sergiler, yarışmalar, müzik dinletileri ile renklenen festival, Yukarıçiftlik Köyü Keten Mahallesi’nde İsmail Yılmaz’a ait Safran Üretim Çiftliğinde son buldu.
Festival kapsamında hem Safranbolu’nun kültürel mirası hem de “dünyanın en değerli baharatı” olarak bilinen safranın tanıtımı amaçlandı. Etkinliklere yerli ve yabancı çok sayıda ziyaretçi katıldı. Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse yaptığı açıklamada, “Safranın ve Safranbolu’muzun tanıtımına önemli katkılar sağlayan festivalimize destek veren ve katılım sağlayan herkese teşekkür ediyor; tüm safran üreticilerimize bereketli bir hasat dönemi diliyoruz.” ifadelerine yer verdi.
