Yurt Yemekhane İşletmecileri ile Toplantı - Karabük Haber Postası
6718bbb7cc546
Ramazan Öztürk Avatarı
Ramazan Öztürk tarafından
23 Ekim, 2024 12:03 tarihinde yayınlandı
0
0

Yurt Yemekhane İşletmecileri ile Toplantı

Karabük Gençlik ve Spor İl Müdürü Coşkun Güven’in Başkanlığı’nda, Yurt Hizmetleri Müdürü Mehmet Özkeskin ve yurt yemekhane işletmecilerinin katılımıyla aylık değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi.

Toplantıda, öğrencilere sunulan yemek hizmetlerinin kalitesinin artırılması, sağlıklı, temiz ve hijyenik yemek sunulması gibi önemli konular masaya yatırıldı.

Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın talimatlarının da işletmecilere iletildiği toplantıda, işletmecilere özellikle hijyen konusunda dikkatli olmaları ve öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını olumlu yönde etkileyecek adımlar atmaları gerektiği vurgulandı.

Toplantıda konuşan Karabük Gençlik ve Spor İl Müdürü Coşkun Güven toplantıda yaptığı konuşmada,  “Amacımız, gençlerimizin sağlıklı ve dengeli beslenmelerini sağlamak. Hijyen kurallarına uymanız ve kaliteli hizmet sunmanız bizim için çok önemli. Yemekler, gençlerimizin günlük enerji ihtiyacını karşılayacak ve onların gelişimlerine katkı sağlayacak şekilde planlanmalı” dedi. Toplantı, işletmecilerin görüş ve önerilerinin dinlenmesiyle sona erdi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
kbude cekirdekten gelecege barista akademisi duzenlendi nJIkYNOa
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
25 Nisan, 2026 00:15 tarihinde yayınlandı
0
0

KBÜ’de “Çekirdekten Geleceğe” barista akademisi düzenlendi

Karabük Üniversitesi’nde (KBÜ) düzenlenen barista akademisinde öğrenciler, üçüncü nesil kahve demleme tekniklerini uygulamalı olarak öğrendi.

Karabük Üniversitesi, Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın Üniversite Öğrenci Toplulukları İş Birliği ve Destek Programı (ÜNİDES) 6. Dönem programı kapsamında “Çekirdekten Geleceğe Sürdürülebilir Barista Akademisi”ne ev sahipliği yaptı.

Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi ile Turizm Araştırma Geliştirme Kulübü iş birliğinde Üniversite Evi’nde gerçekleştirilen akademide, Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı İrfan Yurt ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Mustafa Yılmaz eğitmen olarak yer aldı.

Katılımcılara V60, Chemex, Aeropress ve Syphon gibi üçüncü nesil kahve demleme yöntemleri ile espresso bazlı içecek hazırlama süreçleri ve süt tekstürizasyonu uygulamalı olarak anlatıldı.

Program kapsamında ayrıca “sıfır atık” yaklaşımı doğrultusunda kahve posalarının geri dönüşümüne yönelik uygulamalara yer verilerek çevre bilincinin artırılması hedeflendi.

Karabük Gençlik ve Spor İl Müdürü Coşkun Güven, ÜNİDES kapsamında bugüne kadar 161 projenin hayata geçirildiğini belirterek desteklerin artarak sürdüğünü ifade etti.

Programa Safranbolu Turizm Fakültesi Dekanı Hüseyin Avni Kırmacı ile birlikte çok sayıda davetli katıldı.

Program sonunda katılımcılara katılım belgeleri verildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin