Bahar ayında Yenice ilçesinde dağıtımı yapılan ilk kez ve büyük bir beğeniyle yetiştiriciliği yapılan İstiridye Mantar üreticiliği gelişiyor. Yarı bedelli mantar kompostu, üretime hazır halde gelecek ve üreticilere dağıtılacak. Konuyla ilgili bilgi veren,Yenice İlçe Gıda Tarım Hayvancılık Müdürü Rahmi Kanat: “ 1500 kişiye mantar kompostu dağıtılacak olması çok güzel bir şey, bahar ayında 450 üreticimize dağıttık ve çok güzel geri dönüşü oldu, tahmini 1.5 ton istiridye mantarı üretilmiş oldu. Karabük Valiliği İl Özel İdaresi yarı bedellli proje kapsamında, bu kez 1500 adet mantar kompostu dağıtmayı hedefliyoruz” dedi.Bugün birçok apartmanın bodrumunda istiridye mantar üretim ortamının tesis edilebileceğini, daha önceki projeyle gösterdiklerini ifade eden Tarım Müdürü Kanat, “Bu kez hedefi büyüttük. Çiftçimizin istediği şey, doğrudan mantar üretmekse, bu kez bu fırsatı ayağına getiriyoruz” dedi. İstiridye mantar üretimi için şartların çok önemli olduğunu yineleyen İlçe Tarım Müdürü Rahmi Kanat “Her köyden beş çiftçimizin bu projeye katılmasını bekliyoruz” dedi.