Karabük Üniversitesi KASEM tarafından düzenlenen “Kat Kat Lezzet: Yaş Pasta Atölyesi”nde katılımcılar, pastacılığın ileri tekniklerini öğrenip kendi yaş pastalarını hazırlayarak sertifikalarını almaya hak kazandı.
Karabük Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KASEM) tarafından düzenlenen “Kat Kat Lezzet: Yaş Pasta Atölyesi” yoğun ilgi gördü.
Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yılmaz’ın eğitmenliğinde gerçekleştirilen atölyeye 13 kişi katıldı. Toplam 12 saat süren eğitim programında katılımcılar, pastacılığın ileri tekniklerini öğrenmenin yanı sıra, kendi yaş pastalarını hazırlayarak uygulamalı deneyim kazandı. Eğitimlerde güncel pastacılık trendlerine odaklanıldı ve katılımcıların uygulamalı çalışmalarla bilgilerini pekiştirmeleri sağlandı.
