Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Safranbolu Çavuş Üzümü ve Safranbolu Maniye Domatesi’nin Coğrafi İşaret denetimleri yapıldı.
Denetimlerle ilgili açıklamalarda bulunan Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, “Safranbolu, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra tarım ürünleriyle de öne çıkan bir bölgemizdir. Safranbolu Çavuş Üzümü ve Maniye Domatesi, sadece yöremize özgü nitelikleriyle ülke çapında tanınmaktadır. Coğrafi işaret denetimlerimiz, ürünlerin geleneksel üretim yöntemlerine sadık kalınarak üretilmesini ve kalite standartlarının korunmasını amaçlamaktadır” dedi.
Denetimlerin titizlikle yapıldığını vurgulayan Ayvalık, coğrafi işaretli ürünlerin, yerel üreticiler için önemli bir ekonomik değer taşıdığını ve bu ürünlerin kalitesinin korunmasının, hem üreticilere hem de tüketicilere büyük fayda sağladığını belirtti. Ayvalık, bu tür denetimlerin, Safranbolu’nun tarımsal mirasını gelecek nesillere aktarmada önemli bir rol oynadığını söyledi.
