Ordu’nun Ünye ilçesinde, bölgenin kendi has lezzetlerini dünya markası haline getirmek için yürütülen çalışmalar sonuç verdi. Yöresel eserler üretim merkezinde ağır olarak kullanılan ve farklı inovatif çalışmalarla bedellendirilen İzabella üzümünden elde edilen organik üzüm suyu, coğrafik işaret tescili aldı.
Yaklaşık üç yıl süren teşebbüslerin akabinde “İzabella üzüm suyu”, Türkiye’de coğrafik işaret alan 1763’üncü eser oldu. 8 Ağustos 2022 tarihinde yapılan müracaat sonrası geçen güçlü sürecin akabinde 27 Ağustos 2025 tarihli karar ile birlikte Ünye İzabella üzüm suyu resmen coğrafik işaret tescili kazandı. Tescil ile ilgili karar ise 15 Eylül 2025 tarihli ve 205 sayılı Resmi Coğrafik İşaret ve Klasik Eser İsmi Bülteninde yayımlanacak.
Ünye İzabella üzüm suyu, organik yapısı ve bileşenleri ile çok sayıda faydayı barındırıyor. Güç ve besin kıymeti 85 kcal/L olan eser, yüzde 17 karbonhidrat, yüzde 0,001 yağ, 1400 mg/L potasyum, 150 mg/L kalsiyum ve yüzde 12,5 oranında toplam şeker içeriyor. Ayrıyeten pH pahası 2,0 ile 4,5 ortasında değişirken toplam asidite oranı 3,00 olarak ölçülüyor.
