Reklam
Reklam
Karabük Postası Avatarı
Karabük Postası tarafından
01 Temmuz, 2022 15:45 tarihinde yayınlandı
0

Türk, İspanyol ve İtalyan Mutfağı Bir Arada

Safranbolu Belediyesi ve Karabük Üniversitesi işbirliği ile yürütülmekte olan ve Türkiye – İtalya ve İspanya deniz mutfağının sentezi ile ortak bir tabak oluşturulmasının hedeflendiği ve finalinin Safranbolu Turizm Fakültesinde düzenlendiği Avrupa Birliği destekli proje ‘International Synthesis of Seafood Cooking and Presentation Methods’ katılımcıları Belediye Başkanı Elif Köse’yi ziyaret etti.

3 Ülkenin gençleri tarafından hazırlanan ve birbirinden lezzetli yemeklerin hazırlandığı projenin ardından Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’yi makamında ziyaret eden İtalyan ve İspanyol ekibinin Safranbolu ile ilgili birbirinden güzel sözleri dikkatlerden kaçmadı.

Yaklaşık bir saat süren ziyaretin ardından bir açıklama yapan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “International Synthesis of Seafood Cooking and Presentation Methods” isimli projenin Dışişleri Bakanlığı, Avrupa Birliği Başkanlığı, Avrupa Birliği Eğitim ve Gençlik Programları Merkezi Başkanlığı bünyesindeki Mesleki Eğitim Koordinatörlüğü tarafından kabul edilmiş bir proje olduğunu söyledi.

TANINIRLIK ARTACAK

3 Ülkeni mutfağının bir arada sentezlendiğini hatırlatan Başkan Elif Köse, “ Yine bu proje ile uluslararası tanınırlığının arttırılması ve yemek kültürleri özelinde toplumlar arası kültürel köprülerin kurulması amaçlandı. Bu şekilde uluslararası düzeyde deniz ürünlerine yönelik sağlıklı beslenme kültürünün gelişmesine ve inovatif yeniliklerin yapılmasına katkı sağlanacak” dedi.

Safranbolu olarak böyle bir projede yer almaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade eden Başkan Köse, “ Safranbolu, sahip olduğu kültürel değerleri ve bu değerleri korumadaki başarısı ile Dünya Miras Listesine girmeyi başarmış en önemli turizm şerhlerimizden birisi. Uluslararası düzeyde gerçekleştirilen iş birliğine yakın gelecekte işletmeler de dahil edileceğinden, inovatif yaklaşımlarla birlikte deniz ürünlerinin sahip olduğu potansiyelin gastronomi turizminde de etkisini göstereceğine inanıyorum. Proje de emeği geçen başta Karabük Üniversitesi Rektörü Sayın Prof. Dr. Refik Polat’a, proje yürütücüsü Dr. Öğr. Üyesi İrfan Yurt’a, Belediyemizi ve İlçemizi temiilen katılım sağlayan Başkan Yardımcımız Halil Bakkal ve muhteşem ürünleri ortaya çıkaran aşçı ve öğrencilere teşekkür ediyorum” dedi. (Halil Kızılyer)

 

Bizi sosyal medyadan takip edin
KBUde akademik genel kurul toplantilari yapildi
Aylin Sarıoğlu Avatarı
Aylin Sarıoğlu tarafından
09 Haziran, 2026 10:05 tarihinde yayınlandı
0

KBÜ’de  akademik genel kurul toplantıları yapıldı

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık, İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi ile Sağlık Bilimleri Fakültesinin 2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Dönemi Akademik Genel Kurul Toplantılarına katılarak üniversitenin stratejik hedefleri, akademik performansı ve gelecek vizyonuna ilişkin kapsamlı değerlendirmelerde bulundu.

İlk olarak İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesinde gerçekleştirilen toplantıya Fakülte Dekanı Prof. Dr. Muhittin Kapanşahin, dekan yardımcıları, bölüm başkanları ve akademisyenler katıldı. Toplantının açılışında konuşan Kapanşahin, fakültenin son bir yıllık akademik ve idari faaliyetleri hakkında bilgi verdi.

Sağlık Bilimleri Fakültesinde ise Dekan Prof. Dr. Müslüm Kuzu, dekan yardımcıları, bölüm başkanları ve akademisyenlerin katılımıyla gerçekleştirilen toplantıda fakültenin eğitim, araştırma ve toplumsal katkı faaliyetleri değerlendirilirken, gelecek döneme ilişkin hedefler ve akademik gelişim süreçleri ele alındı.

“KARABÜK ÜNİVERSİTESİ’NİN HEDEFİ ARAŞTIRMA ÜNİVERSİTESİ OLMAK”

İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi ile Sağlık Bilimleri Fakültesinde gerçekleşen toplantılarda akademisyenlere hitap eden Rektör Prof. Dr. Fatih Kırışık, Karabük Üniversitesinin kuruluş yıl dönümünün bundan sonraki süreçte her yıl 29 Mayıs’ta kutlanacağını belirterek kurumsal hafıza ve geleneklerin üniversiteler için büyük önem taşıdığını söyledi.

Karabük Üniversitesinin genç ve dinamik yapısının değişen dünyaya hızlı uyum sağlayabilme avantajı sunduğunu ifade eden Kırışık, üniversitenin öncelikli hedeflerinden birinin araştırma üniversitesi statüsüne ulaşmak olduğunu vurguladı.

Kırışık, akademik yayın, atıf, proje ve uluslararası görünürlük alanlarında önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirterek, ulusal ve uluslararası iş birliklerinin artırılmasıyla birlikte Karabük Üniversitesinin araştırma kapasitesinin daha da güçleneceğini ifade etti.

Üniversiteler arası iş birlikleri artırılıyor

Araştırma üniversitesi hedefi doğrultusunda çok sayıda yükseköğretim kurumu ile ortak çalışmalar yürüttüklerini kaydeden Kırışık, farklı üniversitelere gerçekleştirilen akademik ziyaretlerde araştırma, kalite ve yönetişim uygulamalarının yerinde incelendiğini söyledi.

Bu ziyaretlerin yalnızca yöneticiler düzeyinde değil, akademisyenlerin ve idari personelin de katılımıyla gerçekleştirildiğini belirten Kırışık, üniversiteler arasında bilgi ve tecrübe paylaşımını güçlendirmeyi amaçladıklarını dile getirdi.

YAPAY ZEKÂ ÇAĞININ ÜNİVERSİTESİ OLMA HEDEFİ

Konuşmasında yapay zekâ alanında yürütülen çalışmalara da değinen Kırışık, Karabük Üniversitesinin dijital dönüşüm sürecine önemli yatırımlar yaptığını söyledi.

Bu kapsamda bilişim ve teknoloji altyapısının güçlendirildiğini, yapay zekâ odaklı lisansüstü programların açıldığını belirten Kırışık, akademisyenlerin yapay zekâ araçlarını bilimsel üretim süreçlerinde etkin şekilde kullanmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.

Kırışık, teknolojik dönüşümün yükseköğretimde yeni bir dönemi beraberinde getirdiğini belirterek akademisyenlerin bu değişime uyum sağlamasının bilimsel rekabet gücünü artıracağını kaydetti.

SOSYAL İNOVASYON VE SOSYALFEST VURGUSU

Karabük Üniversitesinin yalnızca teknik ve bilimsel alanlarda değil, sosyal inovasyon alanında da öncü bir rol üstlenmeyi hedeflediğini ifade eden Kırışık, bu kapsamda yürütülen çalışmaların merkezinde Sosyalfest’in yer aldığını söyledi.

Sosyal inovasyonun toplumsal sorunlara yenilikçi çözümler geliştirmeyi amaçladığını belirten Kırışık, üniversite bünyesinde kurulan merkezler ve oluşturulan çalışma gruplarıyla bu alanda önemli projeler yürütüldüğünü kaydetti.

AKREDİTASYON BELGESİ VE PLAKET TAKDİMİ

İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesinde gerçekleştirilen toplantının ardından, kalite güvencesi ve sürdürülebilir akademik gelişim hedefleri doğrultusunda önemli bir başarıya imza atan Karabük Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Coğrafya Bölümüne eğitim kalitesinin tescili niteliğindeki akreditasyon belgesi takdim edildi.

Program kapsamında ayrıca akademik unvan değişikliği gerçekleşen öğretim üyelerine plaket takdim edildi.

Toplantılarda akademik birimlerin mevcut çalışmaları değerlendirilirken, Karabük Üniversitesinin araştırma odaklı büyüme, kalite güvencesi, uluslararasılaşma ve toplumsal katkı hedefleri doğrultusunda yürüttüğü çalışmalar da kapsamlı şekilde ele alındı.

Karabük Üniversitesi, araştırma üniversitesi vizyonu doğrultusunda bilimsel üretim kapasitesini artırmaya, uluslararası iş birliklerini geliştirmeye ve yükseköğretimde yenilikçi uygulamaları hayata geçirmeye yönelik çalışmalarını sürdürüyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin