blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
17 Mayıs, 2025 20:07 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Trabzon’da Ot Festivali’nde renkli görüntüler oluştu

Trabzon’un Akçaabat ilçesinde düzenlenen Ot Festivali’nde renkli imajlar oluştu. Şenlikte iştirakçiler yöresel otlarla hazırladıkları tanımlarla hünerlerini sergiledi.
Akçaabat Belediyesi ile Akçaabat Halk Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen Ot Şenliği ile yöreye has mutfak kültürü tanıtıldı. Atatürk Parkı’nda renkli kortej yürüyüşüyle başlayan şenlikte bölgeye has otların tanıtımı ve kullanım alanlarına dair söyleşiler düzenlendi. İştirakçilerin yöresel otlarla hazırladıkları tanımlarla hünerlerini sergilediği şenlikte Akçaabat’a mahsus ot çeşitlerinin yer aldığı özel stant de ziyaretçilerin ilgisine sunuldu. Ünlü şeflerin yöresel eserlerle gerçekleştireceği canlı yemek sunumları aktifliğe renk katarken, klâsik pazarda kurulan stantlarda lokal üreticiler eserlerini tanıtma ve satışa sunma imkanı buldu. Şenliğe katılan ziyaretçilere çeşitli yöresel ikramlar yapılırken, Akçaabat’ın folklorik mirasını yansıtan halk oyunları şovları iştirakçilere görsel bir şölen sundu.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı Öğretim üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, yaptığı konuşmada, "Mutfak kültürü kıymetli. İnsanların tabiatta ne topladığı ne yediği mutfak kültürünü belirliyor. Trabzon mutfağında çok şey var. Günümüzden yaklaşık 2 bin 500 yıl önceye dayanıyor" dedi.
Ot şenliği aktifliği ile hem yöresel bedelleri yaşatmayı hem de bölge turizmine katkı sağlamayı hedeflediklerini belirten Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, "Şehrimizde yetişen yaklaşık 100 otu ve 45’e yakın yöresel yemeği de burada tanıma ve hemşerilerimize gösterme fırsatı buluyoruz. Akçaabat olarak bölgenin sebzesini karşılayan bir kapasiteye sahibiz. Üreticilerimiz üreterek, salı günleri satışını sağlıyor. Burada da bir stant açtık. Pazarda satılan tüm eserleri göstermek için bu şenliği düzenlendik. Gayemiz kentin tanıtımına ve turizme katkı sağlamak. Akçaabat olarak kendimizi kanıtlamış bir noktadayız. Buna ekler yapmak gayemizdir. Belediye olarak, kendi yetiştirdiğimiz ve çiftçimize de vermiş olduğumuz fideleri sergiliyoruz. Yöreye ilişkin bitki ve yemekleri tanıtan stantlarımız da var. Her yemeğimiz özel. Çok duyulmamış fındık yaprağından yapılan sarmamız da var. Onu da deneyi tadına bakacağım" tabirlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Haber Merkezi tarafından
17 Ekim, 2025 15:21 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Rektör  Kırışık, Öğrencilerle Sosyal Yaşam Merkezi’nde Buluştu

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık, Sosyal Yaşam Merkezi’nde öğrencilerle bir araya gelerek işletmeleri ziyaret etti, öğrencilerin görüş ve önerilerini dinledi.

Karabük Üniversitesi (KBÜ) Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık, Karabük Üniversitesi Sosyal Yaşam Merkezi’nde faaliyet gösteren işletmeleri ziyaret ederek öğrencilerle bir araya geldi.

Ziyaret kapsamında merkezdeki işletmeleri tek tek gezen Rektör Kırışık, işletme sahiplerinden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Ardından kafeterya ve dinlenme alanlarında vakit geçiren öğrencilerle sohbet eden Kırışık, onların görüş ve önerilerini dinledi.

Samimi bir atmosferde gerçekleşen buluşmada Rektör Prof. Dr. Fatih Kırışık, üniversitenin “Bilim merkezli, öğrenci dostu” vizyonuna dikkat çekerek şunları söyledi: 

“Üniversitemizin temel vizyonu, öğrencilerimizin akademik ve bilimsel başarılarını en üst düzeye taşırken, aynı zamanda sosyal ve kültürel yönden de gelişimlerine katkı sağlayacak öğrenci dostu bir ortam sunmaktır.”

Öğrenciler ise görüşlerini doğrudan Rektör Kırışık’a iletme fırsatı bulurken, üniversitenin hayata geçirdiği öğrenci dostu uygulamalardan dolayı teşekkürlerini dile getirdi.

Ziyaretin sonunda Prof. Dr. Kırışık, Sosyal Yaşam Merkezi’nin öğrencilerin üniversite hayatına değer katan önemli bir buluşma noktası olduğunu vurgulayarak, öğrencilere yönelik sosyal, kültürel ve sportif faaliyetlerin artarak devam edeceğini kaydetti.

Bizi sosyal medyadan takip edin