Eski muhtar ile yeni muhtar arasında çıkan tartışmada 1 kişi öldü, iki kişi yaralandı.
Tokat’ta tarlada sulama meselesi nedeniyle çıkan tartışma, köy muhtarı Dursun Dezin ile eski muhtar Mustafa Ceylan arasında silahlı kavgaya dönüştü. Tartışma sırasında taraflar birbirine tabancalarla ateş açtı. Olayda, Mustafa Ceylan ile kızı Tülay Ceylan ve Dursun Dezin yaralandı. Yaralılar, olay yerine gelen ambulanslarla hastaneye kaldırıldı. Mustafa Ceylan, doktorların tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamadı. Kızı Tülay Ceylan ve Dursun Dezin tedavi altına alınırken, Dursun Dezin bacağından yaralanması nedeniyle yapılan müdahalenin ardından gözaltına alındı. Olayı duyarak Tokat Devlet Hastanesi önüne gelen tarafların yakınları arasında arbede yaşandı. Polis ekipleri, hastane önünde yoğun güvenlik önlemi alarak tarafları ayırdı. Jandarma, olayla ilgili geniş çaplı soruşturma başlattı.


Tokat’ta silahlı kavga: Eski muhtar hayatını kaybetti
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

