blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
30 Eylül, 2024 20:15 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Tokat kebabını hamburger formatıyla çocuklara sevdirmek istiyor

Tokatlı genç girişimci, Tokat kebabını hamburgerle birleştirerek çocuklara sevdirmeyi hedeflediği "To-keb Burger"i dünya gastronomisine kazandırdı.
Tokat’ta yaşayan genç girişimci Efe Furkan Yılmaz (20), Tokat kebabını dünya gastronomisine yeni bir lezzet olarak kazandırdı. 25 yıllık baba mesleğini sürdüren ve farklı tatlar deneyimlemeye yönelik çalışmalarıyla dikkat çeken Yılmaz, geleneksel Tokat kebabını hamburgerle buluşturarak “To-keb Burger” adını verdiği yeni bir ürün ortaya çıkardı.

Çocuklara Tokat kebabını devdirmek için özel tarif
Çocukların ilgisini çekmek ve Tokat kebabını onlara sevdirmek amacıyla "To-keb Burger"i pişiren Yılmaz; kentin yerel ürünlerinden özenle seçilen patlıcan, domates, sarımsak, patates ve biber gibi malzemelerle tescilli Karayaka kuzusu etini lezzete dönüştürüyor. Hamburgerlerden farklı olarak, To-keb Burger’in hazırlanması yaklaşık 30 ila 45 dakika sürüyor. Patatesler de fritözde değil, Tokat kebabı ocağında özel yöntemlerle kuyruk yağıyla lezzetlendiriliyor.

Dünyada bir ilk
Hamburgerin dünya gastronomisinde çocukların sevdiği bir ürün olduğunu belirten Efe Furkan Yılmaz, “Tokat kebabını çocuklar pek sevmiyor. Biz de To-keb Burger’i yaparken çocuklara yönelik bir ürün geliştirdik ki hem Tokat kebabını sevsinler hem de hamburger yerine bu lezzeti tercih etsinler” dedi.
To-keb Burger’in maliyetinin diğer kebaplara göre daha uygun olduğunu ve Tokat kebabını daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçladığını söyleyen Yılmaz, “To-keb Burger’in hamuru ise su yerine süt ve şekerle yoğruluyor, bu da ekmeğe pamuk gibi yumuşak bir doku kazandırıyor. Tokat kebabı, Tokat’ın yöresel bir yemeği olduğu için dünyanın 8’inci harikası diyoruz. To-keb Burger ile dünya gastronomisine güzel bir menü eklediğimizi düşünüyorum” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
21 Ağustos, 2025 16:15 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Türkiye’nin en büyük şişme oyun alanı Samsun’da

Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından Sevgi Park’ta hayata geçirilen Türkiye’nin en büyük kapalı şişme çocuk oyun alanı Balonya, 30 Ağustos’ta hizmete açılacak.
Dev kaydıraklar, trambolin park, top havuzları, oyun labirentleri ve farklı şişme oyun kümelerinin yer aldığı 7 bin metrekarelik alan, 0-14 yaş kümesindeki çocuklara unutulmaz bir tecrübe sunacak. Alan içinde ayrıyeten kafeler, yeşil alanlar ve oturma bölgeleri de bulunuyor.
Açılış günü ve sonraki gün (30-31 Ağustos) sihirbaz, bubble gösteri, tahta bacak, yüz boyama, sosis balon ve çeşitli ikramların yer aldığı fiyatsız etkinlikler gün uzunluğu düzenlenecek. Balonya, haftanın her günü 09.30-21.30 saatleri ortasında hizmet verecek, seans mühleti ise 75 dakika olacak.

"Çocuklarımız artık Balonya’da buluşacak"
Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, "Tüm hemşehrilerimizin heyecanla beklediği Balonya’da çalışmalarımızı tamamladık ve açılış tarihimizi belirledik. Keyifli çocukların kentinde, çocuklarımızı daha memnun edecek Balonya, 30 Ağustos’ta hizmete açılıyor. Açılışa özel birbirinden hoş etkinlerimiz de çocuklarla buluşacak. Balonya artık çocuklarımızın ve ailelerimizin yeni buluşma noktası olacak. Sevgi Park, daha fazla memnun çocuğu ağırlayacak, daha fazla çocuk sesiyle şenlenecek. 30 Ağustos Zafer Bayramı’nda kentimize hoş bir armağan verelim istedik. Tüm Samsun’umuza, ailelerimize ve çocuklarımıza şimdiden güzel olsun" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin