Samsun’un Vezirköprü ilçesine has olan ve klâsik tekniklerle üretilen ’yassı semaver’ ilgi görüyor. Dizaynından ötürü suyu çabuk kaynayan semaveri kullananlar, çayının tadının bir diğer olduğunu söyledi.
200 yıldır el emeği ile üretilen coğrafik işaret tescilli ’yassı semaver’, 32 modülden oluşuyor. Semaver dizaynıyla suyun daha çabuk kaynamasına sebep oluyor. Yurt içi ve yurt dışından talep gören yassı semaver, Vezirköprü’de ustalar tarafından üretiliyor. Yassı semaver satıcısı Ahmet Erkaplan, “Vezirköprü’de bunu yapabilen üç tane usta kaldı. 32 kesimden oluşuyor. Hepsi el imali olarak sacdan ve tenekeden yapılıyor. Bunun erken kaynamasının sebebi dar olmasından kaynaklanıyor. Ateşliği yakın olunca mecburen çayı erken kaynatıp güzelce demliyor. Tadı daha bir değişik oluyor. Üstüne bir de porselenden demlik koyarsan daha âlâ oluyor. Vezirköprü semaverini Türkiye Cumhuriyeti’nin öbür bir yerinde bulamazsınız” dedi.
Satıcı Hasan Ünlü ise, “Yassı semaver ismiyle bilinir. Kalaylı tenekeden yapılmaktadır. 32 kesimi vardır. Çayı lezzetli olur. Özellikleri Türkiye’nin öbür yerinde
yapılmaz. Tescillidir ve elle üretilmektedir. Haftada toplam 10-15 adet semaver yapılmaktadır. Vezirköprü vatandaşı bunu erken kaynadığından ötürü tercih ediyor. Fiyatı 300 ile 400 lira ortasında değişmektedir. İlçemize gelen herkes bu semaveri yıllardır tercih ediyor” diye konuştu.
Tescilli ’yassı semaver’ revaçta
Benzer Haberler
Haftalık Gündem
CHP’de MUTLU SON, AKAY’ı da HARCADILAR
Sarıkaya mağarası ilgi odağı oldu
28 yaşındaki genç evinde ölü bulundu, kız arkadaşı gözaltında
7’den 70’e herkes Yedigelli şenliğinde buluştu
700 yıllık güreş geleneğinde pehlivanlar ve ağa adayları kıyasıya yarıştı
Video Haberler
Kadın Kooperatifleri Karabük’te buluştu
Karabük Belediyesi öncülüğünde düzenlenen “Kadın Kooperatiflerimiz Karabük ile Buluşuyor” programı gerçekleştirildi. Eşi Derya Çetinkaya Hanımefendi ile birlikte stantları tek tek ziyaret eden Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, “Kadın girişimcilerimizin ve yerel üretimin her zaman yanında olacağız” dedi.
Karabük Belediyesi öncülüğünde ve Sanayi ve Ticaret İl Müdürlüğü iş birliğiyle hayata geçirilen “Kadın Kooperatiflerimiz Karabük ile Buluşuyor” programı, Karabük Belediyesi Sanat Evi’nde kapılarını açtı. Kentteki yerel üretimi desteklemek ve kadın girişimciliğini güçlendirmek amacıyla düzenlenen etkinlik, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
Organizasyon kapsamında kentte faaliyet gösteren sekiz farklı kadın kooperatifi stant açarak gıda, el sanatları ve tekstil alanındaki ürünlerini sergiledi. Üretici kadınlar, el emeği göz nuru tasarımlarının yanı sıra ev yapımı baklava, börek ve yöresel lezzetleri de doğrudan vatandaşlarla buluşturarak satışa sundu.
Programa katılarak üretici kadınları yalnız bırakmayan Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, stantları tek tek gezerek kooperatif üyesi kadınlarla bir araya geldi. Kadınların üretimdeki ve istihdamdaki rolünün önemine değinen Başkan Çetinkaya, “Şehrimizde kendi imkanlarıyla üretim yapan, istihdama ve aile ekonomisine katkı sağlayan kadın kooperatiflerimizin her zaman yanındayız. Karabük Belediyesi olarak bu kooperatiflerimizin daha görünür olması ve emeklerinin karşılığını bulması için lojistik ve alan desteği sağlamaya devam edeceğiz. Kadınların üretimde aktif rol alması, yerel ekonomimizin güçlenmesi anlamına gelir. Bu güzel dayanışmaya katkı sunan ve emek veren tüm kadınlarımızı yürekten tebrik ediyorum” dedi.
Belediyenin sağladığı imkanlarla ürünlerini sergileme ve satma fırsatı bulan kooperatif üyesi kadınlar, desteklerinden dolayı Karabük Belediyesi’ne ve Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya’ya teşekkür etti. Karabük Belediyesi Sanat Evi’nde gerçekleştirilen program ve ürün satışları akşama kadar kesintisiz olarak devam edecek. Vatandaşlar gün boyunca stantları ziyaret ederek hem keyifli vakit geçirebilecek hem de alışveriş yaparak yerel üretime katkı sağlayabilecek.
Benzer Haberler
Haftalık Gündem
CHP’de MUTLU SON, AKAY’ı da HARCADILAR
Sarıkaya mağarası ilgi odağı oldu
28 yaşındaki genç evinde ölü bulundu, kız arkadaşı gözaltında
7’den 70’e herkes Yedigelli şenliğinde buluştu