Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
20 Ağustos, 2023 16:36 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Tescilli ’yassı semaver’ revaçta

Samsun’un Vezirköprü ilçesine has olan ve klâsik tekniklerle üretilen ’yassı semaver’ ilgi görüyor. Dizaynından ötürü suyu çabuk kaynayan semaveri kullananlar, çayının tadının bir diğer olduğunu söyledi.
200 yıldır el emeği ile üretilen coğrafik işaret tescilli ’yassı semaver’, 32 modülden oluşuyor. Semaver dizaynıyla suyun daha çabuk kaynamasına sebep oluyor. Yurt içi ve yurt dışından talep gören yassı semaver, Vezirköprü’de ustalar tarafından üretiliyor. Yassı semaver satıcısı Ahmet Erkaplan, "Vezirköprü’de bunu yapabilen üç tane usta kaldı. 32 kesimden oluşuyor. Hepsi el imali olarak sacdan ve tenekeden yapılıyor. Bunun erken kaynamasının sebebi dar olmasından kaynaklanıyor. Ateşliği yakın olunca mecburen çayı erken kaynatıp güzelce demliyor. Tadı daha bir değişik oluyor. Üstüne bir de porselenden demlik koyarsan daha âlâ oluyor. Vezirköprü semaverini Türkiye Cumhuriyeti’nin öbür bir yerinde bulamazsınız" dedi.
Satıcı Hasan Ünlü ise, "Yassı semaver ismiyle bilinir. Kalaylı tenekeden yapılmaktadır. 32 kesimi vardır. Çayı lezzetli olur. Özellikleri Türkiye’nin öbür yerinde
yapılmaz. Tescillidir ve elle üretilmektedir. Haftada toplam 10-15 adet semaver yapılmaktadır. Vezirköprü vatandaşı bunu erken kaynadığından ötürü tercih ediyor. Fiyatı 300 ile 400 lira ortasında değişmektedir. İlçemize gelen herkes bu semaveri yıllardır tercih ediyor" diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
29 Temmuz, 2025 16:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Bolu’da yol kenarına atılan sigara izmariti, kuru otları yaktı

Bolu’da kara yolu kenarındaki otluk alanda atılan sigara izmariti nedeniyle çıkan yangın grupların müdahalesiyle söndürüldü.
Yangın, D-100 kara yolu Ankara istikametinde meydana geldi. Edinilen bilgiye nazaran, yol kenarına kimliği belgisiz kişi ya da şahıslarca atılan sigara izmariti, otluk alandaki kuru otları tutuşturdu. Kısa müddette büyüyen alevler yaklaşık 200 metrekarelik alana yayıldı. Yangına birinci müdahaleyi, o sırada bölgeden geçen bir beton mikseri yaptı. Mikserin içindeki suyu otluk alana boşaltan şoför, alevlerin büyümesini engelledi. İhbar üzerine olay yerine sevk edilen Bolu Belediyesi İtfaiye takımları, yangına müdahale ederek kısa müddette denetim altına aldı. Soğutma çalışmalarının akabinde yangın büsbütün söndürüldü.
Polis grupları, yangına sebep olan kişi ya da şahısların tespiti için çalışma başlattı.

Bizi sosyal medyadan takip edin