Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
10 Temmuz, 2024 04:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor, 40 ila 130 lira arasında satılıyor

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde Avrupa Birliği tarafından tescillenen Taşköprü sarımsağının hasadı devam ediyor. Tezgahlarda da yerini almaya başlayan sarımsak, boyutuna göre 40 ila 130 lira arasında satılıyor.
Avrupa Birliği (AB) ile Türkiye Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağının Kastamonu’nun Taşköprü ilçesindeki hasadına başlandı. Lezzeti ve içerdiği selenyum oranıyla dünyada ün kazanan Taşköprü sarımsağının tarlalardan toplanması için yoğun mesai harcanıyor. Kastamonu’da 5 bin ailenin geçim kaynağı olan Taşköprü sarımsağı, bu yıl 24 bin dekar alanda yetiştirildi. Taşköprü sarımsağı için Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından hasat etkinliği düzenlendi. Taşköprü’nün Yukarıçayırcık köyünde gerçekleştirilen tarla gününe Kastamonu Valisi Meftun Dallı ile AK Parti Kastamonu milletvekilleri Halil Uluay ve Fatma Serap Ekmekci katıldı. Vali Dallı, beraberindeki protokol üyeleriyle, Taşköprü ilçesinde sarımsak tarlasında çalışan çiftçileri ziyaret etti, tarlada çalışan kadınlarla birlikte hasat yaptı.
Taşköprü sarımsağından yiyen Vali Dallı, özellikle yemeklerde kullanılan Taşköprü sarımsağının sağlık açısından çok faydalı bir ürün olduğunu belirtti. Taşköprü sarımsağının Kastamonu’nun en kıymetli ve tescilli ürünlerinden biri olduğunu söyleyen Vali Dallı, Kastamonu’nun çok kaliteli bir sarımsağa sahip olduğunu kaydetti. Vali Dallı, “Dünyanın en iyi sarımsağı olduğunu ben demiyorum gurmeler söylüyor. Lüks otellerde en çok aranan ve insanların en çok sevdiği sarımsak” dedi.

"Soğuk hava deposu yapılırsa daha uzun süre sarımsak satışa sunulabilir”
Türkiye’de şu anda 120 bin dekarlık alanda sarımsak ekildiğini söyleyen Vali Dallı, “Bunun 27 bin dekarı Kastamonu’da, onun da 23 bin dekarı Taşköprü’de ekiliyor. Dekarda 800 ile 1200 kilo civarında bir ürün alınıyor. Eksik olarak soğuk hava deposu var. İnşallah işadamlarımızdan Taşköprülü hemşehrilerimiz ve birliğimiz vasıtasıyla, Tarım ve Orman bakanlığımızın desteği ile bir soğuk hava deposu yapılırsa daha uzun süre sarımsak satışa sunulabilir” diye konuştu.
Kastamonu Milletvekili Halil Uluay ise, “Taşköprü sarımsağının diş rengi pembemsidir. Sarımsağı açtığımızda çıkan sıvı dünyada tespit edilmiş en iyi antioksidandır. Tüm vatandaşlarımıza manavlardan sarımsak alırken bu özellikleri aramalarını tavsiye ediyorum” diye konuştu.
Kadınların sarımsak sökümünde ve dikiminde büyük emeklerinin olduğunu belirten Kastamonu Milletvekili Fatma Serap Ekmekci de, “Beyaz altınlar gün yüzüne çıkıyor. Burada unutulmaması gereken en önemli şey bu işin dikiminden hasadına kadar baştan sona kadın emeği. Bunun için ben kendilerine ayrıca teşekkür etmek istiyorum” şeklinde konuştu.

"Şu anda en iyisi 120-130 lira civarında"
Taşköprü sarımsağının 120 ila 130 lira arasında satıldığını söyleyen Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu da, “Taşköprü sarımsağı Mart ayında dikilir, Temmuz ayında hasat yapılır. Doğal şartlarda 10 ay muhafaza edilir. Raf ömrü en uzun olan sarımsaktır. Mayıs ve haziran ayında piyasada Taşköprü sarımsağı bulunmaz. Bu yıl yine bereketli bir hasat bekliyoruz. Bizim sarımsağımız kalitesi ile ön plana çıkıyor. Bu sene 25 bin ton civarında sarımsak beklentimiz var. Şu anda en iyisi 120-130 lira civarında, en küçüğü de 40 lira civarında gözüküyor. Şu anda bu fiyat normal ama değişebilir” şeklinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
03 Ekim, 2025 16:37 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Zonguldak’ta “Yer Altından Yer Üstüne, Geçmişten Günümüze Zonguldak-2” projesi tamamlandı

Zonguldak Prof. Dr. Şaban Teoman Duralı Bilim ve Sanat Merkezi yürütücülüğünde gerçekleştirilen, TÜBİTAK 4004 Tabiat Eğitimi ve Bilim Okulları Programı tarafından desteklenen "Yer Altından Yer Üstüne, Geçmişten Günümüze Zonguldak-2" isimli proje, 22-26 Eylül 2025 tarihleri ortasında muvaffakiyetle tamamlandı.
Projeye Zonguldak, Bartın, Karabük ve Bolu vilayetlerindeki Bilim ve Sanat Merkezlerinden (BİLSEM) seçilen 25 ortaokul öğrencisi katıldı. Beş gün süren program boyunca öğrenciler, Zonguldak’ın kültürel, tarihi ve doğal mirasını yerinde gözlemleme fırsatı buldular; disiplinlerarası atölyelere katılarak hem bilgi hem de marifetlerini geliştirdiler.
Program kapsamında öğrenciler, Devrek Bastonu Ustalık Atölyesi’ne katıldılar, Filyos Antik Kenti’ni gezdiler, Gökgöl Mağarası ve Varagel Tüneli’nde incelemeler yaptılar, tabiat yürüyüşlerine katıldılar, sanat ve bilim atölyelerinde üretimler gerçekleştirdiler. Akşam saatlerinde düzenlenen etkileşimli yarışlar ve etkinliklerle hem eğlendiler hem öğrendiler. Projenin yürütücülüğünü Kimya Öğretmeni Burcu Atabey üstlendi; İngilizce Öğretmeni Mehtap Öz ise proje uzmanı olarak misyon yaptı. Alanında uzman akademisyenler, lokal sanatkarlar ve zanaatkârlar da atölyelerde öğrencilere rehberlik etti.
Kapanış merasimine Zonguldak protokolü, öğretmenler, öğrenciler ve veliler katıldı. Merasimde öğrencilere iştirak dokümanları takdim edildi ve proje boyunca yapılan çalışmaların yer aldığı özel bir görüntü gösterimi yapıldı.
Bu proje sayesinde öğrenciler, yaşadıkları coğrafyanın somut ve somut olmayan kültürel mirasını tanıyarak, etraflarına daha şuurlu ve hassas bireyler olarak dönme fırsatı buldular. Tıpkı vakitte kültürel pahaların korunması ve gelecek jenerasyonlara aktarılması konusunda kıymetli bir farkındalık kazandılar.

Bizi sosyal medyadan takip edin