Karabük İl Tarım Müdürlüğü çiftçiye destek vermek için sahada çalışmalarını yoğun bir şekilde sürdürüyor. Bu kapsamda Tarım İl Müdürü Çetin Ayvalık Yazıköy’de incelemelerde bulundu.
Tarım İl Müdürü Çetin Ayvalık Safranbolu Yazıköy Köyünde 10 yılı aşkın safran yetiştiriciliği yapan Nuran Küçükakarsu’yu ziyaret ederek safran tarlasında incelemelerde bulundu. Safran üretiminin ilçede her geçen gün arttığını belirten Ayvalık, amaçlarının safran üretimini daha yaygınlaştırmak olduğunu söyledi.
Karabük’te, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında yöresel lezzetlerin tanıtılacağı etkinlik düzenlenecek.
Karabük Valiliği öncülüğünde gerçekleştirilecek program, 21 Mayıs 2026 tarihinde saat 14.00-16.00 arasında Karabük Havuzlu Bahçe Sosyal Tesisinde yapılacak. Etkinlikte Karabük’ün ilçelerine özgü yöresel ürünler ve geleneksel tatlar vatandaşların beğenisine sunulacak.
Program kapsamında Bulak Köyü’ne ait etli keşkek, Eflani bandırması, Eskipazar sütlü köy simidi, Yenice ıhlamur balı, Ovacık çullu böreği ve Safranbolu lokumu tanıtılarak ikram edilecek.
Etkinlikte ayrıca Karabük Üniversitesi Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak ile Şef Osman Mahir Balıkçı tarafından safran bitkisine ilişkin bilgilendirme sunumu gerçekleştirilecek. Lokum kesme etkinliği ile zerde tatlısı sunumu da programda yer alacak.
“Birlikte olmanın en eski dili, aynı sofrada buluşmaktır” mesajıyla düzenlenen etkinlikte, Karabük’ün gastronomi kültürünün tanıtılması ve yöresel değerlerin yaşatılması amaçlanıyor.
