Gümüşhane’nin tarihi ve doğal güzellikleriyle öne çıkan Süleymaniye Mahallesi kentin gastronomi zenginliğine mesken sahipliği yapıyor.
Gümüşhane’de Turizm Haftası kutlamaları kapsamında kentin tarihi ve doğal hoşluklarının yanında yöresel eserleri ve varlıklı mutfağının da turizme kazandırılması için çalışmalar sürüyor. Tarihi Süleymaniye Mahallesi’nde restore edilerek kullanıma sunulan Zeki Kadirbeyoğlu Konağı tarihi altyapısının yanı sıra Gümüşhane’nin güçlü mutfağının tanıtımına da konut sahipliği yapıyor. Gümüşhane’ye ilişkin 29 lezzetin sergilendiği ve iştirakçilerin beğenisine sunulan yöresel eserler ise kentin gastronomi zenginliğini gözler önüne seriyor. Tarihi Süleymaniye Mahallesi’nde tarihle yöresel lezzetleri harmanlanmasıyla kentin gastronomi tarihi de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
Yapılan sunumlarla ilgili konuşan Kültür ve Turizm Vilayet Müdürü Nihal Sürmeli, “Bu aktifliği gerçekleştirmekteki temel maksadımız vilayetimizin kültürel ve gastronomi zenginliğini tanıtmak, yöresel lezzetlerimizi daha geniş kitlelere ulaştırmak ve vilayetimizin turizm potansiyeline katkı sağlamaktır. Gümüşhane’nin essiz mutfağını, tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilerini adeta vakitte bir seyahate çıkaran ve yalnızca Gümüşhane’nin değil, tıpkı vakitte Doğu Karadeniz Bölgesi’nin de gizli hazinelerinden biri olan Süleymaniye Mahallesinin bu olağan üstü atmosferi ile sunmak istedik. Bu sunumlarımızı bilhassa vilayetimizin mutfak kültürü içinde kıymetli bir yere sahip olan Gümüşhane’nin Dölek köyünde yüzlerce yeldir bayanların topraktan yaptığı ve yörede “Gudu” olarak isimlendirilen ve tıpkı vakitte coğrafik işaretli eserimiz olan Dölek Güveçlerimizin içinde yaptık. Bu güveçlerimiz yapıldığı yerle birebir ismi taşıyan köyümüzde bunu meslek edinmiş bayanlarımız tarafından 5-6 farklı noktadan toplanan topraklardan doğal olarak el emeği ile yapılıp, odun ateşiyle fırınlanır daha sonrada içinde süt pişirilerek yöresel tabiriyle zillenme süreci yapılarak kullanıma sunulmaktadır. Sağlıklı olması ve içerisinde pişirilen yemeğe farklı bir lezzet katması ile ön plana çıkan Dölek Güveçleri’miz bilhassa et, zerzevat ve baharatların harmanlanmasıyla klâsik bir lezzete öncülük etmektedir. Bundan ötürü hem yöre halkı hem de ziyaretçiler için vazgeçilmez bir lezzet olmaktadır. Bunun yanında Gendime çorbası, Siron, Karalahana, pestil, köme üzere yöresel yemek ve tatlar da damaklarda iz bırakıyor. Tarihi atmosferde yöresel lezzetlerle tanışmak isteyenler için Süleymaniye Mahallesi, Gümüşhane’nin gözbebeği olmaya aday. Herkesi bu eşsiz tatları keşfetmeye, Gümüşhane’ye ve Süleymaniye’nin tarih ve lezzet dolu sokaklarında unutulmaz bir seyahate çıkmaya davet ediyoruz” dedi.
Tarihi Süleymaniye Mahallesi Gümüşhane’nin gastronomi zenginliğine ev sahipliği yapıyor
Benzer Haberler
Haftalık Gündem
Thorsten Fink: “Böyle bir kulübün parçası olduğum için çok mutluyum”
Park halindeki otomobilde çıkan yangın söndürüldü
Hurda malzemelerden yaptıkları araçlarla yokuş aşağı yarıştılar
Tokat’ta Kelkit Çayı debisi yükseldi, bir köy tahliye edildi
Türk Yıldızları ve SOLOTÜRK’ten Samsun semalarında nefes kesen gösteri
Video Haberler
Özel bireylerin gurur günü
Gümüşhane İl Jandarma Komutanlığı’nda düzenlenen temsili askerlik uygulamasında 9 özel gereksinimli birey bir günlüğüne askerlik yaparak yemin etti.
10-16 Mayıs Engelliler Haftası kapsamında gerçekleştirilen programda özel gereksinimli bireyler sabah saatlerinde aileleriyle birlikte Gümüşhane İl Jandarma Komutanlığı’na geldi. Büyük heyecan yaşayan temsili askerler, ilk olarak asker üniformalarını giydi.
Daha sonra asker tıraşı olan özel bireyler, jandarma personeli eşliğinde temel askerlik eğitimlerine katıldı. Eğitim alanında düzenlenen yürüyüş ve çeşitli uygulamalarda renkli görüntüler ortaya çıktı. Eğlenceli ve duygusal anların yaşandığı program kapsamında özel bireyler temsili olarak nöbet tuttu. Ardından yemek duası yapılarak aileleriyle birlikte öğle yemeği yenildi.
Programın devamında düzenlenen törende Türk bayrağına el basarak yemin eden temsili askerler, bir gün de olsa askerlik yapmanın gururunu yaşadı. Tören sonunda özel bireylere Gümüşhane Valisi Cevdet Atay, Jandarma Kıdemli Albay Bilal Sarıdoğan ve il protokolü tarafından temsili terhis belgeleri takdim edildi.
“Evladımızın asker olduğunu da gördük”
Askerliğin yeğeninin hep hayali olduğunu söyleyen Serpil Öz, “Yeğenim bugün çok güzel bir askerlik yaptı. Allah bu duyguyu herkese nasip etsin. Çok sevindi, biz de onun adına çok sevindik. Askeriyemize, jandarmamıza çok teşekkür ederiz, bu günlerini de gördük” dedi.
Oğlu İbrahim Öz ile gurur duyduğunu ifade eden Zeki Öz de, “Çok mutluyuz, oğlum çok merak ediyordu askerliği. Bu günleri gördüğümüz için çok gururluyuz. Bize bu günleri gösteren herkese çok teşekkür ederiz. Oğlumu asker kıyafetleri içerisinde görünce çok duygulandım” diye konuştu.
“Hayallerim gerçekleşti”
1 günlüğüne temsili askerlik yapan ve çok mutlu olduğunu belirten Jandarma Er İbrahim Öz, “Sabah buraya geldik tıraş olduk. Jandarmamıza her şey için teşekkür ederim. Çok beğendim, çok mutlu oldum. Nöbet de tuttum çok güzeldi, hayalim de gerçekleşti çok teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
51 yaşında askerlik hayalini gerçekleştiren Uğur Demirci ise “Bugün burada yemek yedim, eğitim yaptım, gezdim. Eskiden asker olma hayalim vardı gidemeyince üzüldüm ama şimdi gitsem güzel olurdu. Bugün askerlik yaptım mutluyum” dedi.
Oğlu Uğur Demirci’yi asker kıyafetleri içerisinde görünce duygulandığını aktaran Ali Kemal Demirci ise “Oğlum bugün askerlik yaptı, mutluyum, gururluyum. Allah devletimize zeval vermesin. Askerimize zeval vermesin. Günümüz güzel geçti. 1975 doğumlu 51-52 yaş grubuna girmiş. Onu asker kıyafetleri içerisinde görünce mutlu oldum, gururlandım” şeklinde konuştu.
Benzer Haberler
Haftalık Gündem
Thorsten Fink: “Böyle bir kulübün parçası olduğum için çok mutluyum”
Park halindeki otomobilde çıkan yangın söndürüldü
Hurda malzemelerden yaptıkları araçlarla yokuş aşağı yarıştılar
Tokat’ta Kelkit Çayı debisi yükseldi, bir köy tahliye edildi