Reklam
Reklam
tarihi
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
03 Mart, 2026 09:38 tarihinde yayınlandı
0

Tarihi “Sığırcık Suyu” dualarla yeniden hizmete açıldı

Karabük’ün Eskipazar ilçesinde restorasyonu tamamlanan tarihi “Sığırcık Suyu” ile yanındaki cami, düzenlenen törenle hizmete açıldı.

Sadeyaka köyünde bulunan tarihi yapının restorasyon çalışmaları hayırsever iş insanı Bayram Demir tarafından üstlenildi. Restorasyonu tamamlanan “Sığırcık Suyu” ile yanındaki caminin açılışına protokol üyeleri ve vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. İftar programı sonrası düzenlenen açılışta konuşan Karabük Valisi Oktay Çağatay, kente birçok eserin hayırseverler tarafından kazandırıldığını belirterek, hayır yapmanın herkese nasip olmadığını söyledi. Çağatay, “Hayır yapan kişinin malı eksilmez, dara düşmez. Bu tür eserler hem toplumsal birlikteliğimizi güçlendiriyor hem de manevi hayatımıza katkı sağlıyor” dedi.

AK Parti Karabük Milletvekili Durmuş Ali Keskinkılıç ise, şehirlerin sadece binalarla inşa edilmediğini ifade ederek, manevi yönünün de güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Keskinkılıç, “Karabük’ümüze yaptığımız birçok bina ve inşa faaliyetinin yanına, Karabük’ümüzün ve Eskipazar’ımızın manevi ikliminin de canlanması için bu çalışmayı gerçekleştirdik. Hz. Ömer Efendimizin soyundan gelen Şeyh Ali Semerkandi Hazretlerinin Eskipazar’a hediye ettiği ‘Sığırcık Suyu’, Anadolu zemzemleri olarak bilinen sular arasındadır. Karabük’ün maneviyatına ciddi katkısı olan bir eserdir” diye konuştu.

CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay da restorasyonu tamamlanan külliyenin yapımında emeği geçenlere teşekkür etti.

Konuşmaların ardından Eskipazar Belediye Başkanı Serkan Cıva tarafından hayırsever Bayram Demir’e hediye takdim edildi. İl Müftüsü Ali Erhun tarafından yapılan duanın ardından program sona erdi. Programa Eskipazar Kaymakamı Kübra Ustaoğlu, Karabük Belediye Başkan Yardımcısı Fatih Ustaoğlu, Yenice Belediye Başkanı Sertaş Karakaş, Ovacık Belediye Başkanı Ahmet Şahin, İl Jandarma Komutanı Kıdemli Albay İsmail Gökcek, İl Emniyet Müdürü Ahmet Canver, AK Parti İl Başkanı Ferhat Salt, MHP İl Başkanı Cenk Gedikoğlu, kurum müdürleri ve vatandaşlar katıldı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
safranbolu tsodan mengen ascilik kampina stratejik destek UnU9l8I1
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
05 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.

Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.

Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.

Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.

Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin