Sezonu bitmek üzere olan hamsi 150 liradan satışta - Karabük Haber Postası
sezonu bitmek uzere olan hamsi 150 liradan satista 4LrSUtEv
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
03 Mart, 2025 16:22 tarihinde yayınlandı
0
0

Sezonu bitmek üzere olan hamsi 150 liradan satışta

Bolu’da dönemi bitmek üzere olan hamsi kilogramı 150 liradan satışa sunulurken, Ramazan ayı hasebiyle vatandaşların balığa olan ilgisi de azaldı.

İhsaniye Mahallesi’nde her pazartesi kurulan pazarda, balık döneminin son günleri yaşanıyor. Geçtiğimiz hafta tezgahlarda 200 liradan satışa sunulan hamsi, bu hafta 150 liraya düştü. Ramazan ayı münasebetiyle vatandaşların balığa olan talebi de azaldı.

“Bayramdan sonra da çok istek olacağını düşünmüyorum”

Balık döneminin bitmesine az kaldığını belirten Emre Yıldız, “Sezonun bitmesine 40 gün kaldı, 30 gün sonra da bayram giriyor. Bayramdan sonra da çok istek olacağını düşünmüyorum. Şu an Bolu halkının yarısı balık tercih ediyor, yarısı ise etmiyor. Yani sofraların yarısında var, yarısında yok diyebiliriz. İşlerimiz de buna bağlı olarak yarı yarıya düştü lakin tekrar de gelen, balık alan vatandaşlarımız var” dedi.

“İftarda balık yenebilir”

İftar sofralarında hamsinin yenilebileceğini söyleyen Yıldız, “Geçen hafta hamsi 200 liraydı zira çok az gelmişti. Bu hafta ise 150 liraya düştü, şu sıralar bir bolluk var. Üstelik çok da hoş Karadeniz hamsisi geliyor Ereğli’den. Halkımız tercih edebilir, sofralarda kesinlikle yer alması gereken bir balık. İftarda da ağır olmaz, balık bedene yük yapmaz. Küçük balıklar da tercih edilebilir, örneğin istavrit ve hamsi. Büyük balık yemek isteyenler için de seçenekler mevcut. Ben dün akşam yedim, hakikaten çok güzeldi” diye konuştu.

“Tezgahtan hamsi hiç eksik olmadı”

Tezgahlardan dönem boyunca hamsinin eksik olmadığını lisana getiren Emre Yıldız, “Sezona palamutla başladık. Sonrasında bir vardı, bir yoktu fakat hamsi de sattık, hoş bir dönem geçirdik. Seneye inşallah tekrar bu türlü olur. Lakin palamutçuluk her sene olan bir şey değil, 3-4 senede bir yaşanıyor. Önümüzdeki dönem büyük ihtimalle tekrar hamsi satarız. Bu seneyi kapatıyoruz, bir ay içinde tezgahtan hamsi hiç eksik olmadı diyebiliriz. Vakit zaman 200-250 liraya, hatta 300 liraya kadar çıktı lakin şu an 150 lira. Halkımız tercih etmeli zira fiyat olarak da uygun. Şu an bir kilo hamsi aldığınızda, bir kilo et almış üzere oluyorsunuz. İftarlarda da rahatlıkla tüketilebilir. İstavrit, uskumru ve mezgit ise 150 liradan satılıyor, balık fiyatları düştü” halinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
danimarka ve amerikadan getirildiler ofa kisa surede uyum sagladilar b67nCsEO
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
14 Nisan, 2026 12:45 tarihinde yayınlandı
0
0

Danimarka ve Amerika’dan getirildiler, Of’a kısa sürede uyum sağladılar

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayvancılığın geliştirilmesi, damızlık hayvan sayısının artırılması ve yetiştiricilerin desteklenmesi amacıyla “Kendi kendine yeten bir Of” sloganıyla yürütülen çalışmalar kapsamında Of ilçesindeki 2 yıl önce başlatılan çalışmalar meyvelerini vermeye devam ediyor.

Hayvansal üretimde dışa bağımlılığını azaltmak, üreticilerin gelir düzeyini artırmak ve bölgeyi damızlık hayvan üretim merkezi haline getirmek amacıyla Of ilçesinde 2024 yılı Temmuz ayı içerisinde ilçedeki 26 üreticiye, süt verimliliği yüksek 63 adet Danimarka Jersey ve 39 adet Amerikan Jersey ırkı gebe düve inek dağıtıldı. O tarihten bu yana ilk doğan buzağıların damızlık hale gelmesiyle birlikte Nisan 2026 itibarıyla ikinci nesil buzağılar dünyaya gelmeye başladı.

Yöreye adaptasyonu çabuk sağlayan Amerika ve Danimarka menşeli, süt verimi ve kalitesi yüksek Jersey ırkı hayvanlar bölge şartlarına kısa sürede uyum sağlarken, Jersey ırkının dünya çapında süt verimliliğiyle tanındığını ve ömür boyu yüksek verim sunduğu kaydedildi.

Öte yandan Jersey ineklerin günlük ortalama 25-30 litre ile 35-45 litre arasında süt verebildiği, ayrıca sütünün yüksek yağ ve protein içeriğine sahip olduğunu belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin