Havalar UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan safran, havaların serin olması dolayısıyla daha çok çiçekleniyor.
Safranbolu’da 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip, Bizans döneminde Batı Anadolu’da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan safran yağışla birlikte bu yıl erken çiçek açtı.
Avrupa Birliği Komisyonu tarafından geçen yıl coğrafi işaretle tescillenen safranın hasadını sürerken sezonun ortalarına gelindi.
Ekim ve Kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde hasat edilen safran havanın serin olması dolayısıyla daha çok çiçeklenme imkanı yakaladı.
Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen ve 1 kilo ürün elde edebilmek için 570 bin lifin gerektiği safranın kilosu 320 bin liradan alıcı buluyor.
Yukarıçiftlik Köyü’nde safran üreticiliği yapan İsmail Yılmaz, İhlas Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, hasat sezonunun ortalarına gelindiğini belirtti.
“Çiçeklenme de oldukça çoğaldı” diyen Yılmaz, “İnşallah hava da iyi gidiyor. Her gün çiçekleri topluyoruz. İçindeki lifleri temizliyoruz. Hava serin gittiği için çiçekler daha güzel açıyor. Çünkü soğuklanması gerekiyor safranın. Bu sene o soğuklanmayı tamamladı” ifadelerini kullandı.
Hasadın 25 gün daha süreceğini düşündüğünü söyleyen Yılmaz, “Biz kendimiz 20 kilogram civarında ürün bekliyoruz ürettiğimiz alandan. Yeni fiyatla ilgili bir şey yok. Tamamen sezon bittikten sonra rekolteye göre fiyatlar muhtemelen değişecektir” diye konuştu.
Serin hava ‘dünyanın en pahalı baharatı’nda çiçeklenmeyi artırdı
Benzer Haberler
Haftalık Gündem
Thorsten Fink: “Böyle bir kulübün parçası olduğum için çok mutluyum”
Park halindeki otomobilde çıkan yangın söndürüldü
Hurda malzemelerden yaptıkları araçlarla yokuş aşağı yarıştılar
Tokat’ta Kelkit Çayı debisi yükseldi, bir köy tahliye edildi
Türk Yıldızları ve SOLOTÜRK’ten Samsun semalarında nefes kesen gösteri
Video Haberler
İnteraktif Komedi Oyunu Karabük’ü Mest Etti
Karabük 100. Yıl Kültür Merkezi’nde sahnelenen iki kişilik interaktif komedi oyunu “İte Kaka”, tiyatroseverlere unutulmaz bir gece yaşattı. İzleyenlerin tam not verdiği oyun, salonu dolduran seyircileri kahkahaya boğdu.
Erkan Karadeniz’in yazıp yönettiği, Finitolar Tiyatrosu imzalı oyun; doğaçlama sahneleri ve seyirciyle kurduğu sıcak iletişimle büyük beğeni topladı. Başrollerde yer alan Tuğçe Karabayır ve Erkan Karadeniz, sahnedeki enerjileriyle izleyenleri adeta oyunun içine çekti.
Yaklaşık 15 yıllık sahne geçmişlerinde yaşadıkları gerçek hikayeleri, turne maceralarını ve tiyatro anılarını eğlenceli bir dille anlatan ikili, seyircilerle birlikte gerçekleştirdikleri doğaçlama skeçlerle geceye damga vurdu. Zaman zaman izleyicileri de oyuna dahil eden performanslar, salonda kahkaha tufanı oluşturdu.
Tiyatro oyunlarından kesitlerin de sunulduğu gösteri boyunca seyirciler keyifli anlar yaşarken, oyunun samimi atmosferi ve yüksek enerjisi büyük alkış aldı. İzleyenlerin beğenisini kazanan “İte Kaka”, Karabük’te sanat dolu bir geceye imza attı.
Gösteriyi izleyenler arasında bulunan birçok tiyatrosever, oyunun hem eğlenceli hem de sıcak atmosferiyle uzun süre hafızalarda kalacağını ifade etti.
Benzer Haberler
Haftalık Gündem
Thorsten Fink: “Böyle bir kulübün parçası olduğum için çok mutluyum”
Park halindeki otomobilde çıkan yangın söndürüldü
Hurda malzemelerden yaptıkları araçlarla yokuş aşağı yarıştılar
Tokat’ta Kelkit Çayı debisi yükseldi, bir köy tahliye edildi