blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
26 Ağustos, 2025 16:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Samsun sigarayı bırakıyor

Samsun’da son 1,5 yılda danışmanlık hizmeti alan vatandaşların 4 bin 222’si sigarayı bırakmak için ilaç tedavisine başladı ve bu vatandaşların da 166’sı sigarayı bırakarak sağlıklı hayata adım attı. İl Sağlık Müdürlüğü ise çalışmaların sürat kesmeden devam edeceğini ve poliklinik sayısının 8’den 12’ye çıkacağını açıkladı.
Samsun İl Sağlık Müdürlüğü bünyesinde sigara bırakma ve tütünle gayret hizmetleri kapsamında 5’i devlet hastanesi, 2’si sağlıklı hayat merkezi, 1’i de KETEM olmak üzere toplam 8 sigara bırakma polikliniği ile hizmet veriliyor. Bu polikliniklerimizde son 1,5 yıllık devir zarfında 18 bin 222 vatandaşa sigarayı bırakma ve sağlıklı hayata adım atma konusunda danışmanlık hizmeti verildi. Danışmanlık hizmeti alan vatandaşların 4 bin 222’si sigarayı bırakmak için ilaç tedavisine başladı ve bu vatandaşların da 166’sı sigarayı bırakarak sağlıklı hayata adım attı.

"4 yeni sigara bırakma polikliniği"
Dumansız Hava Alanı ve tütün bağımlılığına karşı yürütülen çalışmalar ve eğitim hakkında bilgi veren Samsun İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sıhhati Hizmetleri Lideri Dr. Hatice Öz, "Bu polikliniklerin sayısının artırılması hedefiyle yaptığımız çalışmalar sonucunda Sıhhat Bakanlığımız tarafından iki kademeleri olarak düzenlenen ‘Tütün Bağımlılığı Tedavisi Eğitimi’ Sigara Bırakma Polikliniklerimizde misyon yapacak 24 doktor, psikolog ve hemşiremizin katılımıyla vilayetimizde başladı. Samsun Üniversitesi hocaları Pof. Dr. Murat Bektaş Yalçın, Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ünal ve Eğitim Araştırma Hastanemizden Doç. Dr. Bahadır Yazıcıoğlu tarafından verilecek eğitimlerin akabinde Fizikî Tıp ve Rehabilitasyon, 19 Mayıs Devlet Hastanelerimizle Çarşamba ve Bafra İlçe Sıhhat Müdürlüklerimizde açılacak 4 yeni Sigara Bırakma Polikliniğiyle vilayetimizdeki poliklinik sayısı Eylül ayı sonuna kadar 12’ye yükselmiş olacak. Eylül ayından sonra da her ilçede bir sigara bırakma polikliniği olacak formda planlamamızı yaptık. Yıl sonuna kadar 10 poliklinik daha ilçelerimizde hizmete girmiş olacak. Sigarayla uğraşımızı yalnızca vatandaşlarımızın bırakma uğraşlarında yanında olarak değil, tütün kullanımının yasak olduğu alanlarda denetimlerimizle de sürdürüyoruz. Bu kapsamda gruplarımız tarafından yalnızca 2025 yılı birinci altı ayda hür, planlı, çapraz kontrol olarak 38 bin 618 kontrol gerçekleştirildi. Vatandaşlarımızda ALO 184 Tütün İhbar Çizgisi ve Yeşil Dedektör uygulamalarıyla sigara kullanımı konusunda ihbarda bulunarak gruplarımıza takviye olabilirler. Samsun İl Sağlık Müdürlüğü olarak Dumansız Türkiye ve Dumansız Hava Alanı için çalışmalarımız tüm süratiyle sürecektir" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
09 Şubat, 2026 08:15 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Amasya’nın tescilli lezzeti ’taş fırın keşkeği’: Pişmesi 12 saat sürüyor

Amasya’nın coğrafi işaret tescilli lezzeti taş fırın keşkeğinin pişmesi 12 saat sürüyor. Akşamdan konulduğu fırında gece boyunca pişen keşkeğin tarihçesinin kentteki arkeolojik kazılarda 2 bin 500 yıl öncesine dayandığı belirlendi. Besleyici ve tok tutucu özelliği bulunan keşkek, bayram sabahları ve düğünlerin vazgeçilmez yemeği olarak tercih ediliyor.

Türk mutfağının en eski yemeklerinden
Kuzu gerdan et, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağının başlıca kullanıldığı keşkek, geleneksel Türk mutfağının en eski yemeklerinden biri olarak değerlendiriliyor. Günün üç öğününde yenilebildiği gibi bayramlarda, düğün ve eğlencelerde misafirlere ikram ediliyor. Besleyici, doyurucu ve tok tutucu özelliği bu yemeği vazgeçilmez lezzetlerden biri kılıyor.

Oluz Höyük’te 2 bin 500 yıllık keşkek tenceresi bulunmuştu
Kentteki Oluz Höyük arkeolojik kazılarında içinde kemik ve tahıl parçalarının yer aldığı toprak çömleğin bulunmasıyla keşkeğin geçmişinin bu topraklarda 2 bin 500 yıl öncesine dayandığı kayıtlara geçti. Pers dönemine ait bir saray mutfağında pişmiş topraktan yapılmış 30 santim uzunluğundaki tencerenin 30 kişilik bir yemeği pişirecek ölçülerde olduğu görülmüştü.

Bayram günlerinde, düğünlerde severek yeniyor
Keşkeğin geçmişinin Hitit dönemine kadar dayandığını düşündüğünü belirten gurme Yaman Kesim, "Aslına uygun malzeme ve doğru pişirme yöntemine önem veriyoruz. 3 bin yıllık özel bir yemekten söz ediyoruz. Hititlerin krallarına ve tanrılarına yapmış olduğu kutsal bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Günümüzde ise bayram günlerinde, düğünlerde severek yendiğini görüyoruz" dedi.

"Çeperi kabuk bağladıysa keşkek başarılıdır"
Odun ateşiyle yakılan taş fırına toprak kap içine konulan keşkeğin iyi pişirildiğinin işaretinin yüzeyindeki çeperler olduğunu anlatan ‘Geçmişten günümüze Amasya mutfağı’ kitabının yazarı Kesim, "Keşkeğin sırrı mutlaka çeperdedir. Eğer çeperde kabuk bağlama ve kolajen ortaya çıkıyorsa kesinlikle o iyi bir fırın keşkeğinin emaresidir" diye konuştu.

"Dünyanın en uzun süreyle hazırlanan yemeklerinden"
Kentteki restoranların menüsünde yer alan keşkeğin günün her öğününde keyifle tüketildiğine değinen Amasya Yalıboyu Turizm İşletmeleri Derneği Başkanı Selçuk Başün de, "Keşkeği orjinal coğrafi işaretli haliyle pişirirseniz dünyanın en uzun süreyle hazırlanan yemeklerinden biridir. Odun ateşinde ısınan taş fırında küpün içinde 12 saat gibi bir süreyle pişiyor. En çok tüketilip beğenilen yemeklerimizdendir" şeklinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin