Samsun Medikal Sanayi İnovasyon Kümesi’nin (MEDİKÜM) “Üreten Sıhhat Modeli”ne dahil olması için çalışma yürütülüyor.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan liderliğinde hayata geçirilen Sağlıklı Türkiye Yüzyılı Programı kapsamında Sağlık Bakanlığı ve Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkanlığı’nın (TÜSEB) öncülüğünde geliştirilen Üreten Sıhhat Modeli’ne Samsun MEDİKÜM’ün en süratli halde dahil olması için yürütülecek çalışmaların görüşüldüğü toplantı Samsun Valisi Orhan Tavlı’nın başkanlığında ASKON Samsun Şube Başkanı/MEDİKÜM Yönetim Kurulu Lideri Ahmet Alp Hakikat ve Samsun’daki tıbbi aygıt ve cerrahi alet bölümü temsilcilerinin iştirakiyle gerçekleştirildi.
TÜSEB Proje İdaresi ve Destek Daire Başkanı Batuhan Yeşilyurt’un da görüntü konferans sistemi üzerinden katılarak bilgilendirmede bulunduğu toplantıda hem Üreten Sıhhat Modeli doğrultusunda ’fikirden ürüne’ giden ve Ulusal Sıhhat Teknoloji Atağının taşıyıcısı olması maksadıyla inşa edilen ekosisteme katkı sağlanması hem de kentimizin tıbbi aygıt ve cerrahi aletler konusundaki üretim potansiyelinin artırılması gayesiyle Samsun Kent Hastanesi’ne TÜSEB tarafından Teknoloji Transfer Ofisi kurulması için çalışma başlatıldı.
Üreten Sıhhat Modeli, sıhhat alanında dışa bağımlılığı azaltmayı ve stratejik bağımsızlık kazanmayı hedefleyen güçlü bir strateji olarak öne çıkıyor.


Samsun MEDİKÜM, Üreten Sağlık Modeli’ne dahil olacak
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

