Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu'nun artık ön planda olan gastronominin turizmin lokomotiflerinden biri olmaya aday olduğunu ifade eden Köse, “Bizde Safranbolu’nun turizm yelpazesini gastronomiyle birleştirmeyi hedefliyoruz” dedi. Bu yıl 23. düzenlenen Uluslararası Altın Safran Belgesel Film Festivalinde Safranbolu'nun Yöresel Lezzetleri ön plana çıktı. Hedeflerinin Safranbolu’nun gelenekselleşmiş yiyeceklerinin tanıtılması ve halkla buluşturulmasını sağlamak olduğunu belirten Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “Belediyeye ait SAKEM binasında ilçeye ait lezzetlerin yapımını gördük. Yapılmışını hemen ikram etmedik, nasıl yapıldığını gördük. Lokumu, göbüsü, ıspanaklı pidesi ve zerde gibi buraya özel birçok yemeği yerinde yaparak tatlarına baktık. Çok fazla ilgi gördü” diye konuştu. Artık ön planda olan gastronominin turizmin lokomotiflerinden biri olmaya aday olduğunu ifade eden Köse, “Bizde Safranbolu’nun turizm yelpazesini gastronomiyle birleştirmeyi hedefliyoruz” dedi. (Nurettin Acar)