Karabük Haber Postası Karabük Haber Postası

Safranbolu Belediyesi Yılbaşı ve Ramazan Panayırı Hazırlıklarına Devam Ediyor

Safranbolu 21.09.2024 12:41
A+ A-
Safranbolu Belediyesi Yılbaşı ve Ramazan Panayırı Hazırlıklarına Devam Ediyor

Safranbolu Belediyesi, bu yıl ikincisini düzenleyeceği Yılbaşı Panayırı ve Ramazan Panayırı için çalışmalarını hız kesmeden sürdürüyor. Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, Fen İşleri Şantiyesi’nde gerçekleştirdiği incelemeler sırasında mesai arkadaşlarıyla bir araya gelerek hazırlıkları yerinde değerlendirdi.

Başkan Köse, çalışanların istek ve önerilerini dinledikten sonra ahşap ve mobilya atölyesinde, panayırlarda kullanılacak özel tasarım panayır evlerini inceledi.

Ziyarette, Başkan Köse’ye Belediye Başkan Yardımcıları Halil Bakkal ve Serkan Adabaş da eşlik etti. Panayır evlerinin, esnafların olumsuz hava koşullarından etkilenmemesi amacıyla özel olarak tasarlandığı belirtildi. Ayrıca, bu evlerin Safranbolu’nun tarihi dokusuna uygun olarak inşa edilmesi, etkinliklerin estetik ve işlevsellik açısından şehrin kimliğiyle uyumlu olmasını sağlayacak.

Başkan Elif Köse, Yılbaşı ve Ramazan panayırlarının Safranbolu’nun sosyal ve kültürel hayatına önemli katkılar sunduğunu vurgulayarak, hazırlıkların hızlı bir şekilde devam ettiğini belirtti. Bu etkinliklerin yerel esnafı desteklemek ve vatandaşlara keyifli bir alışveriş ve etkinlik deneyimi sunmak için büyük bir fırsat olduğunu ifade etti.

Safranbolu Belediyesi, panayır hazırlıklarını tamamlayarak, şehrin tarihi atmosferinde unutulmaz bir etkinlik gerçekleştirmeyi hedefliyor.

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Gümüşhane’nin yöresel lezzetleri jürinin karşısında kıyasıya yarıştı

Kültür Sanat 06.10.2024 00:52
İhlas Haber Ajansı
A+ A-
Gümüşhane’nin yöresel lezzetleri jürinin karşısında kıyasıya yarıştı

Gümüşhane’de ev hanımlarının ve üreticilerin özenle hazırladı kentin kendine has yöresel lezzetleri jüri karşısında kıyasıya yarıştı.

Gümüşhane’de Uluslararası Kültür, Sanat ve Turizm Festivali kapsamında ‘Yöresel Lezzetler Yarışması’ düzenlendi. Gümüş Otel’in bahçesinde gerçekleştirilen yarışma kapsamında kente has yöresel lezzetleri pestil, dut pekmezi, kuşburnu marmelatı, kuru fasulye, un helvası ve Gendime çorbası jüri tarafından değerlendirildi. Toplam 6 jüri üyesi tarafından ev hanımları ve üreticiler tarafından özenle hazırlanan lezzetler en ince kriterlere kadar değerlendirilip puanlandırıldı. Puanlama sonunda kazananlara altın ve plaket ödülü takdim edildi.

“Kendime özel tarifimle yarıştım”

Gümüşhane’nin yöresel lezzetlerinin unutturulmaması gerektiğini ifade eden kuru fasulye yemeği kategorisinde birinci olan Ayşe Çildoğan, “Ben yarışmaya kuru fasulye ile katıldım, tabi ki jüri olunca biraz daha dikkat etmemiz gerekiyordu. Bu nedenle özenle yaptım. Ben kendime özel tarifimle hazırladım yemeği. Ben çok heyecanlı birisi değilim ama kazanmak mutluluk veriyor. Bu tür yarışmaların Gümüşhane’de olması çok güzel mutlu oluyoruz, arkadaşlarımız kazanınca da mutlu oluyoruz” dedi.

“Gümüşhane’nin tatları çok sade ve çok lezzetli”

Yöresel ürünlerin çok detaylı bir inceleme sonunda puanlandırıldığının altını çizen yarışma jürisi Mehmet Dede, “Yemeklerin görselliği, tadı ve kokusu gibi kriterlere bakıyoruz. Geçmişten gelen de bir lezzet arşivimiz var bunu kullanarak puan veriyoruz. Fasulyeler gerçekten çok güzeldi ama tat farkları vardı. Un helvaları da öyleydi biraz zorlandık, numaralara göre değerlendirme yaptığımız için biz de yarışmacılar kadar heyecanlandık acaba kim kazandı diye. Bu tür etkinliklerin daha geniş kapsamlı yapılması gerektiğini düşünüyorum. Gümüşhane’nin tatları çok sade ve çok lezzetli. Siron dediğimiz yiyecek un, yağ ve yoğurt yada çökelekten meydana geliyor. Kuru fasulye de aynı şekilde etle lezzetlendirmeye gerek yok, kendinden gelen orijinal bir lezzeti var. Gümüşhane’nin lezzetlerinin gerçekten duyurulmaya ihtiyacı var” ifadelerini kullandı.

“Emek gerektiren ürünlerle katıldık”

Yarışmaya kuşburnu marmelatıyla katılan Serpil Ulutaş da, “Pekmez çok zorlu bir süreçle yapılıyor. Dutlar sallanıyor, toplanıyor, pişiriliyor, süzülüyor ve pekmez haline gelene kadar uğraşılıyor. Gümüşhane’nin yöresel ürünlerinin tanıtımı için böyle etkinliklerin düzenlenmesi çok önemli. Bütün vatandaşlarımızın katılması gerekiyor. Ben de yarışmaya kuşburnu marmelatıyla katıldım onun sonucunu bekliyorum. 2 sene birinci olmuştum, bu sene de birinci olmak istiyorum inşallah kazanacağım” diye konuştu.

Nöbetçi Eczaneler

Tuğba Eczanesi
Tuğba Eczanesi
Adres

Hükümet Caddesi No:71/B Eflani / Karabük

Telefon

(370) 461-2427

Eskipazar Eczanesi
Eskipazar Eczanesi
Adres

Merkez Mahallesi, Cami Caddesi, No:16 Eskipazar / Karabük

Telefon

(370) 818-3737

Büşra Eczanesi
Büşra Eczanesi
Adres

Beşbinevler Mahallesi, Şahin Tepesi No:18/A Merkez / Karabük

Telefon

(370) 433-0777

Öztürk Eczanesi
Öztürk Eczanesi
Adres

Sırınevler Mahallesi Alparslan Caddesi No:2/A Karabük

Telefon

(370) 415-5557

Safran Eczanesi
Safran Eczanesi
Adres

Atatürk Mahallesi, Akter Sokak Devrim Sitesi C Blok No:6/B Safranbolu / Karabük

Telefon

(370) 712-8262

Yeni Zümrüt Eczanesi
Yeni Zümrüt Eczanesi
Adres

İsmetpaşa Mahallesi, Doruk Sokak, No:8/B Yenice / Karabük

Telefon

(370) 766-4500