Karabük Postası tarafından
04 Ekim, 2021 12:50 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Safran Hasadı Başladı Kilosu 60 Bin TL

UNESCO Tarihi Miras Listesinde yer alan Safranbolu ilçesinde  yetiştirilen, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan Safran’ın hasadına başlandı. Ağustos ve Eylül aylarında ekimi yapılan bitkinin bu hasat döneminde gramının 50 ile 60 liradan satılması bekleniyor. Ağırlığının 100 bin katı suyu sarıya boyayabilen safran, farklı özellikleriyle gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılabiliyor. Yukarı Çiftlik köyünde, Ağustos ayında 27 dönüm tarlasına ekimini yaptığı safranı toplamaya başlayan İsmail Yılmaz, ‘’Bu sene yağmur iyi gitti, havalar soğudu. Gece sıcaklığı 7-8 dereceye düştüğünde safran açıyor. Soğuklanmayı tamamlıyor soğanlar. 1 Ekim itibariyle bizim bölgede çiçekler açmaya başladı.’’ dedi. Safran’ın faydalarına değinen Yılmaz, ’’En büyük özelliği hücre yenileyici olması. Sakinleştirici, sinirleri yatıştırıcı, uykusuzluğa çok iyi gelir. Metabolizmayı hızlandırır. Vücut direncini arttırır. Göz yorgunluğunda, Alzheimer ve kanser hastalığında kullanılıyor” dedi. Safran’ın gram fiyatının sezon sonunda belli olacağını ifade eden Yılmaz, ’’Büyük ihtimalle 50 ile 60 lira civarında olur. Sezon sonunda hasada göre belli olur. Bu son yılda en çok Kuveyt, Katar, Bahreyn gibi ülkelerden ve Rusya bölgesinden gelen müşterilerimiz var” diye konuştu. Çiçek açan safranları cep telefonuyla görüntüleyen ve hassas terazide tartılan safrandan satın alan Kuveytli Mesaid Alkulaib ise şöyle dedi: “Ülkemizde bu safran yetiştirilmiyor. Diğer ülkelerden getiriyoruz. Buraya gelip safranı gördüm. Hayatımda ilk defa safran gördüm. Kullanıyoruz safranı.’’  

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
26
Kasım Çarşamba
1447 HİCRİ Cemaziyelahir 6
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
06:13
  Güneş
07:43
  Öğle
12:42
  İkindi
15:08
  Akşam
17:31
  Yatsı
18:55

Çok Okunanlar

blank
Karabük

Akay: “Karabük’te Devlet Hastanesi Yok, Şehirde Sağlık Hizmeti Alınamıyor”

blank
Köşe Yazıları

İYİ PARTİDEKİ TOPARLANMA BİRİLERİNİ RAHATSIZ ETMİŞ ANLAŞILAN !

blank
Karabük

Akay, “Karabük’ün 10 Yıllık Eğitim Payı, Sarayın 1 Yıllık Giderine Eşit”

blank
Karabük

OFLAZ: “HEDEFİMİZ, MUTLU BİR KARDEMİR”

blank
Karabük

Jiletler Geri Dönüşüme, Mama Sokak Hayvanlarına

blank
Karabük

Köy muhtarı kazara meslektaşını vurdu

blank
Karabük

Karabük’te uyuşturucu operasyonlarında 5 kişi yakalandı

blank
Dünya

Bakan Kacır: “Yenice ıhlamur balı Avrupa Birliği’nde tescil edilen 43. coğrafi işaretli ürünümüz oldu”

blank
Karabük

Karabük’te Yol Çalışmalarında Son Aşamaya Gelindi

blank
Karabük

Karabük’e Yaşlı Bakımında İlk Kooperatif Modeli Geliyor

Video Haberler

blank

Kastamonu Üniversitesi öğrencileri, GastroAntalya’dan madalyalarla döndü

blank

Karabük’te gökyüzünü bir anda aydınlatan cisim kamerada

blank

Uygulama noktasından kaçan motosikletli, drondan kaçamadı: 19 bin 527 lira ceza yedi

blank

17-30 Kasım Erozyonla Mücadele Haftası

blank

Silahlı saldırıyı azmettirdiği iddia edilen şahıs tutuklandı

blank

Kastamonu’da 15 şişe el yapımı alkol ele geçirildi

blank

Giresun’un Bulancak ilçesinde denizde bulunan cisim balıkçıları şaşırttı

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
27 Kasım, 2025 00:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Kastamonu Üniversitesi öğrencileri, GastroAntalya’dan madalyalarla döndü

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı ile Daday Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Antalya’da gerçekleştirilen Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması’ndan 7 altın madalyayla döndü.
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı ile Daday Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Antalya’da bu yıl 6’ncısı düzenlenen Memleketler arası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması’ndan (GastroAntalya) başarılarla döndü. Öğrenciler, gösterdikleri performansla müsabakadan toplam 7 altın, 9 gümüş, 5 bronz ve 1 merit madalya kazandı.
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmından 12 öğrenci ile katılan grup, 4 altın, 6 gümüş ve 2 bronz madalya elde etti. Altın madalya kazanan öğrenciler, Cemile Işık Arbağ, Yusuf Emre Altuntaş, Tarık Çam ve Esra Çukurçayır oldu. Gümüş madalya kazananlar ise Şahin Sarpkaya, Cet Saim Doğan, Simanur Bahar, His Kurtoğlu, Umut Hasan Gün ve Kübra Yegül olurken, Bahadır Yiğit Öz ve Samet Akbaş ise bronz madalya kazandı.
Daday Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri ise 10 kişi ile katıldığı müsabakadan 3 altın, 3 gümüş, 3 bronz ve 1 ’merit’ madalya elde etti. Altın madalya kazananlar İbrahim Gülsoy, Mehmet Büyükbayram ve Gamze Çelik oldu. Deniz Seçilir, Zeynep Tiryaki ve Hayrünnisa Kalay gümüş madalya, Edanur Akkaş, Esmanur Altaş ve Şevval Elver bronz madalya kazandı. Yusuf Engin Erkul ise Merit madalya kazandı.
Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, elde edilen muvaffakiyetten ötürü memnuniyet duyduğunu söz ederek, "Üniversitemizi ulusal ve milletlerarası platformlarda muvaffakiyetle temsil eden tüm öğrencilerimizi tebrik ediyorum. Bu muvaffakiyet, sırf ferdî eforun değil; tıpkı vakitte akademik birikimin, disiplinli çalışmanın ve özverili bir eğitimin bir sonucudur. Öğrencilerimizi müsabakalara hazırlayan kıymetli danışman hocalarımıza ve emek veren tüm akademik çalışanımıza teşekkür ediyorum" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
26
Kasım Çarşamba
1447 HİCRİ Cemaziyelahir 6
Yatsı Vakti
Şuanki vakit
Yatsı
İmsak vaktine kalan süre
 
  İmsak
06:13
  Güneş
07:43
  Öğle
12:42
  İkindi
15:08
  Akşam
17:31
  Yatsı
18:55

Çok Okunanlar

blank
Karabük

Akay: “Karabük’te Devlet Hastanesi Yok, Şehirde Sağlık Hizmeti Alınamıyor”

blank
Köşe Yazıları

İYİ PARTİDEKİ TOPARLANMA BİRİLERİNİ RAHATSIZ ETMİŞ ANLAŞILAN !

blank
Karabük

Akay, “Karabük’ün 10 Yıllık Eğitim Payı, Sarayın 1 Yıllık Giderine Eşit”

blank
Karabük

OFLAZ: “HEDEFİMİZ, MUTLU BİR KARDEMİR”

blank
Karabük

Jiletler Geri Dönüşüme, Mama Sokak Hayvanlarına

blank
Karabük

Köy muhtarı kazara meslektaşını vurdu

blank
Karabük

Karabük’te uyuşturucu operasyonlarında 5 kişi yakalandı

blank
Dünya

Bakan Kacır: “Yenice ıhlamur balı Avrupa Birliği’nde tescil edilen 43. coğrafi işaretli ürünümüz oldu”

blank
Karabük

Karabük’te Yol Çalışmalarında Son Aşamaya Gelindi

blank
Karabük

Karabük’e Yaşlı Bakımında İlk Kooperatif Modeli Geliyor

Video Haberler

blank

Kastamonu Üniversitesi öğrencileri, GastroAntalya’dan madalyalarla döndü

blank

Karabük’te gökyüzünü bir anda aydınlatan cisim kamerada

blank

Uygulama noktasından kaçan motosikletli, drondan kaçamadı: 19 bin 527 lira ceza yedi

blank

17-30 Kasım Erozyonla Mücadele Haftası

blank

Silahlı saldırıyı azmettirdiği iddia edilen şahıs tutuklandı

blank

Kastamonu’da 15 şişe el yapımı alkol ele geçirildi

blank

Giresun’un Bulancak ilçesinde denizde bulunan cisim balıkçıları şaşırttı