blank
Nuray Öztürk tarafından
02 Ağustos, 2024 12:44 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Rektör Kırışık, Lavanta Hasadı Yaptı

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık, safran üretiminin artırılması ve agroturizme katkı sunulması amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ortaklığında hazırlanan “Lavanta Kokulu Safran Bahçesi”ni yerinde görmek üzere proje alanı olan Safranova’ya ziyaret gerçekleştirdi. Ziyarette Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık’a Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Cengiz Ünal ve Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe projelerin detayları hakkında bilgi verdiler. Ziyarete Karabük Üniversitesi Genel Sekreteri Lütfü Köm, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi Muharrem Uğur Ünsal ve Genel Sekreter Ömer Tüfekçi eşlik etti. Rektör Kırışık ve beraberindekiler proje alanı olan Safranova’yı gezdikten sonra lavanta hasadı yaptı. Ziyaretin ardından üretiminin yaygınlaştırılması ve bölgeye özgü tarımsal ürünlerin markalaştırılmasıyla hem yerel ekonomiye katkı sağlamak hem de Safranbolu’nun agroturizm potansiyelini artırmak amacıyla görüşme yapıldı. Rektör Kırışık, lavanta hasadının bölgenin turizm ve tarım potansiyelini artırdığına dikkat çekerek, “Safranova, doğası ve kültürel zenginlikleriyle önemli bir merkez. Lavanta ve Safran hasadı gibi etkinlikler, bu değerlerin korunması ve tanıtılmasına katkı sağlıyor. Ayrıca bu tür projeler, sürdürülebilir kalkınma hedefleri doğrultusunda yerel ekonomiyi güçlendirirken çevresel kaynakların korunmasına da büyük önem veriyor” dedi. Görüşmede, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Cengiz Ünal ve Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe tarafından Safranova hakkında tanıtım ve bilgilendirme yapıldı. Lavanta bitkisinin yetiştirilme süreçleri ve hasat yöntemleri anlatılarak, lavantanın ekonomik ve kültürel önemi üzerinde duruldu. Ayrıca, safran soğanı ve lavanta yağı gibi ürünlerin üretimi ve kullanımı hakkında da bilgiler verildi. Bu ürünlerin, bölge ekonomisine katkısının yanı sıra sağlık ve kozmetik sektörlerinde de önemli bir rol oynadığı vurgulandı.
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
28 Temmuz, 2025 00:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Arap turistlerden balığa yoğun ilgi

Trabzon’da balık tezgahları yaz sıcağına karşın boş kalmazken, bilhassa Arap turistlerin balığa olan ilgisi dikkat çekiyor. Kentte yaz aylarında büyük balıklara gösterilen ilgi balıkçı esnafının yüzünü güldürüyor.
Trabzon’da balık tezgahları dönem dışında da hareketli günler yaşıyor. Havanın sıcak olması nedeniyle yerli vatandaşlar balığa beklenen ilgiyi göstermese de, Arap turistler büyük balıklara ağır talep gösteriyor. Bilhassa çupra, levrek ve somon üzere iri balıklar, Körfez ülkelerinden gelen turistler tarafından çok büyük ilgiyle satın alınıyor.
Trabzon Balık Hali esnaflarından Turgay Memiş, balık satışlarının yaz periyodunda de sürdüğünü belirterek, "Şu an satışlar olağan formda devam ediyor. Küçük balıklar olan istavrit, mezgit ve seyrek de olsa barbun geliyor. Yetiştirme alabalık, çupra ve levrek de bol ölçüde tezgahlarda yerini alıyor. Lakin sıcak havalar nedeniyle vatandaş çok ilgi göstermiyor, balık dönemini bekliyor. Buna karşın Arap turistlerin balığa ilgisi epey yüksek. Bilhassa somon, çupra ve levrek üzere büyük balıklara yöneliyorlar" dedi.
Balıkçı esnaflarından Aziz Özsandıkçı ise balık çeşitliliğinin azaldığını lakin Arap müşterilerin ilgisinin artarak devam ettiğini tabir ederek, "Şu an mezgit ve istavrit üzere küçük balıklar az olduğu için fiyatlar yüksek. Vatandaş daha uygun fiyatlı balık için dönemi bekliyor. Lakin Arap turistler bu devirde genelde büyük balıkları tercih ediyor. Tezgahta şu an en fazla mezgit ve somon var. Çupra ve levrek ise bilhassa Arap müşterilerin favorisi" diye konuştu.
Fiyatların balık çeşidine nazaran değiştiği tezgahlarda; istavrit 300-350 TL, mezgit 200 TL, somon 250 TL, alabalık 200-250 TL, çupra ve levrek ise 300-500 TL ortasında satışa sunuluyor. Esnaf, yaklaşan dönem öncesi Arap turistlerin gösterdiği bu ilgiden mutlu olduklarını lisana getirirken, yeni balık döneminin bereketli geçmesi temennisinde bulundu.

Bizi sosyal medyadan takip edin