Ordu’da fındık hasat dönemi sonbaharda da devam ediyor - Karabük Haber Postası
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
23 Eylül, 2023 20:12 tarihinde yayınlandı
0
0

Ordu’da fındık hasat dönemi sonbaharda da devam ediyor

Ordu’da, kıyı bölümlerine 12 Ağustos tarihinde başlayan fındık hasat dönemi yüksek bölümlü bölgelerde devam ediyor. Hasat döneminin bitmesine 3-4 gün kalırken üreticiler sonbahar mevsiminde türküler eşliğinde de fındık topluyor.

Ordu’da kıyı kısımlarında resmi olarak 12 Ağustos tarihinde başlayan fındık hasadı orta kesim için 17, yüksek bölümler için ise 25 Ağustos olarak belirlendi. Vilayette üreticilerin büyük bir kısmı hasadı tamamlayıp eserlerini patoza verdi, kimi üreticiler mahsullerinin satışını gerçekleştirdi. Yüksek kısımlı bölgelerde ise fındığın yapısı gereği geç olgunlaşması, hava koşulları üzere etkenlerden ötürü hasat devam ediyor. Korgan ilçesi Tepealan Mahallesi’nde üreticiler, ekim ayına kadar fındık toplayabildiklerini belirtiyor.

Fındık toplayan Sami İsen, Korgan ilçesindeki yaylaya yakın noktalarda fındık hasat döneminin devam ettiğini söyledi. Hasadın 3 gün daha devam edeceğini söyleyen İsen, sonrasında ise dönemin biteceğini belirtti.

“Geçen yıl ekim ayına kadar fındık topladık”

Fındık üreticisi Hüseyin Çolak, yüksek kesitli bölgede oldukları için hasadın geç başladığını ve devam ettiğini söyledi. Bu yıl randımanın de yüksek olduğunu söyleyen Çolak, “Çok şükür burada fındık yanmadı. Eylül ayı da olsa fındık dönemi bitmiş sayılmıyor, geçen yıl ekim ayına kadar fındık topladığımız oldu. Bu sene de olacak üzere görünüyor, buralarda hoş mahsul var. Korgan’ın yüksek bölümleri son haneler biz oluyoruz, tahminen de vilayette en son hasadı biz bitirenler oluyoruz” dedi.

Fındık hasadını sürdüren Hakkı Yılmazlı ise bir aydan fazla bir mühlet evvel başlanan fındık hasadının büyük oranda tamamlandığını, bölgelerinde ise hala devam ettiğini söyledi.

Üreticiler sonbahar mevsimin birinci ayının sonlarında devam ettikleri hasatta kimi vakit türküler söyleyerek hoş vakit geçiriyorlar.

Bizi sosyal medyadan takip edin
turkiyenin lezzetleri kastamonuda bulustu ogrenciler yogun ilgi gosterdi eAmwWecU
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
20 Nisan, 2026 16:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Türkiye’nin lezzetleri Kastamonu’da buluştu, öğrenciler yoğun ilgi gösterdi

Kastamonu Üniversitesi öğrencileri tarafından Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında 7 farklı bölgeden 7 farklı kültür ve 7 farklı yemeğin yer aldığı stantlar yoğun ilgi gördü.

Kastamonu Üniversitesi tarafından 50. Turizm Haftası kutlamaları kapsamında gastronomi etkinliği düzenlendi. Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, Türkiye’deki 7 coğrafi bölgeye ait öne çıkan yemekler ile bu yemeklerin hikayeleri ve kültürel açıdan değerleri anlatıldı. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Turizm Rehberlik Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan yemekler, bahçede kurulan stantlarda öğrencilere tanıtıldı. Daha sonra yemekler, öğrencilere ikram edildi.

Etkinlikte konuşan Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, “Hazırlanan yemeklerin ikramının yanı sıra, Turizm Rehberliği Bölümü öğrencilerimiz de bu hikayelerini ve bu bölgenin öne çıkan turizm değerlerini anlatıyorlar. Bizim bu etkinlikle amacımız, fakültemizin ormancılık ve tabiat turizmi misyonuna bir nebze olsa da katıda bulunmak. Ülkemizin turizm değerlerini, gastronomi değerlerini öne çıkarmak, bir farkındalık oluşturmak da istedik. Gelen kalabalıktan bunun oluştuğunu görmek mümkün. Hafta boyunca çok sayıda etkinliğimiz oldu. Bu sadece bir tanesi” dedi.

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü öğrencisi ve Gastronomi Rehberlik Topluluğu Başkanı Edanur Doğanay ise, “Turizm Haftası’nda 7 bölgemizden 7 farklı kültür ve 7 farklı tarihi birleştirmek istedik. Gastronomi öğrencileri ve Rehberlik öğrencilerinin birleşmesiyle tam bir birlik olarak güzel bir organizasyon yaptık. Bölgelere ait yemeklerin yer aldığı stantların başına o bölgedeki arkadaşlarımızı yerleştirdik” diye konuştu.

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi rehberlik öğrencisi Cemile Dibebiş de farklı kültürlerin yemeklerini bir arada görme ve tatma şansı bulduklarını ifade etti.

Bizi sosyal medyadan takip edin