Karabük Postası tarafından
01 Ağustos, 2022 08:38 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Müze kent Safranbolu’da Türkiye’nin ilk ‘Lokum ve Safran Müzesi’ kuruldu

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve "en iyi korunan 20 kent" arasında bulunan, içinde barındırdığı Osmanlı kültürü ve yapıları ile açık hava müzesi Safranbolu’da Türkiye’nin ilk Lokum ve Safran Müzesi kuruldu. Osmanlı döneminden kalma han, hamam, konak, cami, çeşme, köprü ve tarihi yapılarla açık hava müzesini andıran tarihi ilçe, zamanda yolculuk yapmak isteyen turistlerin uğrak yeri oluyor. "Korumanın başkenti" unvanının yanı sıra Osmanlı'nın şehir hayatı, yaşantısı ve mimarisiyle Osmanlı'nın parmak izi olarak adlandırılan Safranbolu'da çikolata, kahve, kent tarihi ve kaymakamlar evi müzesinden sonra kendisiyle özdeşleşen lokum ve adını aldığı Safran’ı anlatan Türkiye’nin ilk ‘Lokum ve Safran Müzesi de kuruldu. 3 katlı tarihi bina içerisine kurulan ve tamamlanmak üzere olan ‘Lokum ve Safran Müzesi’ ile ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere lokum ve safranın üretiminin geçmişten günümüzü gelen serüveni anlatılacak. Bahçesinde de gelen misafirlerine otantik bir ortam ortam sağlayan Lokum ve Safran Müzesi'nin işletmecisi Onur Şen, amaçlarının ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere lokum ve safranı tanıtmak olduğunu söyledi. Safranbolu’nun üç meşhur unsuru olduğunu aktaran Şen, “Bunların biri ismini aldığı safran çiçeği, diğeri namını yaymış Osmanlı mimarisi ile oluşturulmuş evleri, üçüncüsü ise bizde hediyelikle birleşmiş Safranbolu lokumu. Gelen misafirlerimizi aynı bina içinde hem Safranbolu evini gezsin, hem lokumun nasıl yapıldığını görsünler hem de safran üretimini daha detaylı bir anlatmak için üçünü bir araya toplayacağımız özel bir yer yaptık. Kurulum çalışmalarımız devam ediyor ve gelen misafirlerimizi geri çevirmeyerek onlardan hiçbir ücret almadan gezdiriyoruz. Şehrimizin içinde olupta safranın üretimini ve lokumun yapımını dilimiz döndüğünce anlatmaya çalışıyoruz tek tek” dedi. Bir makas, bir terazi ile başlayan serüven Bir makas ve bir terazi ile başlayan lokumun Safranbolu’da meşhur olduğunu anlatan Onur Şen, “Lokumun kökü Osmanlı’da 16. yüzyıla kadar dayanıyor. Şekeri ilk defa sert halden yumuşak hale Osmanlı mutfağı getirmiş. Safranbolu olarak o dönemde saray ile ilgili iyi ilişkilerimiz var. İpek Yolu üzerinde önemli bir konaklama noktasıyız burada. İstanbul’a o dönem gelgitleriyle Safranbolu’ya gelen lokumun burada iyi bir tarihi var. Gelenlere lokumun ilk çıkışından Avrupa’ya yayılışına, kullanılan tarihi malzemeler, kazanlar, teraziler, makasları sergilemeye çalışarak tanıtıyoruz” dedi. Yakın zamanda hizmete girecek olan müzeye şimdiden kente gelen ziyaretçiler büyük bir ilgi göstermeye başladı. (İHA)

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Berkay Doğan tarafından
03 Haziran, 2025 10:29 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Karabük Belediyesi, Kurban Pazarına Ücretsiz Araç Kaldıracak

Karabük Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurban satışlarının sadece belirlenen alanda yapılacağını duyurdu.

Vatandaşların kurban alışverişlerini daha düzenli ve sağlıklı koşullarda gerçekleştirebilmesi amacıyla hem alan sınırlaması getirildi hem de ulaşım kolaylığı sağlandı.

Kurbanlık satışları, Yenice yolu üzeri, Melise Köyü karşısında bulunan mezbaha alanındaki Hayvan Pazarı’nda gerçekleştirilecek. Bu alan dışında satış yapılmasına kesinlikle izin verilmeyecek. Yasağa uymayanlara, Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerekli cezai işlemler uygulanacak.

Satış alanındaki hayvan sağlığı ve hijyen koşulları, Karabük Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından denetlenecek. Belediye yetkilileri, vatandaşların güvenli, sağlıklı ve düzenli şekilde kurban temin edebilmesi için tüm tedbirlerin alındığını vurguladı.

ÜCRETSİZ ULAŞIM HİZMETİ

Karabük Belediyesi, vatandaşların kurban satış alanına erişimini kolaylaştırmak amacıyla 05 Haziran 2025 Perşembe günü (Arife Günü) saat 17.00’ye kadar ücretsiz servis hizmeti sunacak.

Eski Balık Pazarı mevkisinden kurban satış alanına sabah saatlerinden itibaren gün boyu belirli aralıklarla servis araçları kaldırılacak. Gidiş yönünde servisler 09.00, 11.00, 13.00, 15.00 ve 17.00 saatlerinde; dönüş yönünde ise 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 ve 17.15 saatlerinde hareket edecek. Karabük Belediyesi, bayram öncesi ve süresince vatandaşların huzurlu, düzenli ve sağlıklı bir ortamda kurban ibadetini yerine getirebilmesi için çalışmalarını sürdüreceğini açıkladı.

Bizi sosyal medyadan takip edin