Karabük Postası tarafından
01 Ağustos, 2022 08:38 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Müze kent Safranbolu’da Türkiye’nin ilk ‘Lokum ve Safran Müzesi’ kuruldu

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve "en iyi korunan 20 kent" arasında bulunan, içinde barındırdığı Osmanlı kültürü ve yapıları ile açık hava müzesi Safranbolu’da Türkiye’nin ilk Lokum ve Safran Müzesi kuruldu. Osmanlı döneminden kalma han, hamam, konak, cami, çeşme, köprü ve tarihi yapılarla açık hava müzesini andıran tarihi ilçe, zamanda yolculuk yapmak isteyen turistlerin uğrak yeri oluyor. "Korumanın başkenti" unvanının yanı sıra Osmanlı'nın şehir hayatı, yaşantısı ve mimarisiyle Osmanlı'nın parmak izi olarak adlandırılan Safranbolu'da çikolata, kahve, kent tarihi ve kaymakamlar evi müzesinden sonra kendisiyle özdeşleşen lokum ve adını aldığı Safran’ı anlatan Türkiye’nin ilk ‘Lokum ve Safran Müzesi de kuruldu. 3 katlı tarihi bina içerisine kurulan ve tamamlanmak üzere olan ‘Lokum ve Safran Müzesi’ ile ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere lokum ve safranın üretiminin geçmişten günümüzü gelen serüveni anlatılacak. Bahçesinde de gelen misafirlerine otantik bir ortam ortam sağlayan Lokum ve Safran Müzesi'nin işletmecisi Onur Şen, amaçlarının ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere lokum ve safranı tanıtmak olduğunu söyledi. Safranbolu’nun üç meşhur unsuru olduğunu aktaran Şen, “Bunların biri ismini aldığı safran çiçeği, diğeri namını yaymış Osmanlı mimarisi ile oluşturulmuş evleri, üçüncüsü ise bizde hediyelikle birleşmiş Safranbolu lokumu. Gelen misafirlerimizi aynı bina içinde hem Safranbolu evini gezsin, hem lokumun nasıl yapıldığını görsünler hem de safran üretimini daha detaylı bir anlatmak için üçünü bir araya toplayacağımız özel bir yer yaptık. Kurulum çalışmalarımız devam ediyor ve gelen misafirlerimizi geri çevirmeyerek onlardan hiçbir ücret almadan gezdiriyoruz. Şehrimizin içinde olupta safranın üretimini ve lokumun yapımını dilimiz döndüğünce anlatmaya çalışıyoruz tek tek” dedi. Bir makas, bir terazi ile başlayan serüven Bir makas ve bir terazi ile başlayan lokumun Safranbolu’da meşhur olduğunu anlatan Onur Şen, “Lokumun kökü Osmanlı’da 16. yüzyıla kadar dayanıyor. Şekeri ilk defa sert halden yumuşak hale Osmanlı mutfağı getirmiş. Safranbolu olarak o dönemde saray ile ilgili iyi ilişkilerimiz var. İpek Yolu üzerinde önemli bir konaklama noktasıyız burada. İstanbul’a o dönem gelgitleriyle Safranbolu’ya gelen lokumun burada iyi bir tarihi var. Gelenlere lokumun ilk çıkışından Avrupa’ya yayılışına, kullanılan tarihi malzemeler, kazanlar, teraziler, makasları sergilemeye çalışarak tanıtıyoruz” dedi. Yakın zamanda hizmete girecek olan müzeye şimdiden kente gelen ziyaretçiler büyük bir ilgi göstermeye başladı. (İHA)

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Mustafa Akgün tarafından
01 Ağustos, 2025 13:03 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Safranbolu’da Minik Yüreklerden Kahraman İtfaiyecilere Madalya

Safranbolu Belediyesi Nazmiye Yeşilyurt Gündüz Çocuk Bakımevi öğrencileri, Karabük'teki yangınlarda özveriyle görev yapan itfaiye personelini ziyaret ederek kendi elleriyle hazırladıkları üzerlerinde "112, yangınları söndürdüğünüz için teşekkür ederiz, kahramanlarımıza teşekkür ederiz'' yazılı madalyaları kahramanların boynuna taktı. Minikler ayrıca yangınlarda yaralanan itfaiye erleri için stickerlarla süsledikleri yaralarını sembolize eden resimleri ve yangınların ardından yeniden ağaçlandırma için ilk fidanı hediye etti.

Ziyarette konuşan Safranbolu Belediyesi Gündüz Çocuk Bakımevi Müdürü Zülfiye Erarslan Özcan, “Çocuklarımızın kahraman itfaiyecilerimize duyduğu minneti göstermek istedik. Öğretmenlerimiz ve öğrencilerimizle birlikte bu anlamlı ziyareti gerçekleştirdik. Yangınlarda büyük bir mücadele veren tüm kahramanlara teşekkür ediyoruz” dedi.

Safranbolu Belediyesi İtfaiye Müdürü Ferhat Akgün ise hediyeler karşısında duygu dolu anlar yaşadıklarını belirterek, “Çocuklarımızdan aldığımız bu anlamlı hediyeler bizleri gururlandırdı ve çok duygulandırdı. Ekip arkadaşlarım ve sahada canla başla görev yapan tüm meslektaşlarımız adına teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. Miniklerin ziyaretinin ardından duygusal anlar yaşanırken, itfaiye personeli çocuklara yangın söndürme araçlarını tanıtarak bilgilendirmelerde bulundu.

Bizi sosyal medyadan takip edin