Karabük Postası tarafından
13 Mayıs, 2014 06:28 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Mutfak robotundan grafen üretildi!

Bilim insanları karbon atomlarının bal peteği şeklinde ve bir atom kalınlığında bir araya gelmesi ile oluşan grafen maddesini mutfak robotuyla elde edebildiklerini açıkladı. Olağanüstü özelliklere sahip bir madde olan ve endüstriyel anlamda çığır açabileceğine inanılan grafen çelikten 100 kat daha güçlü, ince ve esnek bir madde. İletkenliği bakırdan daha fazla ve plastiğin içine yüzde 1 oranında karıştırıldığında plastiği elektrik iletken hale getiriyor. Grafenin elektronik alanındaki silikonun yerine geçebileceği düşünülüyor. Bunun yanı sıra su ıslahı, petrol sızıntısı temizliği ve hatta çok daha ince kondom üretebilmek konusunda da faydası dokunabileceği düşünülüyor. Bilim insanları bir süredir bu olağanüstü maddeden büyük miktarlarda ve defosuz üretim yapabilmenin yollarını arıyor. İrlanda ve İngiltere'den bilim insanlarının oluşturduğu ekip grafen elde edebilmek için kurşun kalemlerde kullanılan grafit tozunu mutfak robotuna döküp ardından su ve bulaşık deterjanı ekleyerek yüksek devirde karıştırdı. Bu deneyin sonuçlar Nature Materials dergisinde yayınlandı. Grafit aslında gündelik hayatımızda kullandığımız çok basit bir eşyada bulunuyor: Kurşun kalemde. Kurşun kalemlerdeki kurşunu üretmek için kille karıştırılan grafit, grafen tabakalarının üst üste binmesinden oluşuyor. Trinity College of Dublin'den Jonathan Coleman ve meslektaşları birçok laboratuvar mikserini ve sıradan mutfak mikserini bu olağanüstü malzemeyi üretebilmek için denemişler. Evde denemeyin Ekip, bir solüsyon içinde hızlı bir şekilde dönen bir aletin kırpma etkisinin, ince grafiti oluşturan grafen tabakalarını iki boyutlu yapılarına zarar vermeden birbirinden ayırmaya yetecek yoğunlukta olduğunu göstermişler. Elbetteki bu deney evde denemeniz için değil. Gereken bulaşık deterjanı miktarı bir dizi farklı faktöre bağlı olarak belirleniyor ve daha sonra grafen içeren o siyah sıvının ayrıştırılması gerekiyor. Fakat araştırmacılar çalışmalarının grafeni ticari üretimde kullanma yolunda "önemli bir adım" olarak nitelendiriyor. Araştırmacılar süreci hızlandırabilmek için Birleşik Krallık firması Thomas Swan için çalışmaya başlamış, amaçları yıl sonuna kadar her gün bir kilogram grafen üretebilecek bir pilot tesisat kurabilmek. 2010 yılında Manchester Üniversitesi araştırmacısı Andre Geim ve Konstantin Novoselov grafeni bularak Nobel ödülü kazandılar. İki bilim insanının grafitten grafen katmanlarını grafitten soyma yolu yapışkan bant kullanmaktı. Şu anda grafen, kimyasal buhar çöktürme yöntemiyle atom atom üretiliyor. Her ne kadar bu yöntemle metre ölçülerinde grafen tabakaları üretmek söz konusu olsa da, tabakalarda defolar meydana gelebiliyor bu da malzemenin kalitesini düşürebiliyor.

blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
14 Mart, 2025 16:00 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Ramazan ayında dengeli beslenme önerileri

Ramazan ayında uzun saatler aç ve susuz kalındığından ve beslenme sistemin değiştiği için bu devirde istikrarlı beslenmenin büyük ehemmiyet taşıdığını belirten Diyetisyen Tuba Yıldırım, "Ramazan’da öğünlerinizi genel olarak sahur, iftar ve orta öğün formunda düzenleyebilirsiniz. Böylelikle gün içinde almanız gereken besin ögelerini üç öğüne bölmüş ve istikrarlı beslenmiş olursunuz" dedi.
Liv Sağlıklı Ömür Merkezi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Diyetisyen Tuba Yıldırım, Ramazan ayında hakikat beslenme hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Sağlıklı beslenmenin hayatın her devrinde kıymetli bir yere sahip olduğunu söyleyen Dyt. Yıldırım, "Ramazan ayı uzun saatler aç ve susuz kaldığımız, beslenme sistemimiz epey değiştiği için bu devirde istikrarlı beslenme büyük ehemmiyet taşıyor. Olağan günlerde, rastgele bir öğünde eksik aldığımız bir besin ögesini gün içinde orta öğünlerde yahut öbür ana öğünlerde tamamlama fırsatımız oluyor. Lakin Ramazan ayında öğün sayımız sınırlanıyor. İstikrarlı beslenme her vakit çok kıymetli fakat bilhassa Ramazan ayında daha enerjik ve sağlıklı olabilmek için tertipli ve istikrarlı beslenme gereklidir" diye konuştu.
Dyt. Yıldırım, Ramazan ayında yanlışsız beslenme tekliflerini şöyle sıraladı:
"Ramazan’da öğünlerinizi genel olarak sahur, iftar ve orta öğün biçiminde düzenleyebilirsiniz. Böylelikle gün içinde almanız gereken besin ögelerini üç öğüne bölmüş ve istikrarlı beslenmiş olursunuz. Sahur yapma alışkanlığı sayesinde hem açlık müddetiniz azalır hem de metabolizma suratınızı korumuş olursunuz. Sahurda yumurta, ceviz, peynir, avokado ve mevsim söğüşlerini içeren hafif bir kahvaltı yahut yoğurt, yulaf, taze meyve, çiğ kuruyemişlerden hazırlanan sağlıklı bir kase tercih edebilirsiniz. İftar öğünü de en az sahur kadar değerlidir. Orucu bir hurma ve su ile açtıktan sonra çorba ve renkli bir salata ile devam edip, sonrasında ana yemeğe geçebilirsiniz. İftarda uzun açlık periyodundan sonra midenizi süratli bir formda doldurmak ani tansiyon ve şeker yükselmelerine, mide barsak rahatsızlıklarına sebep olduğu için iftardan sahura kadar öğün sayısını artırıp, aralıklarla beslenmeye itina şovunuz."
İftar yemeğinden çabucak sonra tatlı yenilmemesi gerektiğini söz eden Dyt. Yıldırım, "Tatlı seçiminizi iftardan çabucak sonra yapmak yerine bir iki saat sonra orta öğün formunda hafif sütlü tatlılardan tercih etmek sağlıklı olacaktır. İftardan sonra tatlı isteklerinde kahve ve hurma ikilisi kan şekerini dengelemeye ve tatlı yeme gereksinimini azaltmaya yardımcı olacaktır. Ramazan’da hareketsizlik, bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına neden olabilir. İftardan sonra bir saatlik yürüyüşler yapmak sindirimi kolaylaştırır. İftardan sahura kadar ortalama en az iki litre su içmelisiniz. Bir şişe soda ve bir bardak bitki çayı da sindirim sisteminize yeterli gelecektir" açıklamalarında bulundu.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.