Safranbolu Belediyesi, Başkan Mimar Elif Köse öncülüğünde başlattığı tarımsal üretimi her geçen yıl katlayarak artırıyor. Yazıköy Üretim ve Uygulama Birimi’nde Ziraat Mühendisi Pınar Uslu koordinasyonunda profesyonel eller tarafından üretilen çiçekler ve tarımsal ürünlerin yanı sıra kozmetik, aromaterapi ve farmakoloji alanlarının vazgeçilmez ürünü lavanta, 3 yılda 3 katı üretime kavuştu.
Safranbolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü Yazıköy Üretim ve Uygulama Birimi bölgenin gözbebeği olma yolunda hızla ilerliyor. 2020 yılında Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse tarafından başlatılan çalışmalar bugün yerini yüz binlerce çiçek ve binlerce dönüm alanda ata tohumu ile üretilen organik sebze ve meyvelere bıraktı. Çiçeklerde kadife, horoz ibiği, çuha, sardunya, begonya, petunya tarım ürünlerinde maniye domatesi, biber (sivri, üçburun, acı, kapya, dolma biber), patlıcan, kavun, şeker fasulye, salatalık, maydanoz, bamya, mısır, balkabağı, sakız kabağı yer alırken, ekimi yapılan lavanta ve çavuş üzümünün de hasatları gerçekleşecek. Yaklaşık 3 yıl önce 500 metrekare alanda ekilen lavanta bitkisi bu süre içinde üretimini 3 katına çıkartarak bin 500 metrekare alanda hasat yapılacak. Bir buçuk dönüm alanda üretilen lavantadan bu yıl yaklaşık 2 litre yağ ve 150 litre su çıkarılması planlanıyor. Lavanta yağı ve suyu cilt bakımı ve zararlı haşerelerin giderilmesi için kullanılacak ve küçük tüpler halinde istek doğrultusunda halka satışı yapılacak.
Safranbolu Belediyesi Yazıköy Uygulama ve Üretim Merkezi’ni gözbebeği projelerinden biri olarak nitelendiren ve alanda sıklıkla incelemelerde bulunan Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse iklim ve gıda krizinin kapıda olduğunu belirtti ve tüm halkı tarıma dayalı üretim yapmaya davet etti ve Ziraat Mühendisi Pınar Uslu başta olmak üzere serada görevli mesai arkadaşlarına özverili çalışmalarından ötürü teşekkür etti.
Öte yandan halkın istekleri üzerine üretim alanı genişletilen ve bin metrekare alanda üretimi yapılan maniye domateslerde de bu yıl en yüksek satışının yapılması bekleniyor. 18 dönüm arazi üzerinde yer alan uygulama ve üretim biriminde 400 metrekare de Safranbolu’nun değeri çavuş üzümüne ayrıldı. Temmuz ayı sonunda tarımsal ürünlerin hasat edilerek satışlarının Safranbolu Belediyesi Yazıköy Uygulama ve Üretim Birimi’nde başlaması bekleniyor.
Denizlerde av döneminin açılmasıyla birlikte Karadenizli balıkçıların tezgahını mezgit, barbun ve istavrit doldurdu. Balıkçılar ise bu sene bol olmasını umdukları hamsinin yolunu gözlediklerini söyledi.
"Vira Bismillah" diyerek denize açılan Karadenizli balıkçılar, limana mezgit, barbun ve istavrit dolu kasalarla dönüş yaptı. Az sayıda lüfer ve zargana da avlayan balıkçılar sayesinde balıkçı tezgahları şenlendi. Havaların sıcak gitmesi ile birlikte birinci günde istenilen satışlar gerçekleşmezken, balıkçıların gözü ise hamside kaldı.
"Palamut yok, hamsi bolluğu bekliyoruz"
Bu sene hamsi bolluğu beklediklerini söz eden balık satıcısı Murat Durhan, "Bismillah diyerek dönemi açtık. Birinci gün barbun, mezgit, istavrit, lüfer üzere balıklar geldi. Döneme hoş başladık. Bu sene kasvetimiz palamut yok. Geçen sene bu vakitlerde palamut çoktu. Tekneler yakın vakitte hamsiye başlayacak. Hamsinin bol olacağını umuyoruz. İri hamsi var denizde. Geçen sene fazla avlanmadığından bu sene hamside bolluk bekliyoruz. Bunun yanı sıra çinekop, mezgit, istavrit, barbun bolluğu da bekliyoruz" dedi.
"Bu sene hamsi bol görünüyor"
Hamsinin geçen seneye oranla bu sene daha bol olacağını ümit ettiklerini lisana getiren Sebahattin Keskin de, "Sezon bugün başladı. Mezgit, istavrit ve barbun üzere balıklar geldi. Yakın vakitte balık bollaşır diye umuyoruz. Hamsi de bu sene bol görünüyor. Şu anda mezgit kilo 300, barbun kilo 250, istavrit 200-250 TL’den satılıyor. Hamsiyi bekliyoruz. Havalar da sıcak gittiğinden satışlar olağan gidiyor. O nedenle biraz beklemedeyiz" diye konuştu.
Mustafa Bütüner ise "İlk gün olmasına karşın fiyatlar uygun. Yalnızca lüferin tanesi 450 TL civarında. Kültür balıkları da tıpkı vakitte satılıyor. Yakın vakitte hamsinin gelmesini bekliyoruz. Palamut olmadığına nazaran hamsiyi bekliyoruz" formunda konuştu.
Safranbolu Belediyesi Yazıköy Uygulama ve Üretim Merkezi’ni gözbebeği projelerinden biri olarak nitelendiren ve alanda sıklıkla incelemelerde bulunan Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse iklim ve gıda krizinin kapıda olduğunu belirtti ve tüm halkı tarıma dayalı üretim yapmaya davet etti ve Ziraat Mühendisi Pınar Uslu başta olmak üzere serada görevli mesai arkadaşlarına özverili çalışmalarından ötürü teşekkür etti.
Öte yandan halkın istekleri üzerine üretim alanı genişletilen ve bin metrekare alanda üretimi yapılan maniye domateslerde de bu yıl en yüksek satışının yapılması bekleniyor. 18 dönüm arazi üzerinde yer alan uygulama ve üretim biriminde 400 metrekare de Safranbolu’nun değeri çavuş üzümüne ayrıldı. Temmuz ayı sonunda tarımsal ürünlerin hasat edilerek satışlarının Safranbolu Belediyesi Yazıköy Uygulama ve Üretim Birimi’nde başlaması bekleniyor.