Karabük Postası tarafından
24 Ağustos, 2022 07:24 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Lavanta Kokulu Safran Bahçesi’nde safran dikimi başladı

Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran soğanları toprakla buluştu. 79 dekar alanda üretimi yapılacak olan safranın kilosunun 100 bin TL'den satılması bekleniyor. Gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan safran soğanlarının dikimine Safranbolu’nun Gayza Köyü’nde proje çerçevesinde kurulan Lavanta Kokulu Safran Bahçesinde başlandı. Kırmızı renkteki poleni en değerli kısmı olan soğanı, mor renkli çiçekleri ile sarı polenleri de satılarak üreticisine gelir kaynağı olan safranın dikimi İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 15 dekarlık bahçede yapılıyor. Ağustos ayında ekimi yapılan, ekim-kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanan safranın geçen yıl 60 bin TL olan kilosunun 100 bin TL'den satılması bekleniyor. Hücre yenileme ve vücut direnci yükseltme özelliği de bulunan safranın üretimini turizmle birlikte yapılması hedefleniyor. “Safranın Karabük ve Safranbolu’da üretilir imajını vermiş olduk” İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Karabük ve Safranbolu tarımı denilince ilk akla gelenin Safran olduğunu, ata tohumu çerçevesinde ilk hedeflerinin safran tarımını geliştirmek olduklarını belirterek, “2000’li yıllarda da bu konuda çalışmalar var ama yoğunlaşmamız bu yıllardan sonra oldu. Sadece Davutobası Köyünde yapılan yetiştiriciliği değişik köylere yaydık. Farlı lokasyonlar denedik. 2015 yılına kadar yürüttüğümüz çalışmalarda daha sonra turizm faktörünün de etkilenmesiyle şuanda safranın Karabük ve Safranbolu’da üretilir imajını vermiş olduk. Bu güzel bir başarıdır” dedi. Üretimin artırılabilmesi amacıyla ‘Lavanta Kokulu Safran Bahçesi’ projesini geliştirdiklerini ve SOGEP çerçevesinde sunduklarını ifade eden Ayvalık, “Projemiz kabul oldu. Bunun adına ‘Lavanta Kokulu Safran Bahçesi’ projesi dedik. Buradaki amaç bir üretim merkezi oluşturmak, insan sirkülasyonunu 12 ay boyunca devam etmesini sağlamakla ve üretimi turizmle yapmaktır” diye konuştu. Proje için Safranbolu’daki Gayza Köyünde bulunan araziyi seçmelerinin nedeninin bölgenin hareketli olmasından kaynaklı olduğunu aktaran Ayvalık, şunları söyledi: “Bu çerçevede buraya lavanta ve safran tarlası yaptık. 15 dekarlık bir alanda safran dikimi yapacağız. Soğanlarımızı Davutobası Köyünden tedarik ettik ve burada güzel bir tohum yatağı hazırladık. Bu hafta içerisinde çalışmalarımızı tamamlayacağız. Niyetimiz bu yıl az ve geç olmakla birlikte Ekim ayının 17’si gibi ilk hasadını yapacağımızı düşünüyoruz.” 2021 yılını 28 çiftçi ile 64 dekar alanda tamamladıklarını hatırlatan Ayvalık, “Bu sene 15 dekarla birlikte 79 dekara çıkartacağız. Tabi üretim olarak da bir artırmış olacağız. Burada kuracağımız sistemle 29 üreticimiz var. Eylül’ün 15’ine kadar bu dikimler devam edecek. Farklı köylerde farklı üreticilerimiz bunları ekerlerse 79’un üzerine çıkabilir” ifadelerine yer verdi. (İHA)

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Asuman Doğan tarafından
15 Ekim, 2025 14:19 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Vali Yavuz, Özçelik-İş Sendikası’nı Ziyaret Etti

Karabük Valisi Mustafa Yavuz, 21 Eylül 2025 Pazar günü gerçekleştirilen Özçelik-İş Sendikası Karabük Şubesi 10. Olağan Genel Kurulu'nda yeniden göreve seçilen  Şube Başkanı Kenan Yılmaz ve yeni seçilen yönetim kurulu üyelerine iade-i ziyarette  bulundu.

Vali Yavuz, sendika binasına girişinde Şube Başkanı Kenan Yılmaz ve yönetim kurulu üyeleri tarafından karşılandı. Samimi bir ortamda gerçekleşen ziyarette, yeni dönemde yürütülmesi planlanan sendikal faaliyetler ve Karabük'ün çalışma hayatına dair güncel meseleler ele alındı, karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.

Ziyaretten memnuniyet duyduklarını ifade eden Şube Başkanı Kenan Yılmaz, Vali Yavuz'a gösterdiği ilgi ve alaka için teşekkür etti. Görüşmelerde bir konuşma yapan Vali Mustafa Yavuz, işçi ve işveren kesimleri arasında kurulacak güçlü ve yapıcı bir diyaloğun, çalışma barışının ve şehrin ekonomik istikrarının korunmasında en hayati unsurlardan biri olduğunu vurguladı. Vali Yavuz, konuşmasının sonunda Özçelik-İş Sendikası Karabük Şubesi'nin yeni yönetim kuruluna başarılar diledi.

Bizi sosyal medyadan takip edin