6 Yıl önce aldığı hibe desteğiyle Arıcılığa başlayan Türkan Kuz, bugün hayallerini gerçekleştirmenin gururunu yaşıyor
(HABER N. SOYLU) Eskipazar ilçesi Budaklar Köyünde ‘Genç Çiftçi’ projesi kapsamında aldığı hibe desteğiyle 6 yıl önce arıcılık yapmaya başlayan Türkan Kuz, “Bir kadın olarak üretime katkı vermekten dolayı mutluyum. Kadın her alanda başarılı olabilir. İlk zamanlar aracılık yapan bir bayan fikri insanlara hoş gelmese de bugün Türkiye’nin her bölgesinde Arıcıkla uğraşan ve başarılı olan kadınlar var” dedi
Arıcılığa başladıktan sonra kendi alanında yaptığı araştırmalarla üretimini daha da geliştirdiğini belirten Kuz, “Her işte olduğu gibi arıcılık işinde de yüksek verim elde etmek için dikkat edilmesi gereken hassas püf noktaları vardır. Arıcılık işine dışarıdan bakıldığı zaman çok kolay gibi durur ama işin içine girdiğiniz zaman işin öyle olmadığını, her geçen gün yeni yeni deneyimler edinerek işin tecrübe ile gelişen bir iş olduğunu daha iyi anlamaya başlıyorsunuz. Hayallerimi gerçekleştirdiğim için mutluyum. Kendi markamı yarattım. Kaliteden ödün vermiyorum. İyi bal yapan fraklı cins arılar alıyorum. Anne arı üretimi yapıyorum. Bu konuda deneyimli Üniversitelerdeki bilim insanları ile istişarelerde bulunarak farklı bölgelerden arı getirerek anne arı üretimi yapıyorum. Arı işi masraflı bir o kadar da meşekatli bir iş. Arı için gerekli ortamı şartları oluşturmanız lazım. Ama şu da bir gerçek ki mevsimsel değişimler üretimin her alanını etkilediği gibi arıcılığı da etkiliyor. Gündüzleri sıcak olması, gecenin çok soğuk olması arıları olumsuz etkiliyor. İnsanın hayatını sürdürmesi için arı önemli. Arı sadece bal veren değil, insanın yaşamasını sağlayan dengeyi koruyan canlı” dedi
40 Kovanla işe başladığını, şimdi ise 61 kovana sahip olduğunu anlatan Kuz, “Aslında kovan sayısını daha da artırmak istiyorum ama, arının beslenmesi için gerekli olan kek ve şurup yapımında kullanılan şeker vb. ürünlerdeki fiyat artışları bizi de etkiliyor. Bu sene yeterince ürün aldım. Pazarım hazır. Bu sene ballarım polenlerim var. İnşallah emeklerimizin karşılığını alırız. Ama başta da belirttiğim gibi imkanı olan tüm bayanlarımız üretime el atsın. Doğa bereketli, yeter ki işleyin üretin. Kadının yapamayacağı iş yok. Kadın her şeyin üstesinden gelir” dedi
Balın sadece bir besin kaynağı olmadığını aynı zamanda ilaç olduğunun altını çizen Kuz, “Pandemi döneminde bal ilaç niteliğinde. Vücudu koruyan savunmasını artıran güçlü bir ilaç” dedi
