Yozgat’ın Sorgun ilçesinde bir mantar tesisinde günlük ortalama 500 kilogram üretilen mantar, Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi’nin kültür mantarı ihtiyacını karşılıyor.
Sorgun ilçesinde 2017 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) hibe desteğiyle kurulan üretim tesisinde günlük yaklaşık 500 kilogram kültür mantarı üretiliyor. Elektrik üretim maliyetinin düşürülmesi amacıyla güneş enerji santralinin de kurulduğu tesiste üretilen kültür mantarları, Yozgat ve çevre illerin yanı sıra Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi’nin ihtiyacını karşılıyor. TKDK’nin hibe desteği ile kurulan tesiste 12 ay boyunca üretim yapılırken, 16 kişi de istihdam ediliyor.
Günlük 500 kilogram üretim yapılıyor
Tesisin 2017 yılından itibaren faaliyette olduğunu söyleyen Üretim İşletmesi koordinatörü Kenan Kozan, “2017 yılında mantar tesisimiz TKDK destekleriyle üretime açılmıştır. 2023 yılında tesisimizin teslimini de aldık. 2017 yılından itibaren günlük 500-600 kilogram civarında kültür mantarı üretimimiz oluyor. Bu mantarların özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi'ndeki iller başta olmak üzere Yozgat ve çevresine dağıtımını yapıyoruz. Tesisimize 10 bayan toplayıcı istihdam ettik, ayrıca diğer işlerimiz için de 6 tane erkek personelimiz mevcuttur” dedi.
12 ay boyunca üretim sürüyor
Tesiste yılın her ayı mantar üretiminin gerçekleştirildiğini de belirten Kozan, “Mantar özen ve sürekli bakım istiyor. Tabii üretimi zor ama çok zevklidir. Ekimi ile ilk hasadının alınması arasında 35 günlük bir süre oluyor. Tesisimizde 7 odamız mevcut, her odamız hammadde olarak 20 ton civarındadır. Birbirini takip eder şekilde sürekli üretimiz 12 ay boyunca devam ediyor. Talepleri karşılamak adına üretimimizi sürdürüyoruz” şeklinde konuştu. (İHA)
“Söz Çocuğun” Projesi, Dünya Çocuk Hakları Günü’nde Valilikte Tamamlandı
Karabük Valiliği himayelerinde yürütülen Kamu–STK İşbirliği Projesi “İşte Birlik Güçte Birlik:Karabük” kapsamında yer alan alt projelerden biri olan ve İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen “Karabük’te Demokrasi Kültürü ve İnsan Hakları Bilincinin Güçlendirilmesi Projesi” çerçevesinde düzenlenen “Söz Çocuğun” etkinliklerinin kapanış programı, 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü’nde Valilik Makamında gerçekleştirildi.
İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürlüğü ve Açık Kapı Şube Müdürlüğü koordinasyonunda, Karabük Merkez Mahalle Muhtarları Derneği işbirliğiyle yürütülen proje çerçevesinde, 5-6 Kasım tarihlerinde Çocuk Hakları Komitesi üyesi çocuklar, çeşitli kamu kurumlarının yöneticilerini ziyaret ederek çocuk haklarına ilişkin görüş, değerlendirme ve taleplerini doğrudan iletme imkanı buldu. Çocuklar bu ziyaretlerde, idarecilerin makamlarında temsili olarak görev alarak; temiz suya erişimin güçlendirilmesi, kamuya açık alanlarda hijyen koşullarının iyileştirilmesi, çevre bilincinin artırılması, geri dönüşüm uygulamalarının yaygınlaştırılması, yeşil alanların çoğaltılması, güvenli ve erişilebilir parkların artırılması, aile dostu sosyal alanların oluşturulması, engelli çocukların erişilebilir oyun alanlarına ulaşabilmesi için düzenlemelerin yapılması, karar alma süreçlerinde çocuk görüşlerinin daha fazla dikkate alınması, kurumlarda çocuk danışma mekanizmalarının güçlendirilmesi, sosyal, kültürel ve sportif faaliyetlerin artırılması, dijital okuryazarlık ve güvenli internet eğitimlerinin yaygınlaştırılması, kariyer rehberliği ve yetenek geliştirme çalışmalarının güçlendirilmesi, okul çevrelerinde güvenliğin artırılması ve sosyal medyada çocuk güvenliğine yönelik farkındalık çalışmalarının desteklenmesi gibi birçok konuda öneriler sundu.
Bu önerilerin tamamının paylaşılması amacıyla, 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü dolayısıyla çocuklar Vali Mustafa Yavuz’u makamında ziyaret etti. Vali Yavuz, çocukların görüş ve taleplerini dikkatle dinleyerek çocuk haklarının korunması, geliştirilmesi ve özellikle karar alma süreçlerine katılımlarının güçlendirilmesinin Valilik olarak önemsedikleri bir konu olduğunu vurguladı. Vali Yavuz açıklamasında, “Karabük’te Demokrasi Kültürü ve İnsan Hakları Bilincinin Güçlendirilmesi Projesi, sadece bir etkinlikler bütünü değil; kamu kurumlarımız ile sivil toplumumuzun ortak sorumluluk anlayışıyla ortaya koyduğu güçlü bir modeldir. Bu proje sayesinde çocuklarımız, kendilerini ilgilendiren konularda söz sahibi olmanın ne demek olduğunu yaşayarak öğreniyor. Bizim için en önemli hususlardan biri, çocuklarımızın düşüncelerini özgürce ifade edebildiği ve çocuklarımızın görüşlerini ciddiyetle değerlendiren bir yönetim anlayışını hâkim kılmaktır. Bugün dile getirilen her görüş ve öneri bizim için çok kıymetlidir. Çocuklarımızın temiz suya erişimden çevre bilincine, güvenli oyun alanlarından dijital güvenliğe kadar sunduğu değerlendirmeler, hem kurumlarımızın çalışmalarına ışık tutacak hem de geleceğe yönelik politikalarımıza yön verecektir. Kamu–STK iş birliğini esas alan bu yaklaşım, çocuklarımızın karar alma süreçlerine katılımını güçlendirerek toplumsal katılım kültürüne önemli katkı sağlamaktadır. Çocuklarımızın yalnızca geleceğimiz değil, bugünün de aktif paydaşları olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle onların sesine kulak vermek ve ilettikleri önerileri hayata geçirmek en temel sorumluluklarımızdandır. Dünya Çocuk Hakları Günü vesilesiyle bir kez daha vurgulamak isterim ki, Karabük’teki her çocuğun güvenli, sağlıklı, mutlu ve fırsat eşitliğine sahip bir ortamda büyümesi için tüm kurumlarımızla birlikte çalışmaya kararlılıkla devam edeceğiz.” ifadelerine yer verdi.