Reklam
Reklam
672490fb3a350
Ramazan Öztürk Avatarı
Ramazan Öztürk tarafından
01 Kasım, 2024 11:36 tarihinde yayınlandı
0

KBÜ’den Sağlık Bilimlerinde Milli Hamle

Karabük Üniversitesi’nin Türkiye’nin Sağlık Vizyonu’na ışık tutacak olan Milli Sağlık Bilimleri Hamlesi Sağlık Bilimleri Festivali’nin (SAĞLIKFEST) programı belli olurken, SAĞLIKFEST Model Tasarım Yarışmaları’na toplamda 1.203 başvuru yapıldı.

Karabük Üniversitesi tarafından sağlık alanında yenilikçi yaklaşımlar geliştirmek amacıyla 6 – 7 Kasım’da düzenlenecek. SAĞLIKFEST Model Tasarım Yarışmaları’na, Lise kategorisinde 72, Önlisans ve Lisans Kategorisi’nde 779,  Lisansüstü Kategorisi’nde 156 ve Serbest Kategori’de 196 olmak üzere toplamda 1.203 başvuru yapıldı.

Karabük Üniversitesi ev sahipliğinde sağlık alanında yenilikçi yaklaşımlar geliştirecek ve mevcut yapıyı geliştiren yenilikçi model tasarımlarını ortaya koyacak SAĞLIKFEST’in program akışı belli oldu.

6 Kasım 2024 Çarşamba Günü saat 10.30’da SAĞLIKFEST Açılış Seremonisi ve Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hakkı Turabi Yönetimi’nde “Müzikle Terapi” konseri ve saat 12.00’de SAĞLIKFEST Etkinlik Alanı Açılış Töreni ile resmen başlamış olacak. 

Etkinlik boyunca; akademik birimler, kamu kurum ve kuruluşları, sivil toplum örgütleri (STK) ve öğrenci kulüpleri, stantlarıyla katılım sağlayacak. Sağlık bilimleri alanında sunumlar, atölye çalışmaları, seminerler, yarışmalar ve tiyatro gösterileri ile zenginleştirilen programda ziyaretçiler, sağlıkla ilgili birçok alanda bilgi edinme ve uygulamalı etkinliklere katılma fırsatı bulacak. SAĞLIKFEST’te; sağlıklı yaşam, spor ve rehabilitasyon, beslenme, psikolojik farkındalık ve daha birçok başlık altında eğitim ve atölye çalışmaları yer alacak.

Sağlıkfest, 7 Kasım saat 16.30’da 15 Temmuz Şehitler Konferans Salonu’nda düzenlenecek Kapanış Seremonisi ve Ödül Töreni ile sona erecek.

SAĞLIK BİLİMLERİ FESTİVALİ’NE 1.203 SAĞLIK MODEL BAŞVURUSU YAPILDI

Lise, önlisans ve lisans, lisansüstü ve serbest olmak üzere dört kategori altında toplam sekiz farklı temadaki model tasarım yarışmasına başvuruda bulunan katılımcılar, SAĞLIKFEST Model Tasarım Yarışmaları’na katılarak insanlığın en temel hakkı olan sağlığın günümüz ve gelecekteki ihtiyaç ve sorunlarına yönelik yenilikçi sağlık modelleri geliştirdi.

SAĞLIKFEST Model Tasarım Yarışmaları’na, Lise Kategorisi’nde 72, Önlisans ve Lisans Kategorisi’nde 779,  Lisansüstü Kategorisi’nde 156 ve Serbest Kategori’de 196 olmak üzere toplamda 1.203 başvuru yapıldı.

Katılımcılar, “Lise” Kategorisi’nde; Sağlıklı Yaşam Model Tasarım Yarışması, “Önlisans ve  Lisans” Kategorisi’nde; Sağlıkta Özel Gereksinimli Bireylere Yönelik Uygulamalar Model Tasarım Yarışması, Sağlıkta Yenilikçi Uygulamalar Model Tasarım Yarışması ve Sağlıkta Teknoloji Kullanımı Model Tasarım Yarışması, “Lisansüstü” Kategorisi’nde; Sağlık Politikaları Model Tasarım Yarışması, Sağlık Eğitiminde Yenilikçi Uygulamalar Model Tasarım Yarışması,  “Serbest” kategorisinde; Geleneksel ve Tamamlayıcı Tedavi Yöntemleri Model Tasarım Yarışması, Sağlıklı Şehir Tasarımı Model Tasarım Yarışması ile yenilikçi sağlık modelleri tasarladı.

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık, “Sağlık alanında yenilikçi yaklaşımları desteklemek amacıyla düzenlediğimiz Sağlık Bilimleri Festivali “SAĞLIKFEST” ile ülkemizin bu alandaki büyük potansiyelini ve yaratıcılığını ortaya koymayı hedefliyoruz. SAĞLIKFEST kapsamında gerçekleştirilen SAĞLIKFEST Model Tasarım Yarışmaları’na yapılan 1.203 başvuru, toplumumuzun sağlıklı bir geleceğe olan bağlılığını ve sağlık çözümleri üretme konusundaki arzusunu bir kez daha gözler önüne sermektedir. SAĞLIKFEST’in ana amacı, sağlık bilimleri alanında yenilikçi projelere fırsat tanımak ve sağlık alanında dönüşüm sağlayacak modeller geliştirilmesine katkı sunmaktır. Bu yıl lise, önlisans ve lisans, lisansüstü ve serbest olmak üzere dört farklı kategoride düzenlediğimiz sekiz yarışmaya başvuran katılımcılarımız, sağlıkla ilgili günümüzün en temel gereksinimlerine ve geleceğe yönelik ihtiyaçlara yanıt verecek projeler geliştirerek değerli katkılarda bulundu. SAĞLIKFEST ile birlikte ülkemizin sağlık bilimleri alanındaki potansiyelini en iyi şekilde sergilemekten ve bu alandaki yaratıcılığı destekleyen bir platform sunmaktan büyük gurur duyuyoruz. SAĞLIKFEST’e katkı sunan tüm katılımcılara ve paydaşlara gönülden teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Jüri ön değerlendirmelerinin ardından her bir temadan ilk 15 takım olmak üzere toplam 120 takım 6-7 Kasım 2024 Tarihleri’nde gerçekleştirilecek olan SAĞLIKFEST’te sunumlarını yaparak  sağlık modellerini tanıtacak. Yarışma sonucunda 8 farklı kategoride birinciye 25 bin TL, ikinciye 15 bin TL ve üçüncüye 10 bin TL olmak üzere toplamda 400 bin TL’lik ödül verilecek.

Bizi sosyal medyadan takip edin
cografi isaretli yemeklerin tarifleri yapay zeka destegiyle dijitale tasindi wS5BmA5x
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
24 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0 0

Coğrafi işaretli yemeklerin tarifleri yapay zeka desteğiyle dijitale taşındı

Kastamonu Üniversitesi’nde hayata geçirilen proje ile coğrafi işaretli ve unutulmaya yüz tutmuş yemekler, yapay zeka destekli kurulan internet sitesinde bir araya getirildi. Sitede coğrafi işaretli yemeklerin orijinal tarifleri ve yapay zeka desteğiyle hazırlanan tarifleri vatandaşların hizmetine sunuluyor.

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde yürütülen projeyle, Türkiye’nin tescilli lezzetleri ve unutulmaya yüz tutmuş geleneksel mutfak kültürü dijital çağın imkanlarıyla bir araya getirildi. TÜBİTAK 2209 öğrenci projesi kapsamında hayata geçirilen proje kapsamında, yapay zeka entegre edilerek kuruşan “Miras Sofrası” isimli internet sitesinde, Türkiye’deki illerin coğrafi işaretli yemeklerinin orijinal tarifleri ve reçeteleri vatandaşların hizmetine sunuldu. Sağlık problemleri ya da beslenme tercihleri farklı olan vatandaşlar ise siteye entegre eden yapay zeka sayesinde coğrafi işaretli yemeklerin alternatif tariflerini öğrenebilecek.

Her ilin coğrafi işaretli yemeği belirlendi

Projeyle ilgili bilgi veren Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Serkan Çalışkan, “Kastamonu Üniversitesi olarak UNDES projeleri kapsamında gastronomiyle alakalı birkaç projemiz var. Bunlardan bir tanesi Kültürel Miras projemiz. Kültürel Miras projesi kapsamında her ilin coğrafi işaretli bir yemeğini belirledik ve bunlara ilişkin bir internet sitesi oluşturduk. Kastamonu gastronomik olarak çok köklü bir mirasa ve geçmişe sahip. Bu kapsamda da köyleri dolaşıp, kırsal alanları dolaşıp bu mirası ortaya çıkarmayı planlıyoruz. Bu kapsamda anneannelerden, babaannelerden bu mirasa ilişkin notlar alıp daha sonrasında da bu yemekleri literatüre kazandırmayı, bu yemekleri yapmayı planlıyoruz” dedi.

Kültürel Miras projesinin ilk aşamasında web sitesinde her ilin bir yemeğine yer verdiklerini dile getiren Doç. Dr. Serkan Çalışkan, “Bu yemeklerin sayısını ilerleyen safhalarda çoğaltacağız. Bu yemeklerin videolarını çekeceğiz. Bu yemekleri tattıracağız. İlerleyen aşamalarda internet sitesini daha geniş kapsamlı bir hale getirmeyi planlıyoruz” şeklinde konuştu.

“Bunu insanlara farklı şekilde sunmayı planladık”

Yaklaşık bir yıllık süreçte tamamlanan projenin detaylarını paylaşan Araştırma Görevlisi Ahmet Tuğrul Karamustafa da, “Multidisipliner bir çalışma ele alarak aslında unutulmuş ve yüz tutulmuş yiyeceklerin ulaşamadığımız reçetelerine rahat bir şekilde ulaşmamız açısından, aynı zamanda günümüzde artık dijital çağda yapay zeka ile entegre ederek bunu insanlara farklı şekilde sunmayı planladık. Bu projemizdeki amaç yiyeceklerin hem normal kendi reçetelerini koymak hem de yemek farklı alerjisi olan insanlar için yapay zeka yemeklerin farklı formatta hazırlanmasına katkı sağlamaktır. Kastamonu banduması dediğimizde hindi etini kullanıyoruz. Bunun orijinal reçetesinde böyle var. Bunun hem hikayesini biz oraya yazıyoruz, yapay zekayı biz içine entegre ettiğimizde hindi eti ya da normal et yiyemeyen insanlar da yapay zekasında alternatif tarifleri öğrenebiliyor. Uygulamayla ilgili geri dönüşlerimizi de yavaş yavaş almaya başladık” diye konuştu.

“Kendi ülkemden baz alarak başlamak istedim”

Projeyi geliştiren öğrencilerden Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Vesile İlhan da, Türkiye’nin lezzet mirasını temel alarak bu çalışmaya başladığını belirterek, “81 ildeki yemekleri araştırdım. Bunları nasıl değiştirebiliriz diye düşündüm. Daha sonra da arkadaşımla otururken böyle bir proje geliştirmek istedik ve bunu nasıl ortak yapabiliriz diye düşündük. Arkadaşım sitenin yazılım kısmıyla ilgilendi. Ben de tariflerin araştırılması ve bunları nasıl geliştirebileceğimiz üzerine çalıştım. Daha sonra yapay zekayı devreye soktuk. Bu üçünü birleştirip 3-4 aylık bir çalışma gerçekleştirdik. Sonucundan da memnun kaldığımız sitemiz ortaya çıktı” ifadelerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin