Reklam
Reklam
67372929b7e4e
Berkay Doğan Avatarı
Berkay Doğan tarafından
15 Kasım, 2024 13:58 tarihinde yayınlandı
0

Kaymakam Gülnar, Köy Konağı Açılışına Katıldı

Eskipazar Kaymakamı Fatih Gülnar, Deresoblan Köyü Gözyeri Mahallesi’nde yapımı tamamlanan Köy Konağı ve Yemekhane’nin açılışına katıldı.

Uzun süredir kullanılmayan ve atıl durumda olan yapı, Deresoblan Köy Muhtarlığı ve Derneği öncülüğünde, köy sakinleri ile hayırseverlerin destekleri sayesinde tadilattan geçirilerek yeniden kullanıma kazandırıldı. Yapının açılışı, edilen duaların ardından kurdele kesimi ile gerçekleşti.

Açılışta konuşma yapan Kaymakam Fatih Gülnar, Köy Konağı’nın köylülerin önemli bir ihtiyacını karşıladığını belirterek, “Bu çok amaçlı yapı sayesinde köylülerimiz yemekhane, mescit ve misafirhane ihtiyaçlarını rahatlıkla karşılayabilecek. Böyle anlamlı ve faydalı bir eserin köyümüze kazandırılmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Hayırlı, uğurlu olmasını dilerim” dedi.

Törene Kaymakam Fatih Gülnar’ın yanı sıra Belediye Başkanı Serkan Civa, Köy Muhtarı Yunus Belge, kurum amirleri ve çok sayıda köy sakini katıldı. Köy Konağı’nın açılışı, katılımcılar ve köy halkı arasında büyük bir memnuniyetle karşılanırken, yapının köyün sosyal ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir rol üstlenmesi bekleniyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin
safranbolu tsodan mengen ascilik kampina stratejik destek UnU9l8I1
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
05 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.

Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.

Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.

Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.

Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin