Kasap İsmail Karadeniz gençliğinde köyünde kullandığı ve günümüzde unutulmaya yüz tutmuş tarım aletleri ile ev araç ve gereçlerini yaptığı maketlerle yaşatmaya çalışıyor. Karadeniz, Kasap dükkanındaki boş zamanlarında hobi olarak ahşap malzemeler kullanarak maketten tarım aletleri yapmaya başladı. Dükkanın çatı katını atölyeye dönüştüren Karadeniz, ahşap oymacılıkla yaptığı ve gerçeğini aratmayan Karasaban, düven,kağnı ve eski köy yaşantısında kullanılan el aletlerini kasap dükkanında sergiliyor. Karadeniz,”Gençlerimiz geçmişte yaşanan zorlukları, tarihimizi, gelenek ve göreneklerimizi ile araç ve gereçlerimizi unuttular. Torunlarımız ise hiç bilmiyorlar. Torunum için oyuncak almak istedim.Plastik malzemenin zarar vereceğini duymuştum. Bu yüzden ahşap almak istedim ancak aşırı derecede boyalı ve vernikli olduğunu görünce ağaçtan kendim oyuncak traktör ve römork yaptım” dedi. Torununun yaptığı traktörün direksiyonunun neden dönmediğini sorduğunu belirten Karadeniz; Direksiyon için rot yaptığını ve pulluk takılan arka kollarını hareketli hale ve römorkun damperli olması için uğraştığını söyledi. Köylerde unutulan değerleri, güzellikleri yeniden gün yüzüne çıkarmayı ve yeni nesillere örnek olacak bir şekilde eskilerin yaptıklarını ve yaşadıklarını anlatmak için böyle bir çalışma içine girdiğini belirten Karadeniz;köylerimizdeki eski yaşantımızı,kültürümüzü, unutulan değerlerimizi yeniden canlandırmak ve torunlarımıza aktarmak için dükkanımda çalışanlarımızın da çabalarıyla minik bir müze oluşturdum. Karasabanı, düveni, kağnıyı, su kuyusunu, Eflani Bezi örgü makinesini ve eski köy yaşantısını görmek isteyenlere ve bilhassa yeni nesillere öğretmek istedim" diye konuştu. TORNA VE ELEKTRİKLİ MAKİNELER KULLANMIYORUM Dükkanının çatı katında oluşturduğu atölyede eserlerini yapan ve dükkanın vitrinlerinde eserlerini sergileyen Karadeniz, maketleri yaparken kesinlikle teknolojik alet kullanmadığını, testere, kasap bıçağı ve çakı ile yaptığını söyledi. Karadeniz, şunları söyledi: "Mesleğim gereği hayvan kemikleri ve iplerle başladığım çalışmalarımda en ufak bir eğitim ve yardım almadan tamamen kendim tasarlayarak yaptım. Maketlerimin aslına uygun olması için testere ve bıçak gibi oyma aletleriyle hiç çivi kullanmadan yaptım. Demir çivi yerine atalarımızın usulü olan geçme usulü ile yaptım. Torna gibi elektrikli makinelerde kullanmadım. Yaptığım maketlerin hepsi çalışır vaziyette. Kağnı arabası, değirmen, su kuyusu,tırpan, düven,kara saban gibi tarım aletlerinin maketleri var. İp eğirmek için çıkrık var. Eflani Bezi Dokuma Tezgahı ve orada kullanılan çeşitli malzemeler ile beşik var. Yaptığım ürünlerin insan sağlığına ve çevreye dostu olmasına özellikle önem veriyorum” AHŞAP OYUNCAKLAR MÜŞTERİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR İsmail Karadeniz’in Kasap Dükkanında sergilediği ahşap oyuncak köy aletleri; et ürünleri almak için gelen müşteriler arasında sadece küçüklerin değil, büyüklerin de ilgisini çekiyor. Müşteriler;"Tarihimizi gençlerimize anlatmak zor.En önemlisi de günümüze taşımak çok zor.Kendi çiftliğinde ürettiği ürünler ve yaptığı el ürünleri de doğal.İsmail kardeşimiz her ikisini de başarmış" dedi.
