Bilimsel adı ’Lactarius salmonicolor’ olan kanlıca mantarı pazardaki yerini alırken, son günlerde yaşanan bolluktan dolayı da mantarın kilosu 150 TL’ye düştü.
Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Safranbolu ilçesindeki pazar alanında yerini aldı. Toplanmasının zahmetli olması nedeniyle geçtiğimiz haftalarda kilosu 250 TL’ye satılan mantar, bu hafta bollaşınca 150 TL’ye kadar indi.
Avrupa’da özellikle İspanya, İtalya, Bulgaristan, Romanya ve Türkiye’de bol bulunan ve sevilerek tüketilen kanlıca mantarı yüksek miktarda amino asit içerirken, protein açısından önemli bir besin kaynağı olarak yer alıyor.


Kasa kasa kanlıca mantarında fiyatlar düştü
Kırsal Kalkınma Yatırım Programı’nda başvuru süresi uzatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen 17. Etap Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında başvuru süresi uzatıldı. Programa başvurular 30 Haziran 2026 tarihine kadar yapılabilecek.
Bakanlık tarafından duyurulan program kapsamında yatırımcılara yüzde 50 ile yüzde 70 arasında hibe desteği sağlanacak. Desteklerden yararlanacak projelerde alt limit 100 bin TL, üst limit ise 30 milyon TL olarak belirlendi. Aile işletmeleri için üst limitin 8 milyon TL olduğu bildirildi.
Program çerçevesinde tarımsal ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve depolanmasına yönelik yatırımların yanı sıra tarımsal üretime yönelik sabit yatırımlar, su ürünleri yetiştiriciliği, hayvansal ve bitkisel gübre işleme tesisleri gibi alanlar desteklenecek.
Ayrıca makine parkları, yenilikçi tarım teknolojileri, bilişim sistemleri ve akıllı tarım uygulamaları ile yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımına yönelik yatırımlar da hibe desteği kapsamına alındı.
Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, program hakkında detaylı bilgi almak isteyen üretici ve yatırımcıların müdürlüğe başvurabileceğini belirtti. Başvurular, programın resmi internet adresi üzerinden gerçekleştirilebilecek.
Yetkililer, kırsal alanda üretimi artırmayı, tarımsal altyapıyı güçlendirmeyi ve istihdama katkı sağlamayı amaçlayan programdan yararlanmak isteyen yatırımcıların son başvuru tarihini kaçırmamaları gerektiğini vurguladı.

