blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
23 Aralık, 2024 20:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Karadeniz’de mezgit bereketi

Karadeniz’de son yılların en bereketli av dönemi yaşanıyor. Döneme palamut bolluğu ile başlayan balıkçılar palamudun akabinde hamsi, istavrit bolluğu yaşarken bu bolluk bugünlerde yerini mezgite bıraktı. Trabzon Balık Hali’nde mezgitin kilosu 50 TL’ye kadar inerken, fiyatı gören vatandaşlar balıkçılar önünde yoğunluk oluşturdu.
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, mezgitte son yollarda en bereketli dönemini yaşadıklarını belirterek “Hamsi, istavrit bolluğunun akabinde artık mezgitte bolluk yaşanıyor. Mezgit bugün 50 TL. Bu dönem birinci kere mezgit 50 TL’ye geriledi. Mezgit bugün bayağı bol çıktı kilosu 50 TL’ye düştü. Birinci sefer bu türlü bir dönem yaşıyoruz. Mezgit genelde Samsun, Giresun, Trabzon açıklarında avlanıyor. Fiyatı gören vatandaş mezgite yöneldi. Mezgit fiyat olarak hamsinin de altına düştü. Uzun yıllar bu bölümdeyim son yılların en bereketli dönemini fiyatta da en düşük periyodu yaşıyoruz diyebilirim” diye konuştu.
Balıkçı esnaflarından Gökmen Şahin, balık fiyatlarında en ucuz devrini yaşadıklarını tabir ederek “Mezgit, istavrit bol geldi. Mezgitin kilosu büyüklüğüne nazaran 50-100 TL, istavritin kilosu 100 TL. Şu an en ucuz balık. En düşük balık fiyatları hamsi, mezgit, istavrit. Havalar bu türlü devam ederse bolluk sürer diye düşünüyorum” dedi.
Balıkçı esnaflarından Erkan Keleş de daha evvel 150 TL’ye sattıkları mezgiti bugün 50 TL’den satışa sunduklarını kaydederek “Mezgit 50 TL, bugün fiyatlar bayağı düştü. Palamut bile geri döndü fiyatı 75 TL. Mezgit daha evvelce kıymetliydi. Lakin bir haftadır bollaştı hoş iri mezgiti 50 TL’ye satıyoruz. Daha ence 100-150 TL’ye satıyorduk” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
5
Kasım Çarşamba
1447 HİCRİ Cemaziyelevvel 14
Öğle Vakti
Şuanki vakit
Öğle
  İmsak
05:52
  Güneş
07:18
  Öğle
12:38
İkindi vaktine kalan süre
 
  İkindi
15:22
  Akşam
17:48
  Yatsı
19:09

Çok Okunanlar

blank
Karabük

TOKİ Konutları İçin Başvuru Kriterleri Belli Oldu

blank
Karabük

Saadet Partisi’nden Kardemir Yetkililerine Teşekkür

blank
Eskipazar

Akay’dan Sayıştay Başkanı’na Eskipazar Çıkışı

blank
Karabük

Akay: “Karabük Devletine Yük Değil, Güç Veriyor”

blank
Karabük

Hastane Çöktü, Rapor Yazıldı, Hesap Sorulmadı: Akay’dan Sayıştay Başkanı’na Eskipazar Çıkışı

blank
Karabük

Karabük Esnaf Odası Başkanı Yıldırım’dan Denetim Tepkisi

blank
Karabük

SEDAT KARAOĞLU’NDAN CHP KARABÜK İL SEÇİMLERİNE İLİŞKİN BASIN AÇIKLAMASI

blank
Eğitim

Karabük’te Eğitimin Durumu Masaya Yatırıldı

blank
Köşe Yazıları

TÜRKİYE CAYDIRICI GÜCÜNÜ EN KISA SÜREDE EN ÜST SEVİYEYE ÇIKARMAK ZORUNDA !

blank
Karabük

Karabük’te trafik cezasına öfkelenen sürücü elektrik direğine çıktı

Video Haberler

blank

“Kaşık 2025 Sempozyumu” Safranbolu’da Başlıyor

blank

Bolu’da çocuk parklarında sigara içmek yasaklanacak

blank

BEUN Spor Bilimleri Fakültesi Öğrencisi Hıdır’dan balkan şampiyonluğu

blank

BEUN uluslararası akademik kadrosunu güçlendiriyor

blank

Samsun’da 2,6 ton kaçak midye ele geçirildi

blank

“Kaşık 2025 Sempozyumu” Safranbolu’da Başlıyor

blank

Bolu’da ormanlık alanlarda sonbahar güzelliği

blank
Asuman Doğan tarafından
05 Kasım, 2025 12:54 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

“Kaşık 2025 Sempozyumu” Safranbolu’da Başlıyor

Safranbolu Belediyesi ev sahipliğinde, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu ve Karabük Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen “Kaşık 2025 Sempozyumu”, 7-8 Kasım tarihlerinde Safranbolu Belediyesi Leyla Dizdar Kültür Merkezinde gerçekleştirilecek.

Turizm ve Gastronomi Bilimleri Araştırmaları Komisyonu (TGBA) koordinasyonunda bu yıl ilki düzenlenen sempozyum, “Kaşığın İzinde: Kültür, Toplum ve Sofralar Arasında” temasıyla yapılacak. Etkinlikte, kaşığın kültürel, sanatsal ve gastronomik yönleri bilimsel oturumlarla ele alınacak.

Açılış konuşmalarını, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Öcal Oğuz, Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık ve YÖK Üyesi Prof. Dr. Arif Bilgin gerçekleştirecek.

İki gün sürecek programda “Gastronomi ve Kültürün Odağında Kaşık”, “Felsefi ve Sembolik Yaklaşımlarda Kaşık”, “Toplumsal ve Metaforik Açılardan Kaşık” ve “Sanat, Edebiyat ve Mizah’ta Kaşık” başlıklı oturumlarda çok sayıda akademisyen sunum yapacak.

Sempozyum kapsamında ayrıca “Kaşıkta Sanat Var”, “Bir Kaşık Bin Hikâye” ve “Kaşık Hayalleri” temalı sergiler açılacak.

Etkinliğin bilimsel oturumları sadece davetli konuklara açık olacak, halkın katılımına açık bölümler ise sergi alanları olacak.

Safranbolu Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen sempozyum, geleneksel kaşığın tarihsel yolculuğunu, toplum ve sofra kültürü içindeki yerini bilimsel ve sanatsal bir perspektifle ele almayı hedefliyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
5
Kasım Çarşamba
1447 HİCRİ Cemaziyelevvel 14
Öğle Vakti
Şuanki vakit
Öğle
  İmsak
05:52
  Güneş
07:18
  Öğle
12:38
İkindi vaktine kalan süre
 
  İkindi
15:22
  Akşam
17:48
  Yatsı
19:09

Çok Okunanlar

blank
Karabük

TOKİ Konutları İçin Başvuru Kriterleri Belli Oldu

blank
Karabük

Saadet Partisi’nden Kardemir Yetkililerine Teşekkür

blank
Eskipazar

Akay’dan Sayıştay Başkanı’na Eskipazar Çıkışı

blank
Karabük

Akay: “Karabük Devletine Yük Değil, Güç Veriyor”

blank
Karabük

Hastane Çöktü, Rapor Yazıldı, Hesap Sorulmadı: Akay’dan Sayıştay Başkanı’na Eskipazar Çıkışı

blank
Karabük

Karabük Esnaf Odası Başkanı Yıldırım’dan Denetim Tepkisi

blank
Karabük

SEDAT KARAOĞLU’NDAN CHP KARABÜK İL SEÇİMLERİNE İLİŞKİN BASIN AÇIKLAMASI

blank
Eğitim

Karabük’te Eğitimin Durumu Masaya Yatırıldı

blank
Köşe Yazıları

TÜRKİYE CAYDIRICI GÜCÜNÜ EN KISA SÜREDE EN ÜST SEVİYEYE ÇIKARMAK ZORUNDA !

blank
Karabük

Karabük’te trafik cezasına öfkelenen sürücü elektrik direğine çıktı

Video Haberler

blank

“Kaşık 2025 Sempozyumu” Safranbolu’da Başlıyor

blank

Bolu’da çocuk parklarında sigara içmek yasaklanacak

blank

BEUN Spor Bilimleri Fakültesi Öğrencisi Hıdır’dan balkan şampiyonluğu

blank

BEUN uluslararası akademik kadrosunu güçlendiriyor

blank

Samsun’da 2,6 ton kaçak midye ele geçirildi

blank

“Kaşık 2025 Sempozyumu” Safranbolu’da Başlıyor

blank

Bolu’da ormanlık alanlarda sonbahar güzelliği