Karabük’te "Türk Mutfağı Haftası" aktiflikleri kapsamında düzenlenen programda kentin yöresel lezzetleri tanıtıldı.
Safranbolu Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen "Karabük Lezzet Şenlikleri" programı, hürmet duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.
Programda konuşan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, yöresel lezzetlerin kültürün bir modülü olduğunu belirterek, bu topraklara ilişkin tatların keşfedilmesi ve gerçek tanımlarla geleceğe taşınması gerektiğini söyledi.
Yavuz, "Anadolu’ya, bu coğrafyaya ilişkin lezzetleri keşfetmeli, yanlışsız reçetelerle hem ülkemize hem de dünyaya tanıtmalıyız. Bu toprakların pahalarını dünya ile paylaşmalıyız," dedi.
Etkinlikte halk oyunları gösterisi de büyük ilgi gördü. Şovun akabinde stantları gezen Vali Yavuz, vatandaşlara yöresel eserlerden ikram etti.
Program kapsamında Karabük’ün mahallî mutfağına ilişkin doğal ve klasik eserler sergilendi. İştirakçiler, bölgeye mahsus lezzetleri tatma fırsatı buldu.