Karabük'te Emeklilerin Çay Talebi - Karabük Haber Postası
CAY2
Haber Merkezi Avatarı
Haber Merkezi tarafından
13 Mart, 2025 12:22 tarihinde yayınlandı
0
0

Karabük’te Emeklilerin Çay Talebi

Karabük Belediyesi, şehrin en büyük sorunlarından biri olan park ve sosyal alan ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla yeni projelere imza atıyor.

Şehir merkezinde yapımı tamamlanan dinlenme alanları ve motosiklet parkı, hem vatandaşların hem de esnafın günlük yaşamını kolaylaştırmayı hedefliyor.

Son yıllarda artan trafik sıkışıklığı ve motor sürücülerinin park yeri eksikliği, şehirde sıkça dile getirilen sorunlar arasında yer alıyordu. Ayrıca, vatandaşların dinlenebileceği bir alanın olmaması da eleştiriliyordu. Karabük Belediyesi, bu sorunları çözmek için harekete geçerek Kemal Güneş Caddesi üzerinde yeni bir dinlenme alanı ve motosiklet parkı çalışmalarına başladı.

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, şehrin daha yaşanabilir ve fonksiyonel bir hale gelmesi için projelere hız kesmeden devam edeceklerini belirtti. Önceden çay bahçesi olarak kullanılan alan, Evkur’un açılmasının ardından kapatılmıştı. Ancak yapılan yeni düzenlemeyle birlikte bu alan, motosiklet parkı ve dinlenme alanı olarak yeniden hizmete açıldı. Yeni parkın açılmasıyla birlikte, emekliler Belediye Başkanından akşam saatlerinde vakit geçirdikleri bu alanda 5 liradan çay talep etti. Mini park, vatandaşların sosyal hayatını canlandırmak ve dinlenme ihtiyaçlarını karşılamak için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Karabük’te bu tür sosyal alanların artması, şehir halkı tarafından memnuniyetle karşılanıyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin
misket elma tadinda baklava Idym5w1Q
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
12 Nisan, 2026 12:30 tarihinde yayınlandı
0
0

Misket elma tadında baklava

Amasya’nın coğrafi işaretli misket elması artık baklavaları tatlandırıyor. Cezeryede kullanılıp olumlu sonuç alınan elma, baklava çeşitlerinde de tercih ediliyor. Geleneksel baklavalar fıstık yerine elma tadında kokmaya başladı.

Tarihi şehirde 2 bin yıldır yetiştirilen ve coğrafi işaret alan misket elma, geleneksel Türk tatlısı olan baklavanın yapımında da kullanılmaya başlandı. Kabukları soyulan elmalar rendelenip pişirilerek püre haline getirildi.

Fıstık yerine elma

Geleneksel baklavanın yapımı gibi, merdanelerle açılan ince hamurların arasına fıstık veya badem eklemek yerine elmalar ile ceviz dizildi. İsteğe göre usta ellerin hüneriyle burma ya da midye görünümünde şekillenen hamurlar fırında kızartıldı.

“Cezeryede denemiş ve olumlu sonuç almıştık”

Elma kokusunun buram buram hissedildiği lezzetin Amasya’nın mutfak kültürüne katıldığını belirten Amasya Olgunlaşma Enstitüsünde görevli usta şef Gönül Göl, “Bölgemizde 2 bin yıldır yetiştirilen elmayı artık baklavalarda kullanıyoruz. Cezeryede denemiş ve olumlu sonuç almıştık. İncecik açtığımız hamurlar burulmasıyla kıtırlık kazanıyor. Bu işlem ayrı bir ustalık gerektiriyor” dedi.

“Elma, kalp sağlığını korur”

Elmanın faydalarına değinen Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde görevli Tuğçe Kalkan da, “Elma, kalp sağlığını koruyan, sindirimi düzenleyen lifli yapısı, güçlü antioksidanlar ve c vitamini içeriğiyle bağışıklığı güçlendiriyor. Hafızayı güçlendiriyor” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin