blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
04 Kasım, 2025 20:15 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Karabük’te el freni çekilmeyen kamyonet geri geri kaydı: Otopark görevlisi faciayı önledi

Karabük’te el freni çekilmeyen kamyonet geri geri hareket etmeye başlayınca, otopark vazifelisi son anda araca atlayarak faciayı önledi.
Olay, kentin en işlek noktalarından Albay Karaoğlanoğlu Caddesi üzerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye nazaran, bir AVM’nin mal kabul alanı önündeki yaya kaldırımına park edilen bir kamyonet, el freninin çekilmemesi nedeniyle ansızın geri geri kaymaya başladı. Bu sırada otopark girişinde misyonlu Galip Gülcü, aracın içinde kimsenin olmadığını fark edip koşarak atladığı aracı el frenini çekerek durdurdu. Gülcü’nün müdahalesiyle kamyonet, park halindeki öteki araçlara çarpmadan durdu. Kısa vadeli paniğe neden olan olay anları, güvenlik kameralarına anbean yansıdı. Manzaralarda kamyonetin geri geri kaydığı, otopark görevlisinin koşarak araca atlayıp el frenini çektiği anlar yer aldı.
Yaşananları anlatan Galip Gülcü, "Buraya mal kabul için gelen araçlar var, materyalleri indiriyorlar. Genelde de yaya yolunu kullanıyorlar. Bazen anahtarları üstünde olduğu için el frenini çekmeyi unutuyorlar. Dün de yeniden o denli bir olay gerçekleşti. Aracın geri geri geldiğini gördüm, biraz süratli gelince dubayı çektim, sürücüsü ‘çok hızlısın’ diye uyaracaktım. Bir baktım, içinde kimse yok. Ani bir refleksle atladım içine, el frenini çektim. Allah’tan o sırada yaya falan yoktu. Geçen haftalarda birkaç sefer daha yaşandı zira yayaya çarpma durumu oluyor. Ucuz yırttık yani. Parkta araçlar vardı, gelen araçlar vardı. Daha evvel de geri gelirken bana araç çarpmıştı. Yaya kaldırımını çok fazla kullanıyorlar. Biz de ağır trafikte yardımcı olmak için burada duruyoruz" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
21 Kasım, 2025 12:22 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

BEUN’da pizza workshop, undan hamura, hamurdan sanata lezzet yolculuğu

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), gastronomi alanında farkındalık oluşturan bir aktifliğe daha konut sahipliği yaptı. Devrek Meslek Yüksekokulu Aşçılık Uygulama Mutfağında düzenlenen "Undan Hamura Pizzanın Serüveni-Pizza Workshop" programı, ağır iştirakle gerçekleştirildi.
Etkinliğe; BEUN Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer ve eşi Seran Özölçer, Devrek Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. İhsan Kazkondu, akademik ve idari işçi ile öğrenciler katıldı. Workshop, Türkiye’nin seçkin pizza şeflerini BEUN’da bir ortaya getirdi. 2024 Türkiye Pizza Şampiyonası 1’incisi Ramazan Baca, 2024 Akrobasi Pizza Şampiyonası 1’incisi Ceyhun Filiz, Pizza Şefi İbrahim Satan ve Pizza Şefi Veli Gözel, öğrencilerle birlikte pizzanın ustalık gerektiren seyahatini paylaştı.
Programın birinci gününde söyleşi gerçekleştirilirken ikinci günde öğrenci ve iştirakçiler uygulamalı pizza yapma tecrübesi kazanma fırsatı buldu. İki gün süren program hakkında değerlendirmelerde bulunan Rektör Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, gastronominin sırf bir mutfak faaliyeti değil; kökü kültüre, emeğe ve sanata dayanan bir bütün olduğunu vurgulayarak şu sözleri tabir etti:
"Bugün burada sırf bir pizza yapmıyoruz; undan hamura, hamurdan sanata uzanan bir emeği deneyimleyerek kazanıyoruz. Gastronomi eğitimi, teorik bilgilerin ötesine geçmeli; uygulayarak, hissederek, üreterek gelişmeli. Öğrencilerimizin, alanlarında Türkiye şampiyonlukları bulunan bedelli şeflerle birebir tezgâhta çalışması onlar için büyük bir fırsattır. Bu vesileyle bugün öğrencilerimiz sırf pizza yapmayı öğrenmediler. Birebir vakitte mutfak kültürünün en değerli yapı taşını meydana getiren sabrı, emeği ve tecrübesi de elde ettiler. Kendilerini mesleksel manada geliştirecek ve özgüvenlerini artıracak böylesine manalı uygulamalara çok kıymet veriyoruz. Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi olarak her alanda olduğu üzere gastronomide de yenilikçi, nitelikli ve uygulamaya dayalı eğitimi desteklemeye devam edeceğiz. Bu niyetlerle programda emeği geçen herkese teşekkür ediyor, değerli öğrencilerimize muvaffakiyetler diliyorum."
Usta şefler tarafından gerçekleştirilen uygulamalı eğitimde öğrenciler: Hamur yoğurmanın inceliklerini, pizza tabanının gerçek açılma tekniklerini, doğru malzeme seçimi ve lezzet istikrarlarını ve profesyonel fırın kullanımını birebir deneyimleme fırsatı buldu. Şefler, ulusal şampiyonalara uzanan serüvenlerini anlatarak öğrencilerin mesleksel vizyonuna katkı sağladı. Workshop boyunca mutfakta keyifli ve coşkulu anlar yaşandı.
Gastronomi alanında öğrencilere pratik ve profesyonel tecrübeler kazandıran program, hazırlanan pizzaların tadım aktifliğiyle sona erdi. Hem söyleşi hem de uygulamalı kısım, iştirakçiler tarafından büyük beğeni topladı.

Bizi sosyal medyadan takip edin