Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türkiye genelinde 62 ilde hileli gıda üretimi yapan firmalar tespit edilirken, Karabük’ün de içinde bulunduğu 19 ilde ise hiçbir hileli veya sağlığa zararlı gıda üretiminin yapılmadığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde 62 ilde hileli gıda üretimi yapan firmaları tespit ederken, Karabük’ün de dahil olduğu 19 ilde ise hiçbir hileli veya sağlığa zararlı gıda üretiminin yapılmadığını duyurdu.
Bakanlık, gıda güvenliği denetimlerinin düzenli olarak gerçekleştirildiğini ve bu denetimlerin sonuçlarını açıkladı. Yapılan incelemeler neticesinde, 62 farklı ilden 189 firma sağlığa zararlı maddeler içeren ürünlerle ‘kırmızı liste’ye alınırken, 963 firma ise taklit veya tağşiş yaptığı için ‘turuncu liste’ye girdi. Ancak, 19 ilde hiçbir hileli veya sağlığa zararlı gıda üretimi tespit edilmedi. Karabük de bu iller arasında yer alarak, güvenli gıda üretimi konusunda örnek iller arasında yer aldı.
ZEYTİNYAĞI VE SUCUKTA HİLE YAPILIYOR
Denetimlerde en sık karşılaşılan hileler, zeytinyağı, sucuk ve süt ürünlerinde görüldü. Özellikle zeytinyağına başka yağların karıştırılması, sucukta et oranının düşük tutulması ve süt ürünlerinde katkı maddelerinin kullanılması gibi usulsüzlükler dikkat çekti. Bu tür hileler, tüketici sağlığını tehdit ettiği gibi, gıda güvenliği konusunda ciddi endişelere yol açıyor.
KARABÜK TEMİZ ÇIKAN İLLER ARASINDA
Karabük, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde hileli gıda üretimi yapılmayan iller arasında yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Karabük’ün bu listeye dahil olması, bölgedeki üreticilerin ve tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıda üretimine olan duyarlılığını gözler önüne serdi.
19 İLDE HİLELİ GIDA ÜRETİMİ YAPMIYOR
Bakanlık, gıda güvenliği konusunda örnek teşkil eden 19 ili şu şekilde sıraladı: Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Burdur, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak ve Van.
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN ÖNEMLİ BİR ADIM
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda atılacak her adımın ülke sağlığı için büyük önem taşıdığını vurguluyor. Gıda üreticilerinin güvenli ve etik üretim yapmasının gerektiğini belirten bakanlık, tüketicilerin de bilinçlenerek doğru ürünleri tercih etmelerinin önemini belirtiyor. Karabük’ün bu listeye dahil olması, bölgedeki sağlıklı gıda üretimi ve tüketimi konusunda büyük bir başarı olarak değerlendiriliyor.
