karabuk
İmsak 06:03
Güneş 07:28
Öğle 13:08
İkindi 16:08
Akşam 18:38
Yatsı 19:58
İftara kalan son --:--
Namaz Vakitleri
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
13 Nisan, 2025 16:15 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Kar altında kuş sesleriyle kendini gösteren tarihi evler mest ediyor

Karabük’ün UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu ilçesi, kar yağışının akabinde adeta beyaz bir gelinliğe büründü. İlçede kar yağışı sonrası güneşin yüzünü göstermesiyle birlikte her biri geçmişin sessiz şahidi olan tarihi konutların üzerindeki kar katmanı parıldarken, kuş sesleriyle birlikte ortaya insanı mest eden imajlar çıktı.
Osmanlı devrinden günümüze kadar uzanan ve özgün mimarisiyle dikkat çeken Safranbolu konutları, karın beyaz örtüsüyle birleşince ziyaretçilerine görsel bir şölen sunuyor. Bilhassa cumbalı yapısı ve mor renkli dış cephesiyle dikkat çeken tarihi konak, bölgedeki birçok yerli ve yabancı turistin ilgi odağı oldu. Tabiatın ve tarihin iç içe geçtiği bu eşsiz görünüm, fotoğraf tutkunlarına da ilham veriyor. Safranbolu sokaklarında dolaşanlar, bir yandan pak ve serin havayı solurken başka yandan kuş cıvıltıları eşliğinde tarihle iç içe huzurlu bir gün geçirmenin tadını çıkarıyor. Yetkililer, bu mevsimsel hoşluğu kaçırmak istemeyen ziyaretçileri ilçeye davet ederken, Safranbolu’nun dört mevsim başka bir hoşluğa büründüğünün de altını çiziyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Aylin Sarıoğlu tarafından
22 Şubat, 2026 14:33 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Karabük’te Ramazan pidesi yoğunluğu

On bir ayın sultanı Ramazan’ın başlamasıyla birlikte iftar sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi, Karabük’te fırınlarda yoğun mesaiye neden oldu.

Kent genelindeki fırınlarda sabahın erken saatlerinden itibaren pide hazırlıkları sürerken, iftara yakın saatlerde vatandaşlar sıcak pide alabilmek için fırın önlerinde kuyruk oluşturdu.

Geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahip olan Ramazan pidesi, hem görüntüsü hem de kokusuyla sofraların baş tacı olmayı sürdürüyor. Dijital sipariş sistemleri ve modern üretim teknikleri yaygınlaşsa da birçok vatandaş sıcak pideyi doğrudan fırından almayı tercih ediyor.

İftara kısa süre kala artan yoğunlukla birlikte fırın önlerinde klasik Ramazan manzaraları oluştu. Vatandaşlar sıra beklerken birbirleriyle sohbet etme imkânı buldu.

Tarihçilere göre geçmişi Osmanlı dönemine kadar uzanan Ramazan pidesi, özellikle İstanbul’daki saray mutfağı ve halk fırınlarında pişirilen özel pidelerle yaygınlaştı. Yuvarlak formu, üzerine serpilen susam ve çörek otu ile diğer ekmek türlerinden ayrılan pide, zamanla Anadolu’nun birçok kentinde Ramazan ayının simgesi haline geldi.

Fırın ustaları, pidenin lezzetinin hamurun mayalanma süresi ve taş tabanlı fırında pişirilmesinden kaynaklandığını belirtiyor. Üzerine sürülen yumurta sarısıyla kızaran pide, iftar saatine yakın sıcak olarak satışa sunuluyor.

Ramazan pidesi, yalnızca bir ekmek türü olmanın ötesinde, paylaşma ve dayanışma kültürünün de bir parçası olarak görülüyor. İhtiyaç sahiplerine ulaştırılan pideler ve kurulan iftar sofraları, Ramazan ayının birlik ve beraberlik ruhunu yansıtıyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin