Karabük Postası tarafından
26 Ekim, 2023 18:57 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Kanlıca mantarı 200 liradan tezgahtaki yerini aldı

Bilimsel adı 'Lactarius salmonicolor' olan kanlıca mantarı Karabük’te kilosu 200 TL’den pazardaki yerini aldı. Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Safranbolu Kıranköy’deki eski perşembe pazarında yerini aldı. Toplanmasının zahmetli olması nedeniyle kilosu 200 TL’ye satılan mantar halk arasında çıntar, çam meltisi, melki mantarı, kızıliçi mantarı veya tillice mantarı diye de biliniyor. Avrupa’da özellikle İspanya, İtalya, Bulgaristan, Romanya ve Türkiye’de bol bulunan ve sevilerek tüketilen kanlıca mantarı yüksek miktarda amino asit içerirken, protein açısından önemli bir besin kaynağı olarak yer alıyor. (İHA)

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Asuman Doğan tarafından
11 Haziran, 2025 11:23 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Safranbolu’da Çöp Konteynerleri Dezenfekte Edildi

Safranbolu Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı’nın ardından çevre ve halk sağlığını korumak amacıyla kapsamlı bir temizlik ve dezenfeksiyon çalışması gerçekleştirdi.

Kurban atıklarının neden olabileceği kötü koku ve sağlık risklerini önlemek amacıyla harekete geçen ekipler, ilçe genelinde bulunan çöp konteynerlerini dezenfeksiyon makineleriyle temizledi. Çalışmalar, çöp taksi ve temizlik araçlarıyla konteynerlerin fiziksel temizliğinin yapılmasının ardından özel solüsyonlarla dezenfekte edilmesiyle tamamlandı.

Safranbolu Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, Kurban Bayramı sonrasında ortaya çıkabilecek olası çevresel olumsuzlukların önüne geçmek için rutin temizlik çalışmalarını sıklaştırdıkları belirtildi. Yetkililer, vatandaşlardan da atıkların çevreye zarar vermeyecek şekilde bertaraf edilmesi konusunda duyarlılık beklediklerini ifade etti.

Bizi sosyal medyadan takip edin