blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
23 Haziran, 2025 12:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Ihlamur ağaçlarında ’mis kokulu’ hasat başladı

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde, sıhhat açısından birçok yararı olduğu bilinen ıhlamur ağaçlarında hasat başladı.
İlçeye bağlı Büyük Tekke köyündeki vatandaşlar, yaydığı koku eşliğinde ağaçlardan topladıkları ıhlamurları hem kendi gereksinimleri için kullanıyor hem de satarak gelir elde ediyor. Haziran ve temmuz aylarında çiçek açan ıhlamur ağaçlarının bu yıl evvelki yıllara kıyasla daha verimli olması, üretici köylüleri sevindirdi. Ortalama 30 metreye kadar uzanan ağaçlara çıkan köylüler, kurutarak tüketime hazır hale getirdikleri ıhlamurları aktar ya da pazar yerlerinde satıyor.
Köyde ıhlamur toplayan 76 yaşındaki Halil Yavuz, bu yıl ağaçların epey verimli olduğunu belirterek, "Bu sene bereketli, çiçek mevsimi erken başladı. Ağaçlar ıhlamur dolu. Kışlık muhtaçlığımız için hasada başladık" dedi.
Ihlamurun toplanmasının dikkat ve deneyim istediğini vurgulayan bir başka köylü İbrahim Efe ise şunları söyledi:
"Şu an tam mevsimi. Geç kalırsak çiçekler bozuluyor. Sıhhatimiz için çok yararlı lakin toplaması da çok dikkat istiyor. Ağaçlar gevrek, her yıl civar köylerde düşen, sakat kalan beşerler olur. Telaşa gelmez bu iş. Ben en dorukları kesmem, ağacın ucunu alırsanız bir daha randıman almazsınız".
Ihlamurun kilosunun bu yıl 2 bin 500 ila 3 bin lira ortasında alıcı bulduğunu belirten Efe, kurutma sürecinin de değerine değindi. Halil Yavuz da, "60 yıldır ıhlamur toplarız. Fazla beklerseniz çiçek geçer. Vaktinde toplamak gerekir" diye konuştu.
Hasat sürecinin yaklaşık 10 gün sürdüğü, toplanan eserlerin köy iktisadına kıymetli katkı sağladığı bildirildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
21 Ekim, 2025 16:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Artvin’de üstün lezzet ödüllü Butko zeytininin hasadı başladı

Artvin’in Yusufeli ilçesinde yetiştirilen ve memleketler arası alanda "Üstün Lezzet Ödülü" kazanan Butko Zeytini’nin 2025-2026 hasat dönemi başladı.
İlk hasada Artvin Valisi Dr. Turan Ergün de katılırken, Demirkent köyünde düzenlenen hasat etkinliğinde iştirakçiler bölgeye mahsus toplama tekniğiyle merdiven yardımıyla zeytin ağacına çıkarak zeytinleri kolundan tek tek topladılar.
2006 yılında Çin’in başşehri Pekin’de düzenlenen Memleketler arası Zeytinyağı Fuarı’nda "Üstün Lezzet Ödülü" kazanan Butko Zeytini, Çoruh Vadisi’nin mikroklima özelliği sayesinde Türkiye’nin farklı bölgelerinden ağır talep görüyor. Yaklaşık 880 dekarlık alanda 25 bin zeytin ağacının bulunduğu bölgede, ağaçların uzunlukları 8 ila 12 metre ortasında değişiyor. Yüksek ağaçlardan zeytin toplamak için üreticiler merdiven kullanırken, toplanan zeytinler daha sonra sofralık ve yağlık olarak ayrılıyor.

"Karadeniz’de alışılmadık bir eser lakin Artvin’in iklimi zeytine uygun"
Artvin Valisi Dr. Turan Ergün, Yusufeli’nin zeytin üretiminde örnek bir bölge haline geldiğini söyledi. Vali Ergün "Yusufeli ilçemize bağlı Demirkent köyündeyiz. Bu bahçede nasıl bir emek var, görüyorsunuz. Her zeytin ağacının altı neredeyse bir konut temeli üzere taşlarla örülerek toprak çekilerek düzeltilmiş ve zeytin üretiliyor. Zeytin Karadeniz’de çok alışılmış bir eser değil lakin Artvin’in kendine mahsus klimatik iklim özelliği taşıyan Çoruh Vadisi’nde bizim kendimize has Butko zeytini tipimiz yer alıyor. Nusret Yazıcı’nın bahçesinden 2025-2026 yılı zeytin hasadını daima birlikte başlatmış olduk. Türkiye’nin yaklaşık 9 milyon dekardan fazla bir alanda zeytin üretimi yapılıyor. Türkiye, zeytin üretiminde dünyada da sayılı ülkelerden biri. Geçen yıl randıman artışıyla birlikte 3 milyon 750 bin ton zeytin üretildi. Artvin’de 880 dönümlük alanda zeytin üretimi yapılıyor. Yaklaşık yüz dönümü burada, Demirkent’te gerçekleştiriliyor. Yaklaşık 25 bin civarında zeytin ağacımız var. 550 ton civarında zeytin üretimi ve 66 ton yağ üretimi geçen yıl gerçekleşti. Bu yıl biraz daha rekolte düşük, yeniden 450-500 ton ortasında bir üretim bekleniyor" dedi.

"Butko Zeytini, Artvin’de altın değerindedir"
Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Lideri Osman Akyürek ise zeytinin bölge iktisadı için büyük değer taşıdığını vurgulayarak "Bir yıllık üretimi yaklaşık 500 tona yaklaşan zeytinimizi burada yerinde görme, zahmetini ve emeğini yerinde inceleme, geleceğe ve iktisada kazandırma ismine sayın Valimizle birlikte burada hasat yaptık. Artvin’de, Yusufeli’nde zeytin altın kıymetindedir, çok değerlidir. Artvin Ticaret Borsası olarak bir hafta evvel Artvin zeytininin fiyatlarını belirledik. Ayrıyeten Butko Zeytini ile ilgili bir ay evvel coğrafik tescil çalışması başlattık. Artvin’de Butko Zeytini’nin en kısa müddette coğrafik tescilini almayı hedefliyoruz" sözlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin