Sonbaharın gelmesiyle birlikte kışlık turşular da raflarda yerini aldı. Samsun’da bulunan bir turşucu ise neredeyse her şeyin turşusunu kurdu.
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, genellikle kış mevsiminde tüketmek amacıyla sonbahar aylarında hazırlanıyor. Samsun’da bir turşucu tarafından hazırlanan 100’den fazla çeşit turşu, raflarda yerini almaya başladı. Farklı meyve ve sebzelerden yaptığı turşularla bilinen bir turşucu, en çok salatalık ve beyaz lahana turşusunun rağbet gördüğünü söyledi.
Turşucu İlkay Tozlu, “Kış aylarının olmazsa olmazı vazgeçilmez turşular raflarda yerini aldı. Sağlık açısından da çok tükettiğimiz turşularımız hazırlandı. Fındık, yumurta, mandalina gibi çok farklı çeşitlerimiz var. En çok salatalık turşusu satılıyor. Kelem, çubuk salata, havuç, kocabaş gibi turşu çeşitleri en çok satılanlar arasındadır. Acı çeşitlerde çok satılıyor. Turşuların kilo fiyatı 100-200 TL arasında değişiyor. Grip olan vatandaşlar en çok turşu suyu tercih ediyor. Farklı çeşitler denemek istedik. Hepsi çok güzel lezzetler. Vatandaşların denemesini tavsiye ederiz. Alanlar çok memnun. Fındık, kırçan, mandalina, bamya, karnabahar, erik çağla gibi turşularımız var. Özellikle kış aylarında hastalıklardan korunmak için turşu tercih ediliyor” dedi.


Her şeyin turşusunu kurdu
Atakum’da kontrolden çıkan otomobil karşı şeride geçti: 5 yaralı
Samsun’un Atakum ilçesinde kontrolden çıkarak karşı şeride geçen otomobilin diğer araçlara çarpması sonucu 5 kişi yaralandı.
Kaza, Denizevleri Mahallesi Atatürk Bulvarı üzerinde bulunan bir akaryakıt istasyonunun önünde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, U.Ç. (19) idaresindeki 55 AJV 948 plakalı otomobil, Atatürk Bulvarı üzerinden Karayolları istikametine seyir halindeyken sürücüsünün direksiyon hâkimiyetini kaybetmesi sonucu kontrolden çıkarak karşı şeride geçti. Karşı yönden gelen A.K.K. (22) yönetimindeki 55 BD 242 plakalı otomobille kafa kafaya çarpışan araç, ardından U.R. (45) idaresindeki 61 AHC 169 plakalı SUV araca çarptı. Meydana gelen zincirleme trafik kazasında 55 AJV 948 plakalı otomobilde bulunan 4 kişi ile 55 BD 242 plakalı otomobildeki 1 kişi yaralandı. İhbar üzerine olay yerine polis, sağlık ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Yaralılar, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından ambulanslarla hastanelere kaldırılarak tedavi altına alındı.

