Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
16 Eylül, 2024 16:30 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Her şeyin turşusunu kurdu

Sonbaharın gelmesiyle birlikte kışlık turşular da raflarda yerini aldı. Samsun’da bulunan bir turşucu ise neredeyse her şeyin turşusunu kurdu.

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, genellikle kış mevsiminde tüketmek amacıyla sonbahar aylarında hazırlanıyor. Samsun’da bir turşucu tarafından hazırlanan 100’den fazla çeşit turşu, raflarda yerini almaya başladı. Farklı meyve ve sebzelerden yaptığı turşularla bilinen bir turşucu, en çok salatalık ve beyaz lahana turşusunun rağbet gördüğünü söyledi.
Turşucu İlkay Tozlu, "Kış aylarının olmazsa olmazı vazgeçilmez turşular raflarda yerini aldı. Sağlık açısından da çok tükettiğimiz turşularımız hazırlandı. Fındık, yumurta, mandalina gibi çok farklı çeşitlerimiz var. En çok salatalık turşusu satılıyor. Kelem, çubuk salata, havuç, kocabaş gibi turşu çeşitleri en çok satılanlar arasındadır. Acı çeşitlerde çok satılıyor. Turşuların kilo fiyatı 100-200 TL arasında değişiyor. Grip olan vatandaşlar en çok turşu suyu tercih ediyor. Farklı çeşitler denemek istedik. Hepsi çok güzel lezzetler. Vatandaşların denemesini tavsiye ederiz. Alanlar çok memnun. Fındık, kırçan, mandalina, bamya, karnabahar, erik çağla gibi turşularımız var. Özellikle kış aylarında hastalıklardan korunmak için turşu tercih ediliyor” dedi.
(FAU-

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
01 Ağustos, 2025 12:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Alar, “Gece gündüz çalıştık”

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde Kdz. Ereğli Muhtarlar Derneği, 24 Temmuz Basın Bayramı hasebiyle dernek binasında kahvaltılı basın toplantısı düzenledi.
Toplantıda konuşan Dernek Başkanı Adnan Alar, görevde bulundukları bir yıllık süreci kıymetlendirerek muhtarlarla birlikte gece gündüz çalıştıklarını tabir etti.
Göreve geldikleri son kongrede 140 muhtarın güvenoyunu aldıklarını hatırlatan Alar, "Özellikle derneğimize uygun bir ivme kazandırmak için gece gündüz çalıştık. 140 muhtarımızla birlikte mahallelere, vatandaşımıza hizmet etmek için elimizden geleni yapıyoruz. Biz her ne kadar siyasetin dışında olsak da, siyasi irade ile çalışmak zorundayız. Lokal idarelerle de bu işbirliğimiz devam ediyor." dedi.
Ereğli’nin en güçlü sivil toplum kuruluşlarından biri olduklarını belirten Alar, "Bu kentte arbede istemiyoruz. Arbedeye taban hazırlanmasına müsaade etmek istemiyoruz. Biz 140 muhtarımızla yekvücut halindeyiz. Lakin dediğim üzere, ayrışırsak, başaramayız." sözlerine yer verdi.
İl genelindeki kamu kurum müdürleri ile muhtarları buluşturduklarını kaydeden Alar, "Köylerdeki ve mahallelerdeki meseleleri kısa müddette tahlile ulaştırmak için bu buluşmaların kaide olduğunu düşünüyoruz." diye konuştu.
AK Parti Zonguldak Milletvekili Saffet Bozkurt’un katkılarıyla 19 Şubat tarihinde 109 Ereğli muhtarı ile birlikte TBMM’yi ziyaret ettiklerini belirten Alar, "7-8 Bakanımızla istişarelerde bulunduk. Akabinde 3 milletvekilimizle toplantı yaptık. Meseleleri ve tahlil tekliflerini sunduk. Bu bizler için bir milattır. Orada Ereğli’ye yapılacak yerleşke için meslek yüksekokulu istedik, gerçekleşti. Stat istedik, o da oldu. Ereğli-Devrek yolu dedik, o da bitmek üzere. Armutlucuma, Çaylıoğlu, Kayalıdere dere ıslahlarını talep ettik, yapıldı yahut yapılıyor. Bölgemizde güç çalışmaları da devam ediyor." dedi.
Alar, Eğitim Vadisi Kırmacı Mahallesi’nde başta üniversite öğrencileri olmak üzere tüm Ereğli halkının yararlanabileceği bir kütüphane yapılacağı muştusunu de vererek, "Hayırlı uğurlu olsun." sözlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin